{"title":"Ardèche","description":"","products":[{"product_id":"cetait-bien-hier-soir-bah-tu-sais-2021","title":"C'était bien hier soir? Bah .. Tu sais .. 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eC'était Bien Hier Soir? är ett rosévin gjort på cabernet sauvignon och gewürztraminer, med druvor från Domaine du Mazel och familjen Bannwarth. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDruvorna pressades direkt och blandades efter skörd i Alsace innan musten fylldes direkt på barriques. Jäsning och den efterföljande lagringen, som gav vinet subtila oxidativa toner, har skett i samma fat under tre år – utan soutirage eller påfyllning. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet är ett nyanserat och elegant rosé med balans mellan druvornas aromatiska fruktighet och en lätt oxiderad komplexitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52171150655826,"sku":"101416-20","price":509.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2145_2025_11_26_13_45_50_3.png?v=1764623362"},{"product_id":"comme-un-double-vitrage-2021","title":"Comme un Double-Vitrage 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eComme un Double-Vitrage är ett rosévin gjort på pinot noir, pinot gris, sylvaner och muscat, med druvor från Bannwarth i Alsace. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDruvorna avstjälkades och fick macerera 4–5 dagar innan pressning, följt av nästan ett års jäsning utomhus i fibertank. Efter soutirage på våren fick vinet vila ytterligare två år i barriques innan buteljering. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet är ett rosé med lätta tanniner, subtila blommiga toner från muscat och en mild oxidation som balanserar frukt och struktur – elegant och nyanserat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52171183292754,"sku":"101218-20","price":509.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2144_2025_11_26_13_45_11_3.png?v=1764623793"},{"product_id":"parfois-je-monte-a-letage-et-je-me-sens-un-peu-perdu-2019","title":"Parfois je monte à l'étage et je me sens un peu perdu 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEtt rött vin gjort på pinot noir från kalksten- och kalkrik lera i Obermorschwihr, Alsace.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDruvorna pressades direkt under natten och fick jäsa utomhus i cirka sex månader innan vinet fördes över till barriques, där det vilade ytterligare 4,5 år. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet är ett vin med subtila oxidativa toner som aldrig tar över, utan istället ger plats åt pinot noirs karaktäristiska smaker och en frisk, vacker syra. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEtt elegant och nyanserat vin som Anders och Anne själva älskar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52171212226898,"sku":"101279-18","price":678.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2150_2025_11_26_13_51_03_3.png?v=1764624128"},{"product_id":"zig-zag-2024","title":"Zig Zag 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eZig-Zag 2024 är lika delar syrah och grenache från 40-åriga stockar i Ardèche, odlade på steniga sluttningar med kalksten och kalkblandad lera. Druvorna handskördas och jäser spontant med tio dagars maceration carbonique i betongtank, följt av knappt ett års vila i tank – helt utan tillsatser på sin väg till flaska.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet bjuder på pigg, saftig frukt med inslag av mörka bär och krydda, i en stil som är både energisk och lätt på fötterna trots sitt djup. Dricks gärna svalt och håller utan problem till nästa kväll i öppen flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276902326610,"sku":"1000065-24","price":254.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2265_2026_05_07_09_16_17_2.png?v=1778225859"},{"product_id":"vin-nu-rouge-2024","title":"Vin Nu rouge 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt saftigt och livligt rött vin från Mirabel och Lussas i Ardèche, där grenache får stå helt i centrum. Druvorna kommer från ekologiskt odlade sluttningar på 300–350 meters höjd med magra jordar av hård kalksten och kalkblandad lera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHandskördade hela klasar jäser spontant i betongtank med tio dagars maceration carbonique, innan vinet pressas och får vila i åtta månader i glasfiber- och ståltank. Buteljeringen sker utan klarning eller filtrering och helt utan tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet bjuder på en ren och energisk stil med pigg röd frukt, lätt kryddighet och en saftig, nästan bärig struktur. Trots sin intensitet är det lättdrucket och helt utan alkoholvärme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDricks gärna lätt kylt och passar perfekt till allt från enkla rätter till klassisk husmanskost, gärna köttbullar med lingon.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53422549958994,"sku":"1000008-24","price":246.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/uinnu23_1564_2025_02_11_15_11_59_33_d9ea5dc9-7888-4724-bf2a-d97688ee5fe5.png?v=1742160296"},{"product_id":"bric-a-brac-2024","title":"Bric à Brac 2024","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eEtt rent och energiskt rött vin från Mirabel och Lussas i Ardèche, gjort på 100 % syrah. Druvorna kommer från ekologiskt odlade sluttningar på 300–350 meters höjd, med magra jordar av hård kalksten och kalkblandad lera.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandskörden följs av spontan jäsning i tank med cirka två veckors maceration. Efter pressning får vinet vila knappt ett år i tank innan det buteljeras utan klarning eller filtrering och helt utan tillsatser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStilen är frisk och saftig, med mörkfruktig syrah-karaktär, mjuka tanniner och en kryddig men sval känsla utan alkoholvärme. Ett vin som är lika lätt att dricka som det är matvänligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDricks gärna lätt kylt och passar utmärkt till exempelvis onglet med pepparsås.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53422595998034,"sku":"100336-24","price":257.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/bricabrac23_1563_2025_02_11_15_10_36_36_5499e8b6-2e1f-44c1-a7c2-1118840db151.png?v=1742160296"},{"product_id":"ladret-2024","title":"L'Adret 2023","description":"\u003cdiv id=\":xb\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eL'Adret är ett vitt vin av viognier från 35-åriga rankor, växande i jordar av kalkblandad lera. Höjden och svalkan från Centralmassivet i väster ger en något friskare stil än viognier från varmare lägen i Rhônedalen. Efter omgående pressning jäste musten av egen kraft i tankar av rostfritt stål, varefter vinet fick mogna på jästfällningen i använda fat. Vinet buteljerades utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatisk och blommig doft med toner av vit persika, jasmin, aprikos, ananas och mogna päron. Fruktigt och fylligt med citrusinslag och fin balans.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54616219943250,"sku":"100335-23","price":244.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1559_2025_02_11_15_08_08_3.png?v=1788938165"},{"product_id":"testorder-med-airmee","title":"Testorder med Airmee","description":"\u003cdiv id=\":va\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\":xb\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"gmail-isSelectedEnd\"\u003eUn Hiver sur la Lune 2024 är ett uttrycksfullt vitt vin från Etienne Seignovert, gjort på 90 % viognier och 10 % roussanne från 12-åriga rankor. Druvorna växer på 500 meters höjd i ett västerläge på sluttningen, där den vittrade graniten ger vinet en fin mineralisk prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"gmail-isSelectedEnd\"\u003eHela klasarna fick en inledande maceration på 24 timmar i pressen innan en långsam pressning över femton timmar. Musten jäste sedan spontant i äldre fat, där vinet fick utvecklas i hela tio månader på jästfällningen. Buteljerat utan klarning eller filtrering, med endast en liten tillsats av svavel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet är ett vin med aromatisk frukt, blommiga toner och en fin mineralitet. Viognierns generösa frukt möter roussannens struktur, medan den långa tiden på jästfällningen ger vinet djup och textur. Med sina 11,5 % alkohol är det ett lättare och samtidigt karaktärsfullt vitt vin med mycket personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54726874038610,"sku":"101432-24","price":0.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/UnHiversurlaLune2024.png?v=1789027896"},{"product_id":"blanc-2023","title":"Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBlanc 2023 kommer från Andréa Calek i Alba-la-Romaine i Ardèche. Calek växte upp i dåvarande Tjeckoslovakien och kom till Frankrike efter en tid i armén. Efter arbete på vingårdar i Provence började han göra eget vin och inspirerades av den naturliga odlarrörelsen i Beaujolais. Med hjälp av Gérald Oustric på Le Mazel kunde han 2007 släppa sin första årgång. I dag görs vinerna i nära samarbete med vinmakaren Stephana Nicolescu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlanc är en blandning av 70 % Viognier och 30 % Chardonnay från omkring 35 år gamla stockar, odlade ekologiskt på kalkhaltiga lerjordar. Druvorna pressas pneumatiskt och jäser spontant, varefter vinet får ligga ett år på jästfällningen i använda bourgognefat. Det buteljeras utan klarning eller filtrering och utan tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOvanligt friskt för att innehålla så pass mycket Viognier, med mogen gul frukt, blommiga toner och en lätt krämig känsla från lagringen på jästfällningen. Ett generöst men samtidigt friskt vin som passar fint till grillad fisk, skaldjur, kyckling eller krämigare rätter med örter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54948991861074,"sku":"11002-23","price":348.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/Blanc2023_AndreaCalek.png?v=1791276125"},{"product_id":"penultieme-2022","title":"Pénultième 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePénultième 2022 kommer från Andréa Calek i Alba-la-Romaine i Ardèche. Calek började göra vin efter att ha arbetat på vingårdar i Provence och inspirerades tidigt av den naturliga odlarrörelsen i Beaujolais. Med hjälp av Gérald Oustric på Le Mazel släppte han sin första årgång 2007. I dag görs vinerna i nära samarbete med vinmakaren Stephana Nicolescu.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePénultième är en blandning av 60 % Merlot, 30 % Syrah och 10 % Viognier, från ekologiskt odlade stockar på kalkhaltiga lerjordar. Druvorna jäser spontant och får hela 90 dygns maceration, följt av femton månaders lagring på gamla fat. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering och utan tillsatser.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI glaset är Pénultième mörkfruktigt och saftigt med toner av mogna bär, kryddor och örter. Trots den långa macerationen finns en fin fräschör och lätthet i vinet. Ett generöst rött vin som passar fint till mustiga grytor med lamm, svamp och örter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54948997595474,"sku":"11004-22","price":348.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/Penultieme2022.png?v=1791272358"}],"url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/collections\/ardeche.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}