{"title":"Domaine Rouge Gorge","description":"","products":[{"product_id":"cuvee-du-patron-2022","title":"Cuvée du Patron 2022","description":"\u003cp\u003eRött vin av grenache och carignan. Cuvée du Patron är en blandning av tankar och fat som inte riktigt passade in i cuvéerna Jeunes Vignes och Vieilles Vignes, och som bara görs i vissa årgångar. Stilen är som vanligt elegant och lämpad för flera års lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePröva till \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erisotto på gråärt och svart vitlök med almnäs tegel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243355345234,"sku":"100607-22-H3E","price":261.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/rougegorgepatron23_1416_2025_02_11_10_20_45_426_f5d3156e-493c-491b-9d82-bf42972c771e.png?v=1742160217"},{"product_id":"rouge-gorge-jeunes-vignes-2023","title":"Rouge Gorge Jeunes Vignes 2023","description":"\u003cp\u003eRött vin framställt av grenache noir från jämförelsevis yngre stockar (drygt 25 år). De hela klasarna fick jäsa spontant med fottrampning i ekståndare, sedan mognade vinet i tank under nio månaders tid. Cyril Fhals unga stockar ger ett transparent och energiskt uttryck av lättare rödfruktig grenache, långt från den alkoholsötma och tyngd som druvan ibland förknippas med.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eVi dricker det gärna till en svamp- och bönragu med vitlök och örter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243355410770,"sku":"10911-23","price":323.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/rougegorgejeune23_1611_2025_02_13_10_05_06_120_0eec5036-69dc-47c1-b2c6-f54ec8e5fb7f.png?v=1742160216"},{"product_id":"rouge-gorge-vieilles-vignes-2021","title":"Rouge Gorge Vieilles Vignes 2021","description":"\u003cp\u003eRött vin från sekelgamla stockar - fyra femtedelar carignan och resten grenache noir. De hela druvklasarna jäste spontant med tio dygns urlakning och fottrampning i slutet. Efter pressning mognade vinet ett år i använda 500-litersfat, samt i barriques och ekliggare. Här får vi mörkare toner i frukten, seriöst djup och samtidigt en tydligt mineraldriven fräschör. Strukturerat, komplext och lagringsdugligt. Cyril Fhal kallar det själv för ”burgundiskt”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eDricks gärna till daube de boeuf provençale, en traditionell sydfransk rätt där nötkött långsamt kokas i rödvin tillsammans med örter, grönsaker och svarta oliver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243355476306,"sku":"10192-21","price":390.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/rougegorgevielle23_1606_2025_02_13_10_00_21_135_4643e2cf-1940-4410-86e4-71879f8b02f4.png?v=1742160215"},{"product_id":"rouge-gorge-jeunes-vignes-2024","title":"Jeunes Vignes 2024","description":"\u003cdiv id=\":pb\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":15q\" aria-controls=\":15q\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eRött vin framställt av Grenache Noir från 50-åriga stockar på 2 hektar i Lieu-dit 'Mont-Redon', Latour-de-France (IGP Côtes Catalanes). De hela klasarna fick jäsa spontant i öppna ekståndare (foudre) med lätt fottrampning i början, följt av en veckas passiv extraktion (“infusion”). Vinet lagrades sedan i tio månader i 500-liters fat och buteljerades i maj 2025 utan klarning eller filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRouge Gorge Jeunes Vignes ger ett transparent och energiskt uttryck av lätt rödfruktig grenache, långt från den alkoholsötma och tyngd som druvan ibland förknippas med.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi dricker det gärna till en provencalsk ratatouille med grillad aubergine och paprika, en lammgryta med örter eller lättare tapas med charkuterier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51309678362962,"sku":"10911-24-P11A","price":318.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1996_2025_06_26_12_13_53_3.png?v=1755067685"}],"url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/collections\/domaine-rouge-gorge.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}