{"title":"Italien","description":"","products":[{"product_id":"merlot-2023","title":"Merlot 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMerlot från Montemelino i Umbrien, där rankorna växer i sydvästläge på 250–300 meters höjd. Näraheten till sjön Trasimeno ger ett utjämnat klimat, och jorden består av lera på kalkstensberggrund.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruvorna jäste spontant med tio dygns maceration i öppna glasfibertankar utan temperaturkontroll. Efter pressning vilade vinet i tank fram till buteljeringen i september 2024 – ofiltrerat och utan klarning.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikt och fruktigt merlot med mörka bär, kryddighet och fin struktur.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGott till grillad flankstek eller entrecôte!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50853118280018,"sku":"101381-23-P7B","price":223.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1896_2025_05_21_14_27_06_3.png?v=1748435116"},{"product_id":"le-cese-2023","title":"Le Cese 2023","description":"\u003cdiv id=\":1b5\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":1dk\" aria-controls=\":1dk\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eLe Cese är en mer strukturerad och elegant utvecklad sangiovese från sluttningar på 500 meters höjd i Terzo La Pieve. Vingårdarna vilar på kalk- och järnrik lera med inslag av tufa och travertin – olika sorters kalksten – där familjen Mattioli odlar ekologiskt utan formell certifiering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna jäste spontant med åtta dagars skalmaceration i öppna, glaserade betongtankar utan temperaturkontroll. Efter pressning fick vinet mogna i betong, glasfiber och rostfritt stål innan det buteljerades, helt utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt harmoniskt och karaktärsfullt vin – perfekt till söndagsmiddagen med lasagne.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51642235683154,"sku":"20157-23","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2056_2025_09_26_13_44_49_3.png?v=1759325221"},{"product_id":"litrozzo-rosso-2024","title":"Litrozzo Rosso 2024","description":"\u003cdiv id=\":1jp\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRött på literflaska från Le Coste en saftig, okomplicerad och fullkomligt oemotståndlig cuvée på sangiovese, merlot och montepulciano. Druvorna avstjälkades, jäste spontant med åtta dagars maceration och fick sedan vila i tank före buteljering, helt utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet är ett livligt och fritt vin med mörka körsbär, mjuka tanniner och den där typiska Le Coste-energin som gör glaset farligt lätt att fylla på. Lätt kylt visar vinet sig från sin allra bästa sida – saftigt, friskt och oerhört drickvänligt. 12.5 % alkohol och maximal charm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDrick till: pizza margherita, antipasti eller bara som det är en ljummen kväll.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"1","offer_id":52208910860626,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"3-pack","offer_id":52208910893394,"sku":null,"price":776.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/litrozzorod23_1426_2025_02_11_11_54_05_408_9cf9bcd7-64bc-495b-8c10-20cc904c1259.png?v=1742160292"},{"product_id":"terbianc-2023","title":"Terbianc 2023","description":"\u003cdiv id=\":1aa\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eEtt lätt mousserande med driv och personlighet från Emilia, gjort på trebbiano från 85-åriga stockar. Kombinationen av gamla rankor och jordar med kisel, lera och gips ger både struktur och tydlig mineralitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFem dagars skalmaceration och lagring på jästfällningen ger textur och djup, medan den långa flasklagringen utan dosage håller uttrycket torrt och precist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSmaken är tät och levande med vita frukter, citrus, en hint av apelsinskal och ett lätt honungsdrag. Ett vin med energi och tryck – lika självklart till ostron och friterat som till hårdostar och rustika rätter.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52786110923090,"sku":"100762-23","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2191_2026_02_25_15_33_04_8.png?v=1772194571"},{"product_id":"fol-2024","title":"Fol 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEtt stilla vitt vin på moscato bianco, och det här är Ezios mest framträdande vin. Druvorna pressades direkt och jäste spontant i betongtank, där vinet sedan vilade elva månader på jästfällningen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDoften är lätt aromatisk med toner av apelsinblom, och smaken är både fruktig och torr, med en fin mineralisk avslutning. Ett vin som balanserar charm och elegans.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGott som aperitif, till krispig panerad fisk med citron- och örtsås eller ugnslagad torsk med kapris och oliver, eller helt enkelt på egen hand.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52908323832146,"sku":"100303-24","price":235.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/fol23_1484_2025_02_11_12_45_41_261_8076e262-2627-4592-8a45-ccfc03d1d28f.png?v=1742160304"},{"product_id":"carica-lasino-2023-3-liter-box","title":"Completo Bianco 2023 BIB! 3 liter!","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative w-full overflow-visible\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:fc4a198b-b641-47cf-827c-cba564128325-73\" data-turn-id-container=\"request-WEB:fc4a198b-b641-47cf-827c-cba564128325-73\" data-testid=\"conversation-turn-148\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"2f960865-bd36-40ac-9077-cd02426413af\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"277\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEtt friskt och generöst torrt vitt vin från San Marzano Oliveto i Monferrato, Piemonte, där moscato får visa en ovanligt seriös och gastronomisk sida. Druvorna kommer från ekologiskt odlade vingårdar med kalkhaltig silt, märgel och inslag av lera.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJäsningen sker spontant i tank, följt av vila utan klarning eller filtrering. Endast en liten mängd svavel tillsätts före tappning.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCompleto Bianco är precis vad namnet antyder, ett komplett, okomplicerat men samtidigt karaktärsfullt vitt vin. Här får Moscato ta ett steg bort från sin mer självklara aromatiska stil och istället visa en djupare, mer strukturerad och lätt oxidativ sida som ger extra komplexitet och en nästan nötigt gulfruktig ton.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDoften rör sig mellan citrus, mogna äpplen, vita blommor och subtila toner av honung och örter. Smaken är mjuk men levande, med frisk syra och ett torrt, drickvänligt men ändå oväntat vuxet uttryck.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFörpackningen på 3 liter gör det här till ett otroligt praktiskt vin i vardagen – perfekt att ha i kylen för både matlagning och spontana glas, där det håller sig fräscht länge efter öppning.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till sallader, grillade grönsaker, milda fiskrätter – men är också väldigt fint att dricka precis som det är, lätt kylt, när man vill ha något okomplicerat men med karaktär.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eMotsvarande 4 flaskor. Håller flera veckor efter den öppnats.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53424966041938,"sku":"100552-BIB","price":565.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/output_mask_2.png?v=1778681127"},{"product_id":"vin-da-cagnara-bianco-litro-2025","title":"Vin da Cagnara Bianco Litro 2025","description":"\u003cdiv id=\":bm\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eVin da Cagnara Bianco 2025 är ett lättdrucket och levande orangevin gjort på garganega från Monte Mamaor i Veneto, Italien. Vinet kommer från Sassara och odlingarna ligger på norrsluttningar runt 200 meters höjd, där kalkrika grusjordar av istidsmorän ger både fräschör och energi i frukten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna skördas för hand och jäser spontant med hjälp av pied de cuve i öppna plastkar om 10 hl, helt utan temperaturkontroll. Skalmacerationen pågår i cirka tio dygn innan pressning, och därefter får vinet vila i fem månader på ståltank. Buteljeringen sker utan klarning eller filtrering och på literflaska.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset är det ett klunkvänligt orangevin med florala inslag och toner av citrus, stenfrukt och en lätt örtighet. Den korta skalkontakten ger en diskret struktur med mjuka tanniner som gör det till ett flexibelt matvin – lika bra till grönsaker och svamp som till enklare rätter med lite mer sälta och umami.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"1 flaska","offer_id":53625707462994,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"3 flaskor","offer_id":53625707495762,"sku":null,"price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1795_2025_04_02_12_38_55_3.png?v=1743667751"},{"product_id":"selezione-le-cese-2021","title":"Selezione Le Cese 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSelezione Le Cese är Collecaprettas mest ambitiösa uttryck av sangiovese – en selektion av gårdens bästa druvor från sluttningarna kring Terzo La Pieve, strax utanför Spoleto i Umbrien. Vingårdarna ligger på 500 meters höjd och vilar på kalk- och järnrik lera med inslag av tufa och travertin, vilket ger vinet både struktur, energi och mineralitet. Familjen Mattioli arbetar ekologiskt, utan formell certifiering, med stor respekt för platsens naturliga uttryck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna jäste spontant med åtta dagars skalmaceration i öppna, glaserade betongtankar utan temperaturkontroll. Därefter lagrades vinet först två år i cementtank och sedan ytterligare arton månader på sex år gamla 500-litersfat. Vinet buteljerades utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt djupt, nyanserat och lagringsdugligt vin där sangiovesedruvans elegans möter Collecaprettas jordnära hantverk. Passar utmärkt till långkok, grillat lamm eller vällagrade hårdostar.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53752611012946,"sku":"20158-21","price":414.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2315_2026_05_26_18_31_38_3_68da7860-7132-460a-b3a8-bb9198df372f.png?v=1781526360"},{"product_id":"forestiero-2021","title":"Forestiero 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl Forestiero 2021 är Collecaprettas mest kraftfulla uttryck av Sagrantino – en “främling” från en enda rad gamla stockar, något avskild från gårdens mer klassiska lägen men med en tydlig och kompromisslös identitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVingårdarna odlas ekologiskt, utan formell certifiering, på kalk- och järnrik lera med inslag av tufa och travertin, vilket ger både struktur och mineralitet till den mörka, koncentrerade frukten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna jäste spontant utan temperaturkontroll med tio dagars skalmaceration. Vinet lagrades sedan ett år i fiberglastank innan buteljering, helt utan tillsatt svavel, klarning eller filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEndast en mycket liten produktion – 483 flaskor, samtliga handnumrerade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt kraftfullt och intensivt vin med svart och blå frukt, vild energi och markerad struktur – gjort för rustik mat som långkok, grillat kött och smakrika rätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53752627167570,"sku":"101500-21","price":496.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2314_2026_05_26_18_31_04_3_eeb53b7e-3b56-430b-b08b-744bf52923f7.png?v=1781526082"},{"product_id":"catarratto-2024","title":"Catarratto 2024","description":"\u003cdiv id=\":4on\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv role=\"feed\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv role=\"article\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLamorescas Catarratto är gjord på den lokala varianten “extra lucido”, som ger lägre avkastning men högre precision. Rankorna växer på cirka 430 meters höjd i kalkrika, sandiga jordar av vittrad sandsten och odlas som fristående buskar, så kallad alberello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDruvorna handskördades och jäste spontant efter två dygns skalmaceration. Därefter vilade vinet ett år på jästfällningen i använda ekfat, innan det buteljerades utan klarning eller filtrering och med bara 20 mg\/l svavel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinet har en aromatisk profil med toner av vit persika, citrus, örter och en diskret kryddighet från faten. Texturen är rak och levande, med en tydlig mineralsälta och fin längd. Det är ett vitt vin med allvar som mår bra av lite luft och kan utvecklas vidare några år i flaska. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGott till ugnsbakad hälleflundra med oliver, citron, tomat och kapris.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763117449554,"sku":"101336-24","price":375.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1767_2025_03_20_10_24_29_3.png?v=1743711884"},{"product_id":"elsa-2023","title":"Elsa 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eElsa är Lamorescas mest ambitiösa röda vin – ett slags riserva, gjord på ett noga utvalt urval av de bästa druvorna. Vinet är gjort på nerello mascalese (60 %) med resten jämnt fördelat mellan frappato och nero d’avola. Druvorna kommer från sluttningar på 430 meters höjd kring San Michele di Ganzaria, med sandstensjordar och kalk- och järnrik lera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJäsningen sker spontant med två månaders maceration i öppna plastkar på 1 000 liter, med två nedtryckningar av skalhatten om dagen i början av jäsningen. Efter pressningen vilar vinet ett år på ekfat och buteljeras sedan utan klarning eller filtrering. Därefter får det mogna ytterligare ett år i flaska innan det släpps. Bara omkring 1 500 flaskor görs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eI glaset är vinet friskt och strukturerat, med toner av körsbär, röda bär och örter, livlig syra och ett lätt mineraliskt avslut. Passar utmärkt till pasta alla norma med rostad aubergine, rik tomatsås och pecorino.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763204153682,"sku":"101020-23","price":358.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1766_2025_03_20_10_23_42_3.png?v=1743712071"},{"product_id":"cinquecampi-rosso-2024","title":"Cinquecampi Rosso 2024","description":"\u003cdiv id=\":2fs\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eEtt lite speciellt mousserande rött – genuint, matorienterat och med härlig struktur. Med toner av röda bär, mineralitet och en tydlig tanninstruktur gör det sig fantastiskt till antipasti. Prova med god mortadella, mild pecorino och tillbehör, eller fänkålssalami och pizza pepperoni – perfekt för att börja helgen på rätt sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvblandningen består av lambrusco grasparossa (60%), malbo gentile (20%) och marzemino (20%), från rankor planterade mellan 1970 och 1980 på ekologiskt odlade och biodynamiskt skötta vingårdar. Vingårdarna ligger i österläge på sand-, silt- och lerjord rik på kiseldioxid, vilket ger vinet både karaktär och mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBasvinet jäser spontant med sju dagars maceration i öppen ståltank. Efter pressning vilar vinet sex månader på jästfällningen i betongtank. Det buteljeras utan klarning eller filtrering, med tillsats av ojäst druvmust för den andra jäsningen, och får sedan vila 8–12 månader på flaska ”sur lattes” innan degorgering utan dosage. Inga tillsatser används.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenuint, lekfullt och njutbart, med friskhet, mörk frukt och tydlig tanninstruktur. Ett mousserande rött som verkligen kommer till sin rätt vid bordet, gärna till charkuterier, ost, pizza eller andra smakrika smårätter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54899590005074,"sku":"100435-24","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/Rosso2023_6409eee5-7a9f-4c96-8f2a-da76ffca1c3a.png?v=1790774166"},{"product_id":"nerocapitano-2025","title":"Nerocapitano 2025","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEtt saftigt och lättdrucket rött vin från Sicilien, gjort för att drickas ungt. Nerocapitano är Lamorescas tolkning av frappato eller capitano nero, som druvan kallas på siciliansk dialekt  och ett vin som snabbt har blivit en favorit hos många.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDruvorna kommer från 20-åriga stockar på 430 meters höjd kring San Michele di Ganzaria, där de växer i sandstensjordar med kalk- och järnrik lera. Druvorna skördas för hand och jäser spontant med två veckors skalkontakt. Sedan vilar vinet sju månader i betongtank innan det buteljeras utan klarning eller filtrering, med bara en liten mängd svavel. Det görs bara omkring 8 000 flaskor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eI glaset är vinet fruktigt och otvunget, med låg alkohol och en lätt, saftig kropp. Det kommer bäst till sin rätt lätt kylt, cirka 14–16 °C. Ett självklart val till pizza, pasta, charkuterier och vardagsmat.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55029675000146,"sku":"20160-25","price":235.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2002_2025_06_26_12_18_40_3.png?v=1753083739"},{"product_id":"mer-host-mer-sassara","title":"Mer höst, mer Sassara!","description":"\u003cp\u003eVi återvänder till Vini Sassara, strax väster om Verona på de soliga kullarna söder om Lago di Garda. Här tar Alessia och Stefano Bertaiola hand om sina vinmarker med ekologiska och biodynamiska metoder, på kalkrika jordar av istidsmorän som ger vinerna både friskhet och mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFörra lådan var röd och orange. Den här gången går vi åt det ljusa hållet, med fem viner som visar hur mycket Sassara kan göra med sina gröna druvor och lite corvina. Det blir ett elegant bubbel, ett gult vin och tre orangeviner, alla gjorda utan tillsatser och med Sassaras typiska saftighet och energi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är viner för höstens middagar, från aperitifen till efter maten, och de visar hur roligt och mångsidigt skalmacererat vin kan vara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLådan innehåller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/blanc-de-noir-corvina-2019\"\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs Corvina 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eMousserande vitt vin på corvina från svala nordsluttningar vid Monte Mamaor. Livligt, friskt och elegant, med krispig syra och en stenig sälta, och åren i flaskan ger ett fint djup. Servera väl kylt som aperitif eller till antipasti och pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/misia-2025\"\u003e\u003cstrong\u003eMisià 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eEtt saftigt gult vin på garganega, trebbiano och friulano från rankor planterade 1980. Tre dygns skalkontakt ger en lätt strävhet till gul stenfrukt, citrus och örtig sälta. Gott till buljongkokt kyckling med citron eller en enkel risotto med fänkål.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/esotico-2025\"\u003e\u003cstrong\u003eEsotico 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eEtt fjäderlätt orangevin på en ovanlig blandning av blå och gröna druvor från stockar planterade 1970. Låg alkohol, bärig syra och toner av torkade örter, persika och apelsinskal. Servera svalt till ugnsrostad pumpa med salvia eller skaldjurspasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/coconar-2024\"\u003e\u003cstrong\u003eCoconar 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eSkalkontakten bidrar med subtilt blommiga toner samt inslag av alehumle, citrus och persika. De strukturerade tanninerna gör vinet mångsidigt till mat – särskilt till rätter från Medelhavet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/vi-anfoa-2024\"\u003eVi Anfoa 2024\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eett roligt och väldigt lättdrucket orangevin, som en hel tropisk fruktsallad i glaset. Den långa skalkontakten ger lite grepp och struktur, men frukten och drickglädjen står i centrum. Servera svalt som aperitif, eller till kryddig asiatisk mat, rostade rotfrukter eller hårdost.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55192222597458,"sku":"HÖST-SASSARA_2","price":1285.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/Merhost_merSassara.png?v=1792961199"}],"url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/collections\/italien.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}