{"title":"Champagne","description":"","products":[{"product_id":"campanien-r19","title":"Campanien R19","description":"\u003cp\u003eMeunier från familjens marker i Oeilly, Vallée de la Marne. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNamnet syftar på den geologiska perioden som skapat jordmånen av kalkrik lera, rik på marina fossiler. Vinet jäste spontant i använda fat med elva månader på jästfällningen. Buteljeringen gjordes i september 2020 med tillsats av ojäst druvmust från nästa års skörd. 34 månader 'sur lattes'. Degorgerat i juli 2023 utan dosage. Produktion: 1906 flaskor.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi gillar det till svartrot i filodeg.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243236036946,"sku":"101206-19-H1B","price":885.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1442_2025_02_11_12_08_27_366_ba7bdaa1-bf4f-4326-b819-78b6c34dbc10.png?v=1742160347"},{"product_id":"ultradition-extra-brut","title":"Ultradition Extra Brut","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUltradition Extra Brut är en meunier-dominerad, årgångslös champagne från Laherte med en liten dosage. Cuvéen består av 60 % meunier, 30 % chardonnay och 10 % pinot noir från rankor med en genomsnittsålder på 30 år. Druvorna kommer från åtta byar i Coteaux Sud d’Épernay och Vallée de la Marne. Det är det enda av Lahertes viner som delvis bygger på inköpt frukt, men majoriteten kommer från egna odlingar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUltradition bjuder på generösa toner av gula äpplen, en rund och fyllig fruktighet samt en frisk mineralitet. Meunier ger en mjuk, inbjudande stil som gör vinet lättillgängligt direkt. Perfekt som aperitif eller till fin fisk med gröna örter och skirat smör.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBasårgång 2023 · Degorgerad juni 2026\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"1 flaska","offer_id":52205972455762,"sku":"10137-00-H6B-1","price":495.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"3 flaskor","offer_id":52205972488530,"sku":"10137-00-H6B-233","price":1439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1719_2025_03_13_09_31_42_3.png?v=1742160202"},{"product_id":"austral-r20-1","title":"Austral R20","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAustral är en ren pinot noir från ekologiska odlare i Côte des Bar, på soliga södersluttningar med fossilrika kalkleror. Sedan tio år tillbaka driver Benoît Doussot projektet Champagne Clandestin, där druvorna vinifieras separat i medelstora fat för att bevara varje läges karaktär. Basvinerna från skörden 2020 jäste med naturlig jäst och fick mogna på jästfällningen i fat. Resultatet är en mineralisk, frisk och uttrycksfull pinotchampagne i burgundisk stil. \u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52105554198866,"sku":"100925-20","price":719.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/Austral2020.webp?v=1763980919"},{"product_id":"la-masure-rose-de-saignee-2022","title":"'La Masure' Rosé de Saignée 2022","description":"\u003cdiv id=\":1qz\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":3f8\" aria-controls=\":3f8\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eRoséchampagne från lieu-dit La Masure, Chamery 1er Cru, Petite Montagne de Reims. Gjord på 80 % Pinot Noir och 20 % Chardonnay från 45-åriga, samplanterade stockar i nordöstligt läge med kalkrik lera och sand. Odlad ekologiskt (Ecocert) med låg avkastning på 35 hl\/ha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpontan jäsning med tolv timmars skalmaceration, åtta månaders lagring på jästfällningen i använda barriques (228 l). Ingen klarning, filtrering eller chaptalisering. Buteljerad i augusti 2023 och degorgerad för hand utan dosage (Brut Nature). Minimal SO₂ vid pressning, ekologisk jäst och rörsocker för andra jäsningen i flaska (tirage).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruktig, frisk och balanserad med fin struktur – passar både som aperitif och till mat.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52134186189138,"sku":"101207-22","price":845.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2123_2025_11_26_13_17_12_3.png?v=1764230383"},{"product_id":"bouzy-grand-cru-blanc-de-noirs-champagne-extra-brut-2021","title":"Bouzy Grand Cru Blanc de Noirs 2021","description":"\u003cdiv id=\":bm8\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e100 % pinot noir från sydvända Grand Cru-parceller i Bouzy, planterade 1986–1988. Druvorna pressas varsamt och genomgår spontan jäsning i äldre barriques, med sju månaders lagring på jästfällningen och handdegorgering med Extra Brut-dosage. Ingen malolaktisk omvandling säkerställer ren frukt och mineralprecision.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDoften är elegant med citron, grönt äpple, vit persika och en hint av brioche, medan smaken kombinerar frisk syra, stenskarp mineralitet och ett precist fruktigt uttryck. Lång, torr finish med kvarvarande citrus och rostad ton. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt distinkt vin med stor lagringspotential som utvecklas vackert över många år.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52720981770578,"sku":"101466-21","price":899.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2192_2026_02_25_15_34_26_2.png?v=1772197840"},{"product_id":"les-beaudiers-rose-de-saignee-2016","title":"Les Beaudiers Rosé de Saignée Oenothèque 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLagrad över sju år på jästfällningen innan handdegorgering i december 2023 med 3 g\/l Extra Brut-dosage, detta är en årgångsbetecknad roséchampagne på 100 % pinot meunier från gamla stockar i Chavot, planterade 1953, 1958 och 1965 (sélections massales). Druvorna avstjälkas och får 12–14 timmars maceration innan spontan jäsning i använda fat, utan malolaktisk omvandling.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDegorgering gjordes för hand i november 2025 med 3,5 g\/l dosage (Extra Brut).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDoft och smak präglas av citrus, jordgubbar, tranbär, smultron och röda vinbär, med subtila toner av mynta och krita som ger fräschör och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn stor roséchampagne med precision, livlighet och lång finish – perfekt till grillad tonfisk, rödbetor med chèvre eller att njuta som det är.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52725489795410,"sku":"10126-16","price":1145.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1994_2025_06_26_12_11_56_3_0ca13f73-c4b1-4038-9b30-f1cb8b24de5f.png?v=1771406376"},{"product_id":"la-pucelle-2022","title":"'La Pucelle' 2022","description":"\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":3f8\" aria-owns=\":3f8\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":1qz\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn Premier Cru-champagne från lieu-dit La Pucelle i Chamery, Petite Montagne de Reims, gjord på meunier från stockar planterade mellan 1955 och 1961 med massalt urval. Vingårdarna ligger i nordostläge vid basen av sluttningen, på sandiga jordar över kalksten. Druvorna odlas ekologiskt (Ecocert) och vinet jäser spontant i använda fat, med malolaktisk omvandling och tio månaders lagring på jästfällningen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet buteljeras utan klarning eller filtrering och degorgeras för hand utan dosage (Brut Nature). Endast en minimal mängd SO₂ används vid pressningen, medan ekologisk jäst och rörsocker tillsätts för den andra jäsningen på flaska (tirage).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Pucelle 2022 bjuder på frisk frukt, fin struktur och en ren, kalkig mineralitet. Ett precist och energifyllt vin som fungerar lika väl som aperitif som till mat, men som också har förutsättningar att utvecklas fint med några års lagring.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53843877757266,"sku":"100540-22","price":869.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2122_2025_11_26_13_16_31_3.png?v=1764230856"},{"product_id":"eocene-r21","title":"Éocène R21","description":"\u003cdiv id=\":10p\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÉocène R21 är en terroirdriven champagne på 75 % meunier och 25 % chardonnay från flera parceller i Verneuil och Vandières i Vallée de la Marne. Jordmånen är lerig och sandig med inslag av grön lera, och odlingen sker med fokus på biologisk mångfald och minimal jordbearbetning.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från skörden 2021 och jäser spontant med vildjäst på använda fat. Den andra jäsningen startades med färsk must från skörden 2022, varefter vinet lagrades tolv månader på fat och därefter 40 månader sur lattes. Degorgering skedde i februari 2025, utan tillsatt dosage (Brut Nature).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChampagne Legrand-Latour arbetar ekologiskt och biodynamiskt med målet att låta vingårdarnas karaktär stå i centrum. I glaset är Éocène R21 ren, precis och mineralisk, med fin struktur och tydlig känsla av ursprung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54500363305298,"sku":"100952-21","price":776.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/eocene23_1538_2025_02_11_14_53_04_111_48152640-cd61-4c79-a718-fb7208d9cea8.png?v=1742160348"},{"product_id":"campanien-r20","title":"Campanien R20","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e100 % pinot meunier från en enskild parcell i Oeuilly, 14 km väster om Épernay, i Vallée de la Marne. Jordmånen består av lera och kalkhaltig silt. Vingården odlas naturligt med låg eller ingen jordbearbetning och fokus på biologisk mångfald.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från skörden 2020 och jäser spontant med vildjäst på fat. Den andra jäsningen startades med färsk must från skörden 2021, följt av 24 månaders lagring i en enda foudre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn riktigt fin champagne till mat – gärna till fisk med lagrad ost och en gräddig sås.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54500776968530,"sku":"101206-20","price":815.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1442_2025_02_11_12_08_27_366_ba7bdaa1-bf4f-4326-b819-78b6c34dbc10.png?v=1742160347"},{"product_id":"la-parcelle-millesime-2019","title":"La Parcelle Millésime 2019","description":"\u003cdiv id=\":1gn\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eLa Parcelle 2019 är en liten och mycket speciell cuvée, gjord på meunier från Connigis och unga chardonnaystockar från Barzy. Druvorna skördades den 18 september 2019 och vinet kommer från en biodynamiskt certifierad årgång.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngen chaptalisering och ingen malolaktisk omvandling. Vinet jäste spontant med vildjäst och lagrades nio månader på ekfat, utan klarning eller filtrering. Tirage gjordes den 26 juni 2020 och därefter har vinet fått gott om tid på flaska innan degorgering den 26 februari 2026. Ingen dosage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset är det en champagne med både precision och djup, där den långa lagringen på flaska ger fin komplexitet samtidigt som frukten och vinets naturliga energi finns kvar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEndast 380 flaskor producerades – det finns väldigt få flaskor, så passa på om du vill prova.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54501092884818,"sku":"100820-19","price":825.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/10039692.png?v=1788341719"},{"product_id":"la-parcelle-connigis-r22","title":"La Parcelle Connigis R22","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa Parcelle Connigis 2022 är en renodlad meunier från en parcel på 28 ar i Surmelin-dalen. En plats som varit certifierat ekologisk och biodynamisk sedan 2019, där fokus ligger på att låta vingården och druvan tala för sig själva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet är gjort på 100 % meunier och har lagrats tio månader på ekfat. Tirage gjordes den 13 juli 2023 och därefter har vinet fått gott om tid på flaska innan degorgering den 26 februari 2026. Ingen dosage – Extra Brut zéro dosé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt vin att ge lite tid och gärna servera ordentligt tempererat, minst 12 grader. Det här är dessutom en champagne som med fördel kan karafferas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn uttrycksfull meunier från Connigis – för den som gillar champagne med tydlig platskänsla och lite mer djup.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54501274550610,"sku":"100926-22","price":765.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/LaParcelleConnigisR22.png?v=1788342213"},{"product_id":"halla-fran-legrand-latour","title":"Hallå från Legrand-Latour!","description":"\u003cp\u003eTre champagner från Legrand-Latour, ett litet familjehus i Vallée de la Marne där geologi, hantverk och ren frukt står i centrum. Thibault Legrand gör champagner med tydlig jordkänsla, där varje flaska är en resa ner i markens historia. Mycket limiterad vinlåda. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThibault har tagit över familjens vinhus i Fleury-la-Rivière efter sin farfar och odlar knappt fyra hektar i Vandières och Verneuil, ekologiskt och biodynamiskt certifierat sedan 2019. Med en pappa som grundat fossilmuseet La Cave aux Coquillages är det kanske ingen slump att varje cuvée bygger på parceller från samma geologiska period. Vinerna jäser spontant på fat, utan tillsatser efter pressningen, och andra jäsningen startas med färsk must från nästa skörd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI den här lådan möts tre jordar och tre olika uttryck från skörden 2021, från salt och citrusdriven chardonnay till stram och karaktärsfull meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLådan innehåller:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/lutetien-r21\"\u003e\u003cstrong\u003eLutétien R21\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e55% chardonnay och 45% pinot noir från flera parceller i Vandières, på kalkhaltig sandjord. Spontanjäst på fat och lagrad tolv månader på fat innan andra jäsningen i flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKalk, citron, syrliga äpplen och florala toner, med salt mineralitet och torr precision. En given aperitif, gärna till ostron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/ypresien-r21\"\u003e\u003cstrong\u003eYprésien R21\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e60% meunier och 40% pinot noir från Vandières och Verneuil, på jordar av märgel, lera, fin sand och sandsten från yprésienepoken. Spontanjäst på fat och degorgerad utan dosage (Brut Nature).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStramt elegant och vibrerande, med kalkig mineralitet, frisk citrus och ett långt, torrt avslut. En champagne för den nyfikne, lika självklar till mat som på egen hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/eocene-r21\"\u003e\u003cstrong\u003eÉocène R21\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75% meunier och 25% chardonnay från Verneuil och Vandières, på lerig och sandig jord med inslag av grön lera. Spontanjäst på använda fat och degorgerad utan dosage (Brut Nature).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRen, precis och mineralisk, med fin struktur och tydlig känsla av ursprung. Ett vin som gör sig bäst till mat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn låda för dig som vill smaka hur olika jordar formar champagne, alltid med samma renhet, energi och känsla för plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOBS! Även om något av vinerna ovan visas som slutsålt betyder det inte att lådan är det. Så länge lådan finns kvar finns även innehållet tillgängligt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54837034156370,"sku":null,"price":2228.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/HallafranLegrand-Latour.png?v=1790328088"},{"product_id":"les-vignes-d-autrefois-2022","title":"Les Vignes d’Autrefois 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLes Vignes d’Autrefois från Laherte Frères är ett årgångsbetecknat toppvin gjort på ren pinot meunier från gårdens äldsta stockar, planterade mellan 1947 och 1964. Druvorna kommer från utvalda parceller i Chavot och Mancy, där jordarna består av lera, silt, flinta, småsten och kalk. Härifrån får vinet både struktur och mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDruvorna pressas varsamt i en hydraulisk vertikalpress och musten får spontanjäsa i äldre bourgognefat. Vinet lagras därefter i sex månader på jästfällningen med regelbunden batonnage, utan malolaktisk omvandling. Flaskorna degorgeras för hand med 4 g\/l dosage, vilket ger en Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFriskt, elegant och precist, med fin komplexitet och tydlig mineralitet. Ett vin som passar utmärkt som aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eÅrgång 2022 · Degorgerad december 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54883409854802,"sku":"10102-22","price":759.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2045_2025_09_10_15_00_15_3_c052416c-f734-4fa1-9181-277d6ab7135e.png?v=1790667357"},{"product_id":"les-beaudiers-rose-de-saignee-r22","title":"Les Beaudiers Rosé de Saignée R22","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLes Beaudiers Rosé de Saignée är en roséchampagne från Laherte Frères, gjord på ren pinot meunier från gamla stockar i Chavot, planterade 1953, 1958 och 1965. Druvorna växer på ett tunt lager lera och silt, med inslag av flinta och småsten, ovanpå kalkstensgrund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDruvorna avstjälkas och får macerera i 12–14 timmar innan musten spontanjäser i använda fat. Vinet genomgår ingen malolaktisk omvandling och lagras i sex månader på jästfällningen innan buteljering, följt av 30 månader sur lattes. Flaskorna degorgeras för hand med 0–4,5 g\/l dosage (Extra Brut).\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinet är fruktigt och generöst, med frisk syra och en fin balans mellan röda bär, citrus och mineralitet. Ett rosébubbel som är lika gott att dricka på egen hand som till mat. Tänk sashimi på tonfisk, en svampmacka eller lite charkuterier – det här är ett vin som enkelt följer med genom hela måltiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eÅrgång 2022 · Degorgerad mars 2026\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54897234346322,"sku":"10126-22","price":749.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1994_2025_06_26_12_11_56_3.png?v=1751355245"},{"product_id":"blanc-de-noirs-brut-nature","title":"Blanc de Noirs Brut Nature","description":"\u003cdiv spellcheck=\"false\" role=\"textbox\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":2kz\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLahertes Blanc de Noirs Brut Nature är frisk och balanserad, gjord på lika delar pinot noir och meunier. Druvorna kommer från Le Breuil i Vallée de la Marne samt Chavot och Moussy i Coteaux Sud d’Épernay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBasvinet jäser spontant i äldre bourgognefat och större foudres, genomgår malolaktisk omvandling och vilar sex månader på jästfällningen med regelbunden omrörning. Flaskorna degorgeras för hand, helt utan dosage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eI glaset är vinet friskt och nyanserat, med mjuk frukt från meunier, struktur från pinot noir och en tydlig kalkig sälta. Uttrycket är rent och energiskt, med fin balans och mineralitet. Ett vin som passar utmärkt som aperitif eller till eleganta rätter med skaldjur och citrus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBasårgång 2024 · Degorgerad april 2026\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"1 flaska","offer_id":54899384549714,"sku":"101076-23","price":559.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"3 flaskor","offer_id":54899384582482,"sku":"101076-24","price":1626.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1720_2025_03_13_09_32_17_3.png?v=1742160200"},{"product_id":"les-champeaux-r22","title":"Les Champeaux R22","description":"\u003cdiv id=\":1p3\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\":3xm\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\":1ab\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eLes Champeaux R22 är en speciell champagne från Laherte Frères och ett fint exempel på hur uttrycksfull pinot meunier kan bli. Druvorna kommer från läget Les Champeaux i Vallée de la Marne, där de historiska stockarna växte i lerjordar. Årgång 2022 blev den sista skörden från läget innan vingårdslotten planterades om med petit meslier. En sista årgång och därmed också en fin hyllning till en del av Lahertes historia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet är spontanjäst i gamla bourgognefat och har en precis och djupt vinös karaktär, med mogen stenfrukt, citrus, vita blommor och kritiga, lätt kryddiga toner. Fin koncentration och en diskret ton av ek ger ytterligare djup, medan frisk syra och en lång, salt mineralitet håller ihop vinet. Extra Brut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn champagne med både kraft och precision, och en flaska som känns lite extra speciell att hälla upp. Mycket begränsat antal flaskor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÅrgång 2022 · Degorgerad december 2025\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54958540292434,"sku":"101518-22","price":852.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2385_2026_10_13_15_31_54_3.png?v=1791959994"}],"url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/collections\/champagne.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}