{"title":"Lilla grill","description":"","products":[{"product_id":"pino-2024","title":"Pinó 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePinot noir från Montemelino i Umbrien, odlad i sydvästläge på 250–300 meters höjd. Klimatet påverkas av sjön Trasimeno och jorden består av lera och kalkstensberggrund.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSpontan jäsning med tio dygns maceration i öppna glasfibertankar utan temperaturkontroll. Vinet vilade i tank och buteljerades våren 2025, ofiltrerat och utan klarning.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eElegant och lätt pinot med röda bär, fin syra och örtig avslutning.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGott till pasta med färska tomater, kapris och vitlök!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50853049958738,"sku":"101380-24-P7B","price":232.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1894_2025_05_21_14_25_44_3.png?v=1748434426"},{"product_id":"carambolage-ii-2023-2024","title":"Carambolage II 2023\/2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt ovanligt och livligt vin från Domaine des Trouillères, gjort på gamay d’auvergne, pinot noir och en skvätt chardonnay – ett möte mellan Auvergne och Gironde. Hela klasar fick jäsa spontant under naturligt bildad koldioxid i tank (semi-carbonique), vilket bevarar fräschör och frukt. Efter 6 respektive 18 månaders vila buteljerades vinet utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiggt, lekfullt och energiskt med saftig frukt och ett visst djup. Servera det svalt till smakrika vegetariska rätter, lufttorkat eller en bit fårost.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51020424773970,"sku":"101398-2324-P4B","price":318.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1956_2025_06_16_15_49_02_3.png?v=1750953182"},{"product_id":"rouge-gorge-jeunes-vignes-2024","title":"Jeunes Vignes 2024","description":"\u003cdiv id=\":pb\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":15q\" aria-controls=\":15q\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eRött vin framställt av Grenache Noir från 50-åriga stockar på 2 hektar i Lieu-dit 'Mont-Redon', Latour-de-France (IGP Côtes Catalanes). De hela klasarna fick jäsa spontant i öppna ekståndare (foudre) med lätt fottrampning i början, följt av en veckas passiv extraktion (“infusion”). Vinet lagrades sedan i tio månader i 500-liters fat och buteljerades i maj 2025 utan klarning eller filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRouge Gorge Jeunes Vignes ger ett transparent och energiskt uttryck av lätt rödfruktig grenache, långt från den alkoholsötma och tyngd som druvan ibland förknippas med.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi dricker det gärna till en provencalsk ratatouille med grillad aubergine och paprika, en lammgryta med örter eller lättare tapas med charkuterier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51309678362962,"sku":"10911-24-P11A","price":318.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1996_2025_06_26_12_13_53_3.png?v=1755067685"},{"product_id":"adonis-2023","title":"Adonis 2023","description":"\u003cdiv id=\":ur\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":3df\" aria-controls=\":3df\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003ePineau d’Aunis förekommer i stort sett bara längs floden Loir – ett biflöde till Loire – och markerar samtidigt den nordligaste delen av Loire-regionen. Druvsorten är känd för sin livliga, lingonliknande syra, sin distinkta lilla tanninstruktur och en pepprig, kryddig karaktär med tydlig mineralsälta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Adonis” kommer från vingårdar med kiselrik lera och flinta. Efter skörd avstjälkades druvorna och krossades varsamt innan jäsningen startade spontant i tank. Efter pressning fick vinet mogna i ett år på äldre fat innan buteljering. Resultatet är ett vin med elegant aromatisk utveckling som utan problem håller sig fräscht ett dygn i öppen flaska.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUtmärkt till franska charkuterier och\/eller ostar!\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51813263016274,"sku":"10279-23","price":312.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2093_2025_10_30_16_06_56_12.png?v=1762175608"},{"product_id":"primeur-pour-vin-natur-2025","title":"Primeur pour Vin \u0026 Natur 2025","description":"\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":1lj\" aria-owns=\":1lj\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":1j4\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\":1j4\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":1lj\" aria-controls=\":1lj\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cp data-end=\"620\" data-start=\"79\"\u003eNär vi kom ner för att hjälpa vår vän Jeff Coutelou med årets skörd fanns det redan ett vin som jäst färdigt – en helklasejäst syrah från lieu-dit \u003cem data-end=\"239\" data-start=\"226\"\u003eLa Garrigue\u003c\/em\u003e som imponerade med sin friskhet, fräschör och parfym. Den vill vi ha! sa vi. Och fick – exklusivt för oss – samtliga flaskor. Primeur pour Vin \u0026amp; Natur 2025 är ett rött vin som bjuder på en läskande, ung och lätt rumlande syrah. Lättdrucket och klunkvänligt, alltid nära till hands, med en fin mörkbärighet trots sin ungdom. Vi tycker särskilt om det som aperitif, gärna lätt kylt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52070184878418,"sku":"101440-25","price":228.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2118_2025_11_17_16_31_47_3.png?v=1763552829"},{"product_id":"asinoi-2024","title":"Barbera d'Asti 'Asinoi' 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAsinoi är Carussins slanka och eleganta tolkning av barbera – och samtidigt en hyllning till de åsnor som lever på gården hos Bruna Ferro. Precis som djuren är vinet socialt, livligt och gjort för att delas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från vingårdar planterade 1970, 1981 och 1984 runt San Marzano Oliveto i Monferrato. Jordarna består av kalkhaltig silt och märgel med inslag av lera, vilket ger en fin balans mellan friskhet och struktur. Odlingen är ekologiskt certifierad och präglas av biodynamiska arbetssätt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJäsningen sker spontant i glasfibertankar med kort maceration och regelbundna överspolningar. Därefter vilar vinet en kortare tid i glasfiber- och betongtankar innan det buteljeras utan klarning eller filtrering, med en låg dos svavel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÅrgång 2024 bjuder på en klar, ljusröd färg och en aromatisk profil med inslag av röda bär och florala toner. I munnen är det saftigt och lätt på foten, med pigg syra, mjuka tanniner och en behagligt låg alkoholhalt runt 12 %. Ett mångsidigt vin som fungerar lika bra till mat som på egen hand – och som utan problem håller sig fräscht ett par dagar efter öppning.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276741697874,"sku":"20142-24","price":235.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2273_2026_05_07_09_22_45_3.png?v=1778226081"},{"product_id":"alerte-rouge-2022","title":"Alerte rouge 2022","description":"\u003cdiv id=\":rs\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":u8\" aria-controls=\":u8\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eEtt elegant och personligt rödvin från Anjou gjort på Grolleau från gamla stockar. Jämfört med Le Zudefruit visar Alerte Rouge lite mer mognad och djup, med inslag av mogna röda bär, torkade örter och nypon. Den korta macerationen och lagringen på äldre fat ger vinet en fin struktur samtidigt som den friska och saftiga karaktären bevaras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServeras gärna lätt svalt. Ett utmärkt vin till enklare plock som majrovor, oliver och salami, men också till rustika charkuterier, patéer eller en bit lagrad hårdost. Ett charmigt och matvänligt vin med både energi och eftertanke.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627489911122,"sku":"101480-22","price":310.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2293_2026_05_12_15_18_09_3.png?v=1780482803"},{"product_id":"barbera-dasti-asinoi-2025","title":"Barbera d'Asti 'Asinoi' 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAsinoi är Carussins slanka och eleganta tolkning av barbera – och samtidigt en hyllning till åsnorna som lever på gården hos Bruna Ferro. Precis som djuren är vinet socialt och livligt, och gjort för att delas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från vingårdar runt San Marzano Oliveto i Monferrato, planterade 1970, 1981 och 1984. Jordarna består av kalkhaltig silt och märgel med inslag av lera, vilket ger en fin balans mellan friskhet och struktur. Odlingen är ekologiskt certifierad och präglas av biodynamiska arbetssätt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJäsningen sker spontant i glasfibertankar med kort maceration och regelbundna överspolningar. Därefter vilar vinet en kortare tid i glasfiber- och betongtankar. Det buteljeras utan klarning eller filtrering och med en låg dos svavel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset är det klart och ljusrött. Doften har röda bär, körsbär och blommiga toner, och smaken är saftig och lätt på foten, med pigg syra och mjuka tanniner. Ett vin för det goda sällskapet, lika bra till en enkel middag som på egen hand – och det håller sig fräscht ett par dagar efter att flaskan har öppnats.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55028955185490,"sku":"20142-25","price":235.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2273_2026_05_07_09_22_45_3_65015600-0424-4e50-9a01-ec4a27949947.png?v=1792671962"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/collections\/Screenshot_2026-06-04_at_14.46.24.png?v=1780988076","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/collections\/lilla-grill.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}