{"title":"Magnum","description":"","products":[{"product_id":"blanc-de-blancs-brut-nature-magnum","title":"Blanc de Blancs Brut Nature Magnum","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLahertes kanske mest berömda cuvée är en ren chardonnay från byarna Chavot och Épernay. Efter pressning i traditionell Coquard-press jäste musten spontant i äldre bourgognefat och foudres, där vinet sedan vilade sex månader på jästfällningen med regelbunden omrörning. Cirka 20 % genomgick malolaktisk omvandling.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen aktuella versionen är baserad på årgång 2022 med 50 % reservvin från tidigare år. Flaskorna vilade 22 månader sur lattes innan degorgering i september 2024, helt utan dosage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Blancs Brut Nature är torr och frisk, med fin krämighet från faten och ett tydligt mineraldjup – perfekt som apéritif eller till eleganta, lättare rätter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eButeljerad på magnum (1500 ml) för extra lagringspotential och en ännu mer harmonisk utveckling över tid.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53142607823186,"sku":"10101-00-02H6B-1","price":1099.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2214_2026_03_04_15_26_11_6.png?v=1772651342"},{"product_id":"dor-2024-magnum","title":"Dor 2024 Magnum","description":"\u003cdiv id=\":2ye\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":30u\" aria-controls=\":30u\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cdiv id=\":420\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":4f8\" aria-controls=\":4f8\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eVild, livfull och full av charm – Dor 2024 är ett rött vin som vågar sticka ut, samtidigt som det behåller karaktär och elegans. Den här är magnumversionen, en extra stor flaska, och vi har endast ett mycket fåtal av den. Lättare och mer blommigt än tidigare år, är vinet gjort på aramon, carignan och clairette från kalkstensrika jordar med lera och gul märgel. Druvorna får spontan jäsning innan vinet buteljeras under kronkapsyl, helt utan klarning, filtrering eller tillsatser – ett vin som verkligen speglar hantverket och ursprunget.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruktigt och mjukt med subtil komplexitet, med en lätt blommighet som påminner om pioner. Passar utmärkt till kyckling med vitlök och örter, grillade grönsaker eller enklare plockmat. Servera svalt och drick gärna inom en timme efter öppning för att uppleva vinets friska frukt och livfulla karaktär.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52960407519570,"sku":"101419-242","price":753.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2228_2026_03_11_09_05_38_3.png?v=1773748068"},{"product_id":"ultradition-extra-brut-magnun","title":"Ultradition Extra Brut Magnum","description":"\u003cdiv id=\":4ld\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eUltradition Extra Brut är en meunier-dominerad, årgångslös champagne från Laherte Frères – och en av våra mest omtyckta champagner genom åren. Basen utgörs av 60 % meunier, 30 % chardonnay och 10 % pinot noir från rankor med en genomsnittsålder på omkring 30 år. Druvorna kommer från åtta byar i Coteaux Sud d’Épernay och Vallée de la Marne. Även om en mindre del av frukten köps in, utgörs majoriteten av Lahertes egna odlingar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEfter pressning jäser musten delvis i ståltank och delvis i äldre fat, med efterföljande lagring på jästfällningen för att ge vinet dess djup och textur. Den låga dosagen placerar vinet i Extra Brut-kategorin och ger ett torrt, rent uttryck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUltradition är generös och tillgänglig, med toner av gula äpplen, stenfrukt och en mjuk, rund fruktighet från meunier, balanserad av frisk syra och subtil mineralitet. Ett vin som fungerar lika bra som aperitif som till eleganta rätter på fisk och skaldjur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eButeljerad på magnum (1500 ml), vilket ger vinet extra lagringspotential och en långsammare, mer harmonisk utveckling över tid.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53268574142802,"sku":null,"price":1015.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2214_2026_03_04_15_26_11_6_fdc65c6e-9019-4665-a286-88f94ec244e2.png?v=1776929426"},{"product_id":"rose-pour-vin-natur-2025-magnum","title":"Rosé pour Vin \u0026 Natur 2025 Magnum","description":"\u003cdiv id=\":1j4\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":1lj\" aria-controls=\":1lj\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":1lj\" aria-owns=\":1lj\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":1j4\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv data-is-intersecting=\"true\" data-turn-id-container=\"request-WEB:6e86747f-326a-4069-acba-310b01d13871-115\" class=\"\"\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-232\" data-turn-id-container=\"request-WEB:6e86747f-326a-4069-acba-310b01d13871-115\" data-turn-id=\"request-WEB:6e86747f-326a-4069-acba-310b01d13871-115\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3-mini\" dir=\"auto\" data-message-id=\"91314a4c-e8f1-4255-818b-775b732e8326\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-end=\"316\" data-start=\"0\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRosé pour Vin \u0026amp; Natur 2025 i magnum (1500 ml) är ett lätt grumligt och livfullt rosévin från Mas Coutelou i Languedoc, gjort på picpoul gris och den ovanliga druvan rivairenc gris. Druvorna kommer från kalkrik lerjord i Puimisson och vinifieras med kort maceration följt av spontan jäsning i ståltank innan buteljering utan tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI magnumformatet får vinet en extra dimension av energi och stabilitet, där frukten upplevs ännu mer samlad och harmonisk. Det här är ett vin som rör sig fritt mellan rosé och ljusrött – stillsamt och lite vilt på samma gång. Frukten är saftig och energisk med toner av blodapelsin, smultron, örter och citruszest. Ett generöst och levande vin med låg alkohol och massor av drickglädje.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet mår bra av lite luft och dricks allra bäst samma kväll när frukten fortfarande är som mest vibrerande och öppen. Ett vin man gärna delar när man är flera – perfekt för bordssällskap, picknick eller långa kvällar i gott sällskap.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDrick lätt svalt – utmärkt solo, men gör sig allra bäst tillsammans med andra, gärna till melon, oliver, kallskuret och enklare rätter i solen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53584198861138,"sku":"101494-252","price":547.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2282_2026_05_12_15_12_24_3.png?v=1779887893"},{"product_id":"cremant-dalsace-r23-24-magnum","title":"Crémant d'Alsace R23\/24 Magnum","description":"\u003cdiv id=\":u9\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eNär Jean-Pierre Rietsch gör sin tolkning av områdets lokala mousserande vin handlar det vanligtvis om druvsorterna auxerrois, chardonnay och pinot gris – här i proportionerna 60\/25\/15. Med sina kalkrika lerjordar lämpar sig byn Mittelbergheim väl för den bubblande stilen, och odlingsmetoderna är sedan länge ekologiska (Ecocert sedan 2008).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet här förtjusande bubblet i magnumformat (1500 ml) är framställt med en egen variant av ”méthode traditionnelle”. Basvinet kommer från 2023 års skörd och druvorna skördades vid full mognad. Hela klasar pressades skonsamt i pneumatisk horisontalpress och musten jäste spontant med ett års lagring på jästfällningen i tank. Därefter buteljerades vinet med färsk druvmust från 2024 års skörd och ekologisk jästkultur för den andra jäsningen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEfter arton månader ”sur lattes” degorgerades flaskorna i mars 2026 utan dosage, vilket ger en torr stil (Extra Brut). Ingen tillsats av sulfiter har använts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMagnumformatet ger en extra fin utveckling och en ännu mer harmonisk balans i vinet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCharm på flaska – perfekt som aperitif!\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702365512018,"sku":"100474-22232","price":635.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2326_2026_06_17_13_55_30_3.png?v=1781764632"},{"product_id":"fleurie-en-remont-2024-magnum","title":"Fleurie 'En Remont' 2024 Magnum","description":"\u003cdiv id=\":1qv\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\":2y5\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eFleurie \"En Rémont\" 2024 i magnumformat är Brice Grizonnetts första egna årgång från den högt belägna och branta sydvästsluttningen En Rémont, 510 meter över havet och omgiven av skog. Här växer Gamay från 50 till över 100 år gamla stockar i jordar dominerade av rosa granit med inslag av kvarts. Resultatet är ett vin med precision, energi och tydlig mineralitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÅrgång 2024 är sval och stram och påminner stilmässigt om 2021 från samma plats. Druvorna kyls ned under ett dygn innan de spontanjäser som hela klasar genom semi-kolsyrejäsning. Efter fyra veckors skonsam maceration pressas vinet i en traditionell vertikal träpress och lagras därefter i äldre fat och glasfibertankar under cirka åtta månader. Ingen klarning, ingen filtrering och inga tillsatser. Buteljerat under den första helgen i augusti 2025.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrice Grizonnet arbetade tidigare nära Julie Balagny och har efter hennes bortgång 2023 tagit över både vinmarker och källare. Han arbetar vidare i hennes anda, men med en tydlig egen röst. En Rémont 2024 visar redan nu hans precisa och energiska uttryck, samtidigt som de gamla stockarna och den höga växtplatsen ger vinet djup och längd.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMagnumformatet passar fint för en flaska som gärna får ta plats vid bordet, men också för den som vill följa vinets utveckling under de kommande åren. Ett elegant och mineraliskt Fleurie med fin nerv och lång potential.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54898265456978,"sku":"10415-242","price":895.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2367_2026_09_23_17_28_44_3.png?v=1790770657"},{"product_id":"fleurie-cayenne-2024-magnum","title":"Fleurie 'Cayenne' 2024 Magnum","description":"\u003cdiv id=\":1qv\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\":2y5\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"gmail-isSelectedEnd\"\u003eFleurie \"Cayenne\" 2024 i magnumformat, från Brice Grizonnet och den övre delen av lieu-dit En Rémont. Här växer yngre stockar högt upp på den branta sydvästsluttningen, omkring 510 meter över havet och omgivna av skog. Den rosa graniten med inslag av basalt ger vinet en tydlig stenig karaktär, medan läget och stockarna bidrar med mer kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"gmail-isSelectedEnd\"\u003eÅrgång 2024 är sval och precis. Druvorna kyls ned under ett dygn innan de spontanjäser som hela klasar genom semi-kolsyrejäsning. Efter fyra veckors maceration pressas vinet i en traditionell vertikal träpress och lagras därefter i äldre fat och glasfibertankar under cirka åtta månader. Vinet är ofiltrerat, oklarat och utan tillsatser. Buteljerat under den första helgen i augusti 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMagnumformatet passar fint när flera ska samlas runt bordet och ger gott om tid att följa vinet i glaset. Ett Fleurie med friskhet, stenig mineralitet och fint driv, som gärna får utvecklas vidare på flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54898310775122,"sku":"10429-242","price":835.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2369_2026_09_23_17_31_22_3.png?v=1790770763"},{"product_id":"braconnage-2024-magnum","title":"Brâconnage 2024 Magnum","description":"\u003cdiv id=\":2y5\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eDet här är magnumversionen av Henri Chauvets Gamay från Orliénas i Coteaux du Lyonnais, en flaska som passar lika bra för samlaren som till en större middag. Vinet är gjort på inköpta druvor från ekologiskt odlade vingårdar, skördade av Chauvets eget team, och är en del av hans négoce-produktion.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna jäser spontant som hela klasar i öppna ekståndare och rostfria ståltankar, med 10–12 dagars maceration. Efter pressning får vinet vila nio månader på jästfällningen i sandstenskärl och en mindre andel använda 228-litersfat. Buteljerat sommaren 2025 utan klarning eller filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset är det friskt och saftigt, med röda bär, fin kryddighet och en lätt mineralisk ton. Ett energiskt och lättdrucket gamayvin med fin struktur utan att bli tungt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDrick det gärna lite svalt, till chark, pizza eller något enkelt som kokt kyckling.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54898324865362,"sku":"101502-242","price":689.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2368_2026_09_23_17_30_20_3.png?v=1790771513"},{"product_id":"racines-2017-magnum","title":"Racines 2017 Magnum","description":"\u003cdiv id=\":2y5\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eRacines 2017 är ett rött vin från Les Cailloux du Paradis i Soings-en-Sologne i Loire, här i magnumformat. Vinet kommer från vingårdar med flinta och lera och är gjort på en ovanligt bred blandning av druvsorter: cabernet franc, côt, gamay, pinot noir, cabernet sauvignon och ytterligare 15 sorter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna jäser spontant i tank och vinet lagras därefter i 30 månader på äldre barriques. Vinet är varken klarat eller filtrerat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset är Racines komplext och nyanserat, med mogen frukt, fin struktur och en mineralisk ton från de flint- och lerhaltiga jordarna. De många druvsorterna bidrar med djup och komplexitet, medan åren på flaska har gett vinet ett mer moget och nyanserat uttryck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMagnumformatet lämpar sig extra bra för lagring och är särskilt fint för den som vill följa vinets fortsatta utveckling. Samtidigt är 2017 redan nu i ett fint skede. Drick gärna till lammstek, mustiga grytor eller lagrade hårdostar.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54898466324818,"sku":"10223-172","price":865.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2363_2026_09_23_17_02_07_3.png?v=1790771241"},{"product_id":"echappee-belle-2024-magnum-1","title":"Échappée Belle 2024 Magnum","description":"\u003cp class=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDet här är magnumversionen av Henri Chauvets Pinot Noir, ett vin för den som vill lägga undan en flaska till samlingen eller hälla upp till en större middag. Vinet är gjort på pinot noir med en liten andel pinot gris från Ammerschwihr i Alsace, på inköpta druvor som skördats av Chauvets eget team. Druvorna kommer från ekologiskt odlade vingårdar och vinet är en del av Chauvets négoce-produktion.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna jäser spontant som hela klasar i öppna ekståndare och rostfria ståltankar, med 10–12 dagars maceration. Efter pressning får vinet vila nio månader på jästfällningen i sandstenskärl och en mindre andel använda 228-litersfat. Buteljerat sommaren 2025 utan klarning eller filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset är det friskt och saftigt, med röda bär, fin kryddighet och en lätt mineralisk ton. Pinot noir ger vinet en fin struktur, medan den lilla andelen pinot gris bidrar med extra friskhet och komplexitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDrick det gärna lite svalt, till grillad eller stekt svamp, linssallad med rostade grönsaker eller chark och milda ostar.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54899399033170,"sku":"101503-242","price":835.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2364_2026_09_23_17_03_21_3.png?v=1790770957"},{"product_id":"vieux-foug-2024-magnum","title":"Vieux Foug 2024 Magnum","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full\" dir=\"auto\" data-testid=\"conversation-turn-28\" data-scroll-anchor=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto py-5 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @[37rem]:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @[72rem]:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:32rem] @[34rem]:[--thread-content-max-width:40rem] @[64rem]:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto flex max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 text-base gap-4 md:gap-5 lg:gap-6 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"6ddcd96d-7b5b-4131-baef-157eda6fd34b\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt friskt och lätt rött vin på gamay från de branta sydvästsluttningarna vid berget Gros Foug i Chautagne, Savoie. Rankorna växer i ett tunt lager av eroderad kvartsit, vilket ger vinet dess karaktäristiska skärpa och mineralitet. Vinet är gjort med 50 % hela klasar, spontanjäst och lagrat i fjorton månader i betong, och det buteljerades utan klarning eller filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset är det elegant och livligt med röda bär, viol och en hint av örter. Svalt, silkigt och friskt med fin längd. I magnum utvecklas det dessutom lite långsammare och vackrare, och flaskan räcker till hela middagssällskapet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDrick det gärna lätt kylt till grillad kyckling, Tomme de Savoie eller en mustig linsgryta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOBS! Magnumflaska, endast ett fåtal exemplar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55192518689106,"sku":"100995-242","price":775.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1848_2025_04_30_15_41_16_3_1ebf8b2b-1439-4a43-bbdc-62f6bfeccb4c.png?v=1792762623"},{"product_id":"arcane-2024-magnum","title":"Arcane 2024 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePinot noir från Chautagnes röda jordar, odlad med låga skördar och sammansatt av flera olika pinot-varianter. Vinet är gjort med lika delar hela klasar och avstjälkad frukt, spontanjäst med 16 dagars maceration och har sedan vilat ett år i använda fat fram till buteljering, utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2024 var en årgång med väldigt liten skörd, men vinet har blivit rasigt, rent och långt i smaken. Det bjuder på röda bär, kryddor och en lätt rökighet, med frisk syra och silkeslena tanniner. Det är tilltalande redan nu, men utvecklas fint med några års lagring, och i magnum blir utvecklingen dessutom lite långsammare och vackrare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePassar utmärkt till kalvfärsbiffar med rostad potatis och svamp, eller till en höstig fågelrätt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOBS! Magnumflaska, endast ett fåtal exemplar.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55192536023378,"sku":"100993-242","price":775.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1844_2025_04_30_15_26_21_3.png?v=1746451071"},{"product_id":"chablis-clos-beru-monopole-2022-magnum","title":"Chablis 'Clos Béru Monopole' 2022 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eClos Béru är Château de Bérus emblematiska toppcuvée. Druvorna kommer från slottets historiska, muromgärdade vingård, 3,5 hektar i en brant södersluttning runt 300 meter över havet. Muren byggdes av munkar redan på medeltiden. Jorden är mager och består av vittrad kimmeridge-kalksten, rik på mineraler och marina fossiler.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBéru tackade nej till att vara med när Chablis klassificerades 1938, så även en vingård av den här kalibern bär appellationen Chablis AOP.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna handskördades i små lådor och pressades direkt som hela klasar. Vinet jäste spontant, genomgick malolaktisk jäsning och vilade sedan arton månader på jästfällningen i använda medelstora fat. Därefter blandades faten och vinet fick ytterligare tolv månader i större ekliggare innan det buteljerades utan klarning eller filtrering, med minimal svaveltillsats.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen långa tiden på fat behövs för att tämja den stora intensiteten i det här kraftfulla, mineraliska och komplexa vinet. Det är byggt för att lagras, och i magnum utvecklas det ännu långsammare och vackrare än i vanlig flaska. Det här är en flaska att lägga undan i källaren i många år och sedan öppna vid ett riktigt speciellt tillfälle. Ska den drickas tidigt bör den dekanteras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGott till friterad kalvbräss eller grillad havskräfta med citrongräs och mandelmjölk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eOBS! Magnumflaska, endast ett fåtal exemplar.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55192941461842,"sku":"101337-222","price":1638.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2387_2026_10_13_15_34_10_2.png?v=1792768221"},{"product_id":"chablis-cote-aux-pretres-2024-magnum","title":"Chablis 'Côte aux Prêtres' 2024 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChardonnay från lieu-dit Côte aux Prêtres i Béru, ett högt och vindsvept västerläge på den stora höjdsträckningen sydost om byn, minst 300 meter över havet. Namnet kommer från en gammal pilgrimsled som passerade i närheten på vägen till klostret i Vézelay. Den magra jorden består av vittrad kimmeridge-kalksten, rik på mineraler och marina fossiler, och stockarna planterades i slutet av 1980-talet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBéru tackade nej till att vara med när Chablis klassificerades 1938, så alla byns lägen är Chablis AOP, oavsett hur bra de är.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna handskördades i små lådor och pressades direkt som hela klasar. Vinet jäste spontant, genomgick malolaktisk jäsning och vilade sedan arton månader på jästfällningen i använda medelstora fat. Det buteljerades utan klarning eller filtrering, med minimal svaveltillsats.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCôte aux Prêtres ger alltid ett vin med koncentration och markerad sälta, och har allt som behövs för att utvecklas fint i källaren. I magnum går utvecklingen ännu långsammare och vackrare, så det här är en flaska att lägga undan några år och sedan öppna till ett stort middagssällskap.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGott till en tallrik ostron från Marennes-Oléron!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eOBS! Magnumflaska, endast ett fåtal exemplar.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55192945492306,"sku":"100834-242","price":1095.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2386_2026_10_13_15_33_26_2.png?v=1792768439"}],"url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/collections\/magnum.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}