{"title":"Bérêche et Fils och Legrand-Latour 25\/9","description":null,"products":[{"product_id":"les-beaux-regards-2022","title":"Les Beaux Regards 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes Beaux Regards 2022 är en årgångschampagne från Ludes Premier Cru i norra Montagne de Reims, gjord på 100 % chardonnay från två parceller, Les Beaux Regards och Les Clos. Stockarna är omkring 60 år gamla och vinet har lagrats 36 månader i källaren. Årgång 2022.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDen kalkrika jordmånen ger champagnen en tydlig mineralisk karaktär med toner av krita och citrus. I glaset är vinet både kraftfullt och precist, med en tät och fyllig textur från de gamla stockarna. Bubblan är fint integrerad och avslutningen lång, frisk och lätt salt med en tydlig ton av hav och sten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEn champagne med både struktur och elegans, byggd för att utvecklas med lagring. Särskilt fin till ostron och andra skaldjur, men också ett vin att följa genom flera år i källaren.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMax 1 per köp.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54824294056274,"sku":"10107-22","price":913.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2360_2026_09_23_16_56_39_3.png?v=1790346075"},{"product_id":"campania-remensis-2022","title":"Campania Remensis 2022","description":"\u003cdiv id=\":ca\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\":2gt\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\"\u003eCampania Remensis 2022 är en roséchampagne från Ormes i Montagne de Reims, gjord på 75 % pinot noir, 20 % chardonnay och 5 % rött vin från samma vingård. Druvorna kommer från en tre hektar stor parcel med 55-åriga stockar på en sydvänd sluttning. De sandiga och lätta jordarna ger pinot noir ett elegant och aromatiskt uttryck. Vinet har lagrats 36 månader i källaren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset är champagnen frisk och livlig med röd frukt och en fin vinös känsla. Med lite tid i glaset kommer toner av mogna körsbär fram, medan chardonnay bidrar med friskhet och det röda vinet ger extra djup och struktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn roséchampagne med finstämd röd frukt, friskhet och längd. Ett vin som passar lika bra som aperitif som till charkuterier, fågel eller grillad fisk.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003eObservera att ordrar som innehåller viner från Bérêche et Fils packas och skickas slutet av vecka 40.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54824303591762,"sku":"10111-22","price":898.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2361_2026_09_23_16_58_59_3_dc70cda9-d5e3-427f-bd1d-6373f39b72d8.png?v=1790346134"},{"product_id":"rive-gauche-2022","title":"Rive Gauche 2022","description":"\u003cdiv id=\":2gt\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eRive Gauche 2022 är en champagne från Mareuil-le-Port i Vallée de la Marne, gjord på 100 % meunier från två parceller: Maisoncelle och La Côte aux Châtaigniers. Druvorna kommer från 56-åriga stockar, planterade 1969, och vinet har fått 36 månader på jästfällningen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMareuil-le-Ports ler- och märgelrika jordar, med fossila snäckskal, ger vinet en fyllig och komplex textur. Maisoncelle ligger på en nordvänd sluttning och kompletteras av den brantare parcellen La Côte aux Châtaigniers.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset är Rive Gauche generöst och öppet, med mogen frukt och en lätt laxfärgad ton. Smaken är fyllig och bred, med en livlig mousse och en fin kombination av frukt och mineralitet. Avslutningen är salt med en frisk, lätt bitter ton som ger vinet både energi och längd.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMax 1 st per kund. \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54824330395986,"sku":"10108-22","price":796.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2362_2026_09_23_16_59_47_3.png?v=1790346047"},{"product_id":"halla-fran-legrand-latour","title":"Hallå från Legrand-Latour!","description":"\u003cp\u003eTre champagner från Legrand-Latour, ett litet familjehus i Vallée de la Marne där geologi, hantverk och ren frukt står i centrum. Thibault Legrand gör champagner med tydlig jordkänsla, där varje flaska är en resa ner i markens historia. Mycket limiterad vinlåda. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThibault har tagit över familjens vinhus i Fleury-la-Rivière efter sin farfar och odlar knappt fyra hektar i Vandières och Verneuil, ekologiskt och biodynamiskt certifierat sedan 2019. Med en pappa som grundat fossilmuseet La Cave aux Coquillages är det kanske ingen slump att varje cuvée bygger på parceller från samma geologiska period. Vinerna jäser spontant på fat, utan tillsatser efter pressningen, och andra jäsningen startas med färsk must från nästa skörd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI den här lådan möts tre jordar och tre olika uttryck från skörden 2021, från salt och citrusdriven chardonnay till stram och karaktärsfull meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLådan innehåller:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/lutetien-r21\"\u003e\u003cstrong\u003eLutétien R21\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e55% chardonnay och 45% pinot noir från flera parceller i Vandières, på kalkhaltig sandjord. Spontanjäst på fat och lagrad tolv månader på fat innan andra jäsningen i flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKalk, citron, syrliga äpplen och florala toner, med salt mineralitet och torr precision. En given aperitif, gärna till ostron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/ypresien-r21\"\u003e\u003cstrong\u003eYprésien R21\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e60% meunier och 40% pinot noir från Vandières och Verneuil, på jordar av märgel, lera, fin sand och sandsten från yprésienepoken. Spontanjäst på fat och degorgerad utan dosage (Brut Nature).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStramt elegant och vibrerande, med kalkig mineralitet, frisk citrus och ett långt, torrt avslut. En champagne för den nyfikne, lika självklar till mat som på egen hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/eocene-r21\"\u003e\u003cstrong\u003eÉocène R21\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75% meunier och 25% chardonnay från Verneuil och Vandières, på lerig och sandig jord med inslag av grön lera. Spontanjäst på använda fat och degorgerad utan dosage (Brut Nature).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRen, precis och mineralisk, med fin struktur och tydlig känsla av ursprung. Ett vin som gör sig bäst till mat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn låda för dig som vill smaka hur olika jordar formar champagne, alltid med samma renhet, energi och känsla för plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOBS! Även om något av vinerna ovan visas som slutsålt betyder det inte att lådan är det. Så länge lådan finns kvar finns även innehållet tillgängligt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54837034156370,"sku":null,"price":2228.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/HallafranLegrand-Latour.png?v=1790328088"}],"url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/collections\/bereche-et-fils-och-legrand-latour-25-9.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}