{"title":"Favoriter från vinfestivalen hos Lilla Napoli","description":null,"products":[{"product_id":"rosato-2021","title":"Rosato 2021","description":"\u003cp\u003eLjusröd rosato av druvsorterna malvasia nera och merlot. Druvorna kommer från markerna Vigna Beruzzo och Vigna Querciola på höjderna ovanför Massa Marittima i södra Toscana. Jäsningen skedde spontant med tolv timmars skalkontakt. Efter pressning vilade vinet arton månader i äldre ekfat av skiftande storlek. Med en fin början till utveckling är känslan snarare att dricka ett seriöst rött än en rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePröva till paella.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243318743378,"sku":"20111-21-H3C","price":458.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/massavechiarosato23_1450_2025_02_11_12_14_42_348_e9b139d0-664e-47e9-9d9a-aa4da7ce68ef.png?v=1742160256"},{"product_id":"veronnet-rouge-2022-copy","title":"Veronnet Rouge 2023","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"341\" data-start=\"68\"\u003eVeronnet Rouge 2023 är ett bergsvin från Serrières-en-Chautagne i Savoie, gjort på gamay, pinot noir och mondeuse. Druvorna växer i sydvästläge på branta sluttningar vid berget Gros Foug, i jordar präglade av morän, sandsten och kalkgrus – spår av istidens avlagringar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e40 % hela klasar, resten avstjälkat. Spontan jäsning i tank: gamay jäser i 14 dagar, mondeuse i tre veckor, och pinot noir från läget Arcane blandas i före buteljering. Vinet lagras i fjorton månader på sin jästfällning i tank och buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruktigt, drickvänligt och levande med toner av röda bär, kryddor och sval bergsenergi. Ett vin som vi gärna dricker lätt kylt till crêpes med svamp och spenat samt smakrik ost som Comté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50689262518610,"sku":"101262-23-H3D","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1849_2025_04_30_15_41_54_3.png?v=1746194471"},{"product_id":"syrah-2023-s23","title":"Syrah 2023 \"S23\"","description":"\u003cp\u003eRött vin av syrah med mindre andelar carignan och macabeu, allt från gamla stockar. Marken är ett högt norrläge ovanför byn Padern (500 möh) med svala vindar och jordmån av kalksten, hela härligheten omgiven av garrigue. Vinet jäste spontant med tre veckors maceration och tre års mognadslagring i gamla bourgognefat. O\u003cspan class=\"s1\"\u003emrådets speciella terroir samt den långa och fria uppväxten resulterar i helt egna uttryck – \u003cem\u003e\"vins à l'Ancienne\", \u003c\/em\u003eungefär viner på gammaldags vis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eResultatet är en frisk, fokuserad syrah precis som vi gillar den till hösten. Tydlig, direkt, rak och syrligt fruktig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eGott till bräserad lammbog med örter och ratatouille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51884951175506,"sku":null,"price":419.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/s23-bcae-490e-8112-854e3e6443ee.png?v=1761733008"},{"product_id":"litrozzo-rosso-2024","title":"Litrozzo Rosso 2024","description":"\u003cdiv id=\":1jp\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRött på literflaska från Le Coste en saftig, okomplicerad och fullkomligt oemotståndlig cuvée på sangiovese, merlot och montepulciano. Druvorna avstjälkades, jäste spontant med åtta dagars maceration och fick sedan vila i tank före buteljering, helt utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet är ett livligt och fritt vin med mörka körsbär, mjuka tanniner och den där typiska Le Coste-energin som gör glaset farligt lätt att fylla på. Lätt kylt visar vinet sig från sin allra bästa sida – saftigt, friskt och oerhört drickvänligt. 12.5 % alkohol och maximal charm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDrick till: pizza margherita, antipasti eller bara som det är en ljummen kväll.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"1","offer_id":52208910860626,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"3-pack","offer_id":52208910893394,"sku":null,"price":776.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/litrozzorod23_1426_2025_02_11_11_54_05_408_9cf9bcd7-64bc-495b-8c10-20cc904c1259.png?v=1742160292"},{"product_id":"empreinte-2024","title":"Empreinte 2024","description":"\u003cdiv id=\":1f1\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":1hh\" aria-controls=\":1hh\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eChenin Blanc från en nyligen övertagen vingård med 20-åriga rankor i Bonnezeaux. Jordarna av vittrad schist och lera ger vinet en tydlig mineralitet. Musten jäste spontant i tank och vinet fick sedan ett halvårs vila på jästfällningen i små och mellanstora fat, följt av ytterligare ett halvår i större ekliggare innan buteljering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt friskt och slankt vin med fin mineralitet, som står sig ett par dagar i öppen flaska och utvecklas vackert med flera års lagring. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till stekt röding med pressad potatis och vitvinssås.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52475916681554,"sku":"100877-24","price":325.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1824_2025_04_04_14_00_10_3.png?v=1744027902"},{"product_id":"tsca-2023-copy","title":"TSCA 'tutti frutti' 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt spännande vin i gränslandet mellan vitt och orange, där äldre lokala druvsorter som terret blanc, servant, clairette och aramon möts i en både frisk och smakrik blandning. Den korta skalkontakten ger vinet extra textur och aromatisk komplexitet, samtidigt som den behåller den rena fräschören hos ett vitt vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna pressades skonsamt och jäste spontant i betongtank, där vinet sedan fick mogna tio månader på jästfällningen. En kort maceration av avstjälkade druvor bidrar med struktur, kryddighet och ett lätt orangevinsuttryck utan att dominera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset är vinet piggt, energiskt och nyanserat med toner av citrus, örter, torkade apelsinskal och en subtil kryddighet. Kombinationen av frisk syra, lätt tanninstruktur och aromatisk komplexitet gör det till ett ovanligt mångsidigt matvin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSärskilt gott till klassisk råbiff med kapris och pommes, där vinets fräschör och struktur möter rättens sälta och textur på bästa sätt.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52520603124050,"sku":null,"price":298.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/mascoutelou23_1456_2025_02_11_12_18_43_333_2da13fa5-dc12-4949-83d6-ce3961861f60.png?v=1742160241"},{"product_id":"g-m-2023","title":"G\u0026M 2023","description":"\u003cdiv id=\":ca\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":1os\" aria-controls=\":1os\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eEtt karaktärsfullt orangevin gjort på muscat, grenache gris, riesling och auxerrois, med druvor från både Roussillon och Alsace. Jäsningen skedde spontant med hela klasar i amfora, och vinet har sedan mognat varsamt i amfora och glasfibertank.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eG\u0026amp;M 2023 bjuder på en rik och uttrycksfull aromatik, där apelsinblommor och mogna frukter från muscaten står i centrum. Det är ett vin som trivs svalt snarare än iskallt och håller fint till nästa kväll i öppen flaska. Buteljerat utan klarning, filtrering eller tillsatser – ett naturligt och levande vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt för den som vill utforska något annorlunda, smakrikt och samtidigt lättillgängligt.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52797862347090,"sku":"100749-23","price":304.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2189_2026_02_25_15_30_51_12.png?v=1772187388"},{"product_id":"ri-fol-bianco-2024","title":"Ri-Fol Bianco 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRi-Fol är ett torrt mousserande vin gjort på moscato bianco, framställt med Ezio Cerrutis egen variant av metodo classico. Basvinet (det stilla “Fol”) jäser spontant i betongtank. En liten del av druvmusten fryses ned under tiden och tillsätts sedan på våren för att starta den andra jäsningen i flaskan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet är inte degorgerat, vilket gör att en lätt fällning eller lite grumlighet kan finnas kvar i flaskan. Det bidrar snarare till vinets charm. Inga tillsatser och inget restsocker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDoften är fint aromatisk – tänk vita blommor, citrus och en lätt druvighet – men uttrycket är torrt, friskt och livligt snarare än sött.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGott som aperitif, eller till prosciutto och honungsmelon.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52907956175186,"sku":"100484-24","price":235.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1596_2025_02_12_10_37_14_3.png?v=1742160304"},{"product_id":"esotico-2025","title":"Esotico 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEsotico 2025 är ett fjäderlätt orangevin från Venetos inland, gjort på en ovanlig och spännande blandning av blå och gröna druvor: corvina, molinara och rondinella möter garganega, friulano, moscato och cortese. Druvorna kommer från gamla stockar planterade 1970 i vinmarken Esotico. Vinet är spontanjäst med tio dagars skalkontakt, lagrat fem månader i ståltank och buteljerat helt utan tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsotico spritter av fräschör och energi, med låg alkohol, bärig syra och läskande struktur. Eleganta toner av torkade örter, persika och apelsinskal möts av en varsam tanninstruktur som ger grepp utan att ta över.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServera svalt till skaldjurspasta med citron, ugnsrostad pumpa med salvia eller rotselleri med brynt smör.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52960600162642,"sku":"100810-25","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1967_2025_06_16_15_55_59_3.png?v=1750156823"},{"product_id":"trebien-2025","title":"Trébién 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt lätt och levande vitt vin från västra Sicilien där trebbiano toscano får visa sin mer lekfulla sida. Druvorna kommer från Alessandro Violas ekologiska odlingar strax utanför Alcamo, sydöstvända lägen på kalkrik lera och sand, bara en kort bit från havet. Jäsningen sker spontant i rostfri ståltank och vinet får sedan vila sex månader på jästfällningen innan buteljering utan klarning eller filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrébién 2025 är friskt, rent och okomplicerat, men med en tydlig personlighet. Citrus, gröna äpplen och lätta örtiga toner möter en fin mineralitet och en pigg syra som gör det svårt att inte ta ett glas till. Den låga alkoholen ger ett svalt, lätt och väldigt drickvänligt uttryck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till enkla fiskrätter, sallader eller bara när solen råkar titta fram och man vill ha något riktigt lättsamt i glaset.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53422390968658,"sku":"101489-25","price":244.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2277_2026_05_07_09_25_33_3.png?v=1778662301"},{"product_id":"nini-2022","title":"Ninì 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNinì 2022 är Le Costes tolkning av syrah – född ur deras kärlek till norra Rhône och erfarenheter från Frankrike, men tydligt präglad av den vulkaniska jorden i Gradoli. Druvorna kommer från högt belägna sluttningar runt 470 meter över havet där svalkan ger syrah-druvan både energi och aromatisk precision.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet jästes spontant med hela klasar under ett naturligt täcke av koldioxid i tre veckor, enligt maceration carbonique, vilket ger ett ovanligt livfullt och saftigt uttryck för syrah. Efter pressning fick vinet jäsa färdigt och vila ett år i använda franska barriquer om 225 liter innan buteljering utan klarning eller filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet är ett mörkt men samtidigt elegant vin med toner av björnbär, viol, svartpeppar, örter och vulkanisk rökighet. Tanninerna är silkeslena och frukten intensiv utan att bli tung. Ett personligt och levande syrah-vin där friskhet och energi står i centrum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDrick gärna lätt svalt till grillat lamm, aubergine eller långkok med örter och oliver.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53583144354130,"sku":"100429-22","price":325.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2304_2026_05_26_18_24_04_36.png?v=1779902106"},{"product_id":"primeur-pour-vin-natur-2026","title":"Rosé pour Vin \u0026 Natur 2025","description":"\u003cdiv spellcheck=\"false\" role=\"textbox\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":1j4\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\":1j4\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eRosé pour Vin \u0026amp; Natur 2025 är ett levande och karaktärsfullt rosévin från Mas Coutelou i Languedoc, gjort på picpoul gris och den ovanliga druvan rivairenc gris. Druvorna kommer från kalkrik lerjord i Puimisson och vinifieras med kort skalkontakt följt av spontan jäsning i ståltank innan buteljering utan tillsatser.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDet här är ett vin som rör sig fritt mellan rosé och ljusrött – elegant och uttrycksfullt på samma gång. Frukten är saftig och energisk med toner av blodapelsin, smultron, örter och citruszest. Ett generöst och livfullt vin med låg alkohol och massor av drickglädje.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinet mår bra av lite luft och dricks allra bäst samma kväll när frukten fortfarande är som mest öppen och uttrycksfull. Ett vin som gärna får följa med genom kvällen och som man gärna häller upp ett glas till.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFinns på 750 ml-flaska samt i magnum (1500 ml).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eServeras lätt svalt, lika gott på egen hand som tillsammans med melon, oliver, kallskuret eller enkla rätter i solen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"1 flaska","offer_id":53586126274898,"sku":"101494-25","price":265.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"3 flaskor","offer_id":53586126307666,"sku":"101494-26","price":769.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2281_2026_05_12_15_11_27_3.png?v=1779885420"},{"product_id":"le-petit-tetu-bourgogne-chardonnay-2024","title":"'Le Petit Têtu' Bourgogne Chardonnay 2024","description":"\u003cp data-start=\"137\" data-end=\"417\" class=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Petit Têtu är Jean-Marie Berrux signaturvin och ett utmärkt exempel på hans stil: en okomplicerad men uttrycksfull chardonnay där friskhet och energi står i centrum snarare än kraft och volym. Druvorna kommer från gamla stockar mellan Meursault och Puligny-Montrachet, vilket ger vinet både djup och koncentration utan att förlora sin precisa, mineraldrivna karaktär.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet spontanjäser och lagras knappt ett år på äldre bourgognefat innan det buteljeras utan klarning eller filtrering. Resultatet är en vit bourgogne med mogen frukt, fin syra och en kalkig mineralitet som ger både spänst och längd.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRedan idag är Le Petit Têtu generös, balanserad och mycket lätt att tycka om, men under ytan finns också en struktur och energi som talar för en vacker utveckling under de kommande åren. En Bourgogne som levererar både omedelbar drickglädje och lagringspotential.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"1 flaska","offer_id":54971891253586,"sku":"10537-24","price":405.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"3 flaskor","offer_id":54971891286354,"sku":"10537-24-3PACK","price":1215.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"6 flaskor","offer_id":54971891319122,"sku":"10537-24-6PACK","price":2250.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/PetitTetu2024.png?v=1781077435"},{"product_id":"murmure-2024","title":"Murmure 2025","description":"\u003cp\u003eEtt otroligt fruktigt och aromatiskt orangevin där muscat ottonels klassiska parfym möter en djupare, mer texturerad och livlig stil. Här samsas florala toner med citruszest, rosor och en subtil kryddighet som ger både energi och komplexitet i glaset.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från lieux-dits Stein och Zotzenberg i Mittelbergheim, där kalkrik lera och kalkrik märgel ger fräschör och precision. Odlingen är ekologisk (Ecocert sedan 2008).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSkörden 2025 jäste spontant med hela klasar under åtta dygns maceration enligt ”semi-carbonique”-metod, där naturligt bildad koldioxid bidrar till en skonsam extraktion. Efter pressning vilade vinet i nio månader på jästfällningen i ståltank innan det varsamt filtrerades genom cellulosa och buteljerades. Inga tillsatser har använts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder en lätt rosa-gyllene nyans och en doft som tydligt speglar druvan, med florala aromer och citrus. Smaken är lätt strukturerad med en diskret stramhet som balanserar fruktigheten och ger vinets profil extra djup.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt vin som glänser till grönsaksrätter, gärna med rostade eller grillade inslag, men fungerar lika bra som aromatisk aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53708643664210,"sku":"101022-25","price":280.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2298_2026_05_26_18_20_04_3.png?v=1781091724"},{"product_id":"nero-2023","title":"Nero 2023","description":"\u003cdiv id=\":4on\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNero är Lamorescas mest seriösa röda vin, där nero d’avola får spela solo. Det är ett slags riserva, gjord på ett urval av de bästa druvorna från vingårdarna i San Michele di Ganzaria. Här ligger marken på 550 meters höjd, med sandstensjordar och inslag av kalk- och järnrik lera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJäsningen sker spontant med två månaders maceration i öppna kar, med två nedtryckningar av skalhatten om dagen i början av jäsningen. Efter pressningen vilar vinet ett år på stora ekfat och buteljeras sedan utan klarning eller filtrering. Därefter får det mogna ytterligare ett år i flaska innan det släpps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eI glaset är vinet djupt och strukturerat, med mörk frukt, kryddighet och en fin utveckling, men med fräschören kvar. Ett vin med kraft och tydlig ryggrad. Gott till grillat kött med mojo rojo och salsa verde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763085697362,"sku":"101019-23","price":348.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1765_2025_03_20_10_22_55_3.png?v=1743712179"},{"product_id":"schiller-frizzante-2025","title":"Schiller Frizzante (2025)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSteiermark har sin alldeles egna druvsort: blauer wildbacher. Av den görs det klassiska rosévinet Schilcher, en stil som är känd för sin höga syra och sitt tydliga uttryck. Strohmeier arbetar med stor precision i denna tradition och betraktar Schilcher som en viktig del av Weststeiermarks identitet – ett område som ofta kallas Schilcherland. Vinerna görs både som stilla och som pärlande, i pétillant naturel-stil.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSchilcher Frizzante 2025 är ett friskt och lätt mousserande vin gjort på blauer wildbacher och en mindre del zweigelt rosé. I glaset är det livligt och direkt med toner av blodapelsin och röda bär, helt torrt och med hög energi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruvorna kommer från gräsbevuxna sluttningar med lerjordar (Opok). Efter fyra timmars skalkontakt vid pressning jäser vinet spontant i använda fat, och den avslutande jäsningen sker på flaska enligt pétillant naturel-metod. Vinet buteljeras under kronkapsyl och görs utan tillsatser.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar utmärkt som aperitif, till cruditéer eller enklare rätter med hummus och färska grönsaker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53820850340178,"sku":"100676-25","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1888_2025_05_21_14_18_35_3.png?v=1747901093"},{"product_id":"susucaru-bianco-2024","title":"Susucaru Bianco 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSusucaru Bianco är Frank Cornelissens tolkning av ett lätt och energiskt vitt vin med tydlig siciliansk identitet. Projektet föddes 2021 med ambitionen att skapa ett vin med hög drickbarhet, friskhet och mineralsälta. Basen utgörs av catarratto extra lucido från Alcamo – ett område Cornelissen särskilt uppskattar för vita viner – kompletterat med carricante och grecanico dorato från Etna.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruvorna avstjälkades och krossades lätt innan de fick cirka tre timmars skalkontakt före pressning. Jäsningen startade spontant med naturlig jäst i neutrala glasfibertankar, och vinet vilade sedan tio månader på jästfällningen innan det buteljerades utan klarning och med en lätt filtrering.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI glaset är uttrycket friskt och livligt med toner av citrus, vita blommor och stenfrukt. Den lätta kroppen och den salta mineraliteten ger ett direkt och mycket drickvänligt vin med fin energi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUtmärkt som aperitif eller till råa skaldjur, grillad fisk och enkla rätter med sommarens grönsaker.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFinns tillgänglig som 3-pack och 6-pack, båda till mer förmånliga flaskpriser.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"1 flaska","offer_id":53831550042450,"sku":"101499-24","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3 flaskor","offer_id":53831550075218,"sku":"101499-25","price":865.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"6 flaskor","offer_id":53831550107986,"sku":"101499-26","price":1669.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2321_2026_06_17_13_46_10_3.png?v=1782219369"}],"url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/collections\/favoriter-fran-vinfestivalen-hos-lilla-napoli.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}