{"title":"Hej från Domaine la Bohème!","description":"","products":[{"product_id":"pda-pineau-d-aunis-2024","title":"PdA (Pineau d’Aunis) 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePdA 2024 är en hyllning till pineau d’aunis – den bäriga och parfymerade druvan med sitt alldeles egna uttryck av rosépeppar, röda vinbär och mild örtighet. Frukten kommer från Domaine Delobel i Sologne, där rankorna växer i sandig lera med flintinslag. Efter skörd avstjälkades druvorna och fick jäsa spontant i tank med sex dagars försiktig maceration – precis lagom för att bevara druvans elegans utan att dra på sig gröna toner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet vilade sedan ett halvår på sin jästfällning utan omrörning eller omdragning innan det buteljerades i april 2025, helt utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet är ett energiskt, läskande och aromatiskt vin som funkar lika bra till picknickmat som till en tallrik rödbetor med getost och timjan.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51020681412946,"sku":"101288-24-H4C","price":260.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2000_2025_06_26_12_17_16_3.png?v=1751357755"},{"product_id":"cc-2022-2023","title":"CC 2022\/2023","description":"\u003cdiv id=\":2kz\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":2ve\" aria-controls=\":2ve\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eSmått elektriskt vitt vin gjort på cirka 80 % chardonnay och resten chenin blanc och sauvignon blanc. Frukten kommer från ekologiska odlare i tre olika områden: Puy-de-Dôme i Auvergne, Coteaux du Layon i Anjou och Sologne i Touraine. Här möts kalkstensjordar från Auvergne med vittrande schist och sandiga lerjordar längre västerut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe hela druvklasarna pressades direkt och jäsningen skedde spontant i medelstora ekliggare och tank, där vinet vilade minst ett år på jästfällningen utan omrörning eller omdragning. De tre druvsorterna vinifierades separat och blandades först vid cuvée. Buteljerat utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVi gillar det till stekt abborre med brynt smör.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51680586203474,"sku":"101163-2223","price":277.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/cc23_1520_2025_02_11_14_33_46_165_28f6786d-e1b2-4e28-b4f5-08b8aad48bd2.png?v=1742160263"},{"product_id":"ch-2023","title":"CH 2023","description":"\u003cdiv id=\":d5\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":rf\" aria-controls=\":rf\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eLysande rent och levande vin på chardonnay från kalkstensjordar i Jura, gjort av Patrick Bouju i Auvergne. Frukten jäste spontant i amfora, vilket ger ett mjukt men fokuserat uttryck med krämig textur, solmogen stenfrukt, citrus och fin mineralitet.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":rf\" aria-controls=\":rf\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":rf\" aria-controls=\":rf\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eFriskt, energiskt och fyllt av charm – en lätt-att-gilla-chardonnay med stor precision och dito liv.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51680590889298,"sku":"101426-23","price":371.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2075_2025_10_14_14_30_14_3.png?v=1760509867"},{"product_id":"g-2023","title":"G Vieilles Vignes 2023","description":"\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":rf\" aria-owns=\":rf\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":d5\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-end=\"612\" data-start=\"215\"\u003eEtt energiskt och fruktigt rödvin från de vulkaniska jordarna kring Gergovie i Auvergne. Gjort på gamay d’auvergne från gamla stockar och jäst med hela klasar under en kort semi-carbonic maceration. Resultatet är ett livfullt vin med mörka bär, frisk syra och tydlig vulkanisk mineralitet – strukturerat utan att vara strävt, och med en fruktighet som gör en glad bara av att hälla upp ett glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"670\" data-start=\"614\"\u003eButeljerat utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51680961167698,"sku":"101425-23","price":304.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2076_2025_10_14_14_30_57_3.png?v=1760509765"}],"url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/collections\/hej-fran-domaine-la-boheme.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}