{"title":"Rödvinslådan #2","description":"","products":[{"product_id":"eruption-2023","title":"Eruption 2023","description":"\u003cp\u003eRött vin av gamay d'auvergne från Puy de Marmant och Puy de Tobize. De gamla rankorna står i söder- och sydöstlägen på 450 meters höjd med jordar av kalkrik lera. Jordbruket är sedan tidigare ägare ekologiskt med certifiering via Ecocert. Jäsningen skedde spontant i glasfibertank, som hela klasar med maceration under naturligt bildad koldioxid (\"semi-carbonique\"). Efter pressning vilade vinet ett halvår i amfora av sandsten (1000 liter) innan buteljering utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi gillar det till boudin blanc eller annan färsk korv med puylinser och senap.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243218964818,"sku":"101310-23-H5C","price":263.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1543_2025_02_11_14_58_13_96_b9c0567c-c44e-4214-9eca-ced8a985d5d3.png?v=1742160365"},{"product_id":"terre-a-boire-2023","title":"Terre à Boire 2023","description":"\u003cp\u003eLjusrött vin (\"blouge\") på pinot noir och pinot gris med nästan ingen extraktion. Jäsning av hela druvklasar med 'pied de cuve' (spontan förjäsning) och sex dygns maceration 'semi-carbonique'. Efter en försiktig pressning vilade vinet åtta månader på jästfällningen i tank innan det drogs om för att buteljeras utan klarning eller filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet här röda vinet, en blandning av pinot noir och pinot gris, är friskt och fruktigt med smak av jordgubbe och hallon samt en lätt kryddighet. Vinet är saftigt och lätt, med mjuka tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt till en avslappnad fredagskväll med enklare mat som charkuterier, sallad och pâté en croûte.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243238756690,"sku":"100899-23-P10B","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/DirringerTerreaBoire23_1744_2025_03_13_09_50_43_3.png?v=1742417550"},{"product_id":"rosso-parte-alta-2023","title":"Rosso Parte Alta 2023","description":"\u003cdiv id=\":kc\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":mr\" aria-controls=\":mr\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eParte Alta är en ren, ung sangiovese från de högst belägna vingårdarna hos Conestabile della Staffa. Druvorna fick jäsa spontant i femton dygn på gamla ekståndare, innan vinet mognade ett halvår i glasfibertankar – helt utan klarning eller filtrering, med endast en minimal mängd svavel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet är en frisk och livfull sangiovese med skinande körsbär, mjuk textur och ett aptitligt, piggt bett. Ett vin som verkligen lockar till ett glas (eller två) – perfekt till en klassisk pizza margherita!\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243268018514,"sku":"101275-23-P7B","price":225.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/rossopartealta23_1476_2025_02_11_12_41_16_285_3b3633f6-d052-414b-91b4-1dc3951ddca6.png?v=1742160308"},{"product_id":"la-vigne-haute-2022","title":"La Vigne Haute 2022","description":"\u003cp\u003eRen syrah från lieu-dit 'La Garrigue' i Puimisson. Parcellen är ett högt och svalt norrläge i sluttning med jord av kalksten (Villefranchien) och kalkblandad lera. De avstjälkade druvorna jäste spontant i betongtank med två veckors maceration och tolv månaders vila innan buteljering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt av Jeffs allra bästa viner - mörkt som natten och strukturerat för att utvecklas med lagring. Göm gärna några år och se fram emot den mognande versionen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProva vinet med en mustig ragu på lamm, nöt eller vilt, kryddad med rosmarin och vitlök.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243333259602,"sku":"10929-22-H2B","price":298.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/lavignehaute23_1548_2025_02_11_15_01_03_81_472b7435-1aa1-420f-9bdb-3c3f9b8a8814.png?v=1742160234"},{"product_id":"a-toi-nous-2023","title":"À toi nous 2023","description":"\u003cp\u003eA toi nous är syrah och grenache i proportionerna 80\/20, från kalkrika lerjordar i Alba-la-Romaine.  VInet jäste spontant i tank - hälften must från direkt pressning och resten hela druvklasar som fick macerera tio dygn i musten. Vinet jäste ut och vilade sig tre månader i tank innan det buteljerades utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHär vankas blå frukt, pigg syra, läskande tanniner och massor av energi! Ta gärna en sväng i karaff och drick samma kväll som flaskan öppnats.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50611246072146,"sku":"100127-23-H5D\/P5A","price":209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1826_2025_04_04_14_01_17_3.png?v=1744027095"},{"product_id":"pino-2024","title":"Pinó 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePinot noir från Montemelino i Umbrien, odlad i sydvästläge på 250–300 meters höjd. Klimatet påverkas av sjön Trasimeno och jorden består av lera och kalkstensberggrund.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSpontan jäsning med tio dygns maceration i öppna glasfibertankar utan temperaturkontroll. Vinet vilade i tank och buteljerades våren 2025, ofiltrerat och utan klarning.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eElegant och lätt pinot med röda bär, fin syra och örtig avslutning.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGott till pasta med färska tomater, kapris och vitlök!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50853049958738,"sku":"101380-24-P7B","price":232.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1894_2025_05_21_14_25_44_3.png?v=1748434426"},{"product_id":"eruption-2024","title":"Eruption 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEruption 2024 är ett rött vin från Domaine des Trouillères, gjort på ekologisk gamay d’auvergne från söder- och sydöstsluttningar på 450 meters höjd med kalkrik lerjord. Druvorna jästes spontant i glasfibertank med hela klasar under naturligt bildad koldioxid (semi-carbonique). Efter pressning vilade vinet ett halvår i sandstensamfora innan buteljering, utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePassar utmärkt till rustika rätter som linsgryta, smakrika grillade korvar eller grönsaksgrytor.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51020334235986,"sku":"101310-24-P4B","price":263.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1966_2025_06_16_15_55_13_3.png?v=1750951619"}],"url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/collections\/den-andra-rodvinsladan.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}