{"title":"Fler favoriter från Emil i mars!","description":"\u003cp\u003eStora favoriter\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bourgogne-rouge-2023","title":"Bourgogne rouge 2023","description":"\u003cp\u003ePinot noir från två byar: Plottes i Mâconnais och Ladoix-Serrigny i Côte de Beaune. De båda lägena vinifierades tillsammans, som hela klasar varvade med mosade jäsande druvor. Mot slutet av macerationen trampades skalhatten till fots. Efter pressning mognade vinet i använda bourgognefat. Uttrycket är rent och fruktigt med frisk syra och lätt kryddiga nyanser från faten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi gillar det till biff à la lindström.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243227877714,"sku":"101200-23-H2C","price":502.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/bourgogne2323_1531_2025_02_11_14_46_49_132_53bf1127-7028-479b-972d-820e83b34eff.png?v=1742160356"},{"product_id":"le-petit-tetu-bourgogne-chardonnay-2022","title":"'Le Petit Têtu' Bourgogne Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Petit Têtu (“den lille envise”) är en levande vit bourgogne som visar upp årgångens koncentration: intensiv citrus och diskreta fat, mogen fruktsyra och kalkig munkänsla med sprittande energiska mineraltoner. Liksom tidigare versioner kommer den här att utvecklas positivt med flera års lagring under svala förhållanden. Serveras bäst inte alltför kall och håller utan problem flera dygn i öppen flaska. Sedan länge en av våra mesta favoriter!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePröva till smörstekt kammussla, pankofriterad spätta med remoulade och citron eller till den schweiziska hårdosten på slutet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243307962706,"sku":null,"price":390.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/lepetittetu23_1569_2025_02_11_15_14_33_3.png?v=1742160269"},{"product_id":"originel-2019","title":"Originel 2019","description":"\u003cp\u003eVitt vin av druvsorten menu pineau, en lokal specialitet som sedan gammalt odlats i Touraine. De senaste decennierna har den varit i avtagande, men tack vare odlare som Claude Courtois och Thierry Puzelat finns ett nyvaknat intresse. Vinet jäste av egen kraft i gamla fat med arton månaders vila på jästfällningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe vackra etiketterna görs av Heidi Kuka, i en stil som är traditionell på platsen där hon växte upp - Nya Zeeland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGott till stekt sparris.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243308650834,"sku":"10218-19-H3D","price":420.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1495_2025_02_11_12_53_13_234_b994fe9e-dcc2-4144-8110-a72e9e80d2d5.png?v=1742160268"},{"product_id":"rosso-2022","title":"Rosso 2022 Massa Vecchia","description":"\u003cp\u003eRött vin av sangiovese och ciliegiolo med ett tydligt stråk av cabernet sauvignon. Druvorna jäste spontant i öppna ståndare av kastanjeträ. Efter pressning mognade vinet arton månader i äldre ekfat av skiftande storlek. Det här är en rättfram krabat med stursk frukt som ber om att få tampas med grillat av olika slag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHär tänker vi grillad bistecca fiorentina.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243318907218,"sku":"101087-22-H3E","price":388.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/massavecchiarosso23_1406_2025_02_11_10_09_31_446_ec126e64-ede2-4678-a1ab-e055e13b5981.png?v=1742160256"},{"product_id":"le-villageois-2018","title":"Le Villageois 2018","description":"\u003cp\u003eRött vin av cabernet franc från en dryg hektar av Chénés vinmarker i Beaulieu-su-Layon. Markerna ligger i sluttningar utmed floden Layon, med jordar av vittrad schist och lera på berggrund av schist. Vinet jäste spontant i tank och mognade i gamla fat. Årgången var varm och gav ett vin med djup och struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePröva till en korvgryta med rotsaker, oliver och franska örter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243370746194,"sku":"10294-18-H5B","price":283.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/levillageois23_1435_2025_02_11_12_02_16_381_1a21065f-abd4-4072-b8be-44d7c7d734fe.png?v=1742160207"},{"product_id":"de-gres-ou-de-force-2023","title":"De grès ou de force 2023","description":"\u003cp\u003eVitt vin på riesling, från rankor med 45 års ålder. Oflade i österläge i branta sluttningar på 350 meters höjd med grusig jordmån av sandsten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirekt och långsam pressning (6h) av hela klasar. Sedimentering av musten över natt. Spontan jäsning med malolaktisk omvandling och elva månaders vila på jästfällningen i tank, utan omdragningar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensiv doft med inslag av citrus och mineraler, samt ett stråk av kryddor. Smaken är pigg och omedelbart fruktig, balanserad av en frisk syra. Det är gott att dricka nu, men för den som vill lagra är detta ett utmärkt vin att spara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi rekommenderar det till grillat sidfläsk, grönsparris och sallad.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50473856893266,"sku":"100894-23-P7A","price":282.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/RissDeGres...23_1743_2025_03_13_09_50_12_3.png?v=1742416729"}],"url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/collections\/emil-mars-2.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}