{"title":"Moscato","description":"","products":[{"product_id":"sol-2018","title":"Sol 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt sött vitt vin gjort på moscato bianco från de branta, kalkrika sluttningarna i Castiglione Tinella, Asti. Druvorna torkas i sex veckor direkt på rankan (passerillage), vilket koncentrerar både sötma och aromer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEfter spontan jäsning har vinet lagrats i tre år på använda barriques och 500-litersfat. Det buteljerades utan klarning eller filtrering 2022, med en varsam tillsats av svavel under uppväxten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet är ett gyllene vin med florala toner, honung, aprikos och citruszest – fylligt men friskt, med fin balans mellan sötma och syra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till desserter som inte är alltför söta – tänk en mjuk kaka med bär och lättvispad grädde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eObs: 375 ml flaska.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50778573242706,"sku":"H4A","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1893_2025_05_21_14_24_56_3_d6de2efb-c49a-4774-9ff1-0882a4f270da.png?v=1747900599"},{"product_id":"pizzicante-bianco-2022","title":"Pizzicante bianco 2022","description":"\u003cdiv spellcheck=\"false\" role=\"textbox\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":1jp\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt lekfullt mousserande vitt från Le Coste, gjort på moscato med en skvätt procanico från de vulkaniska jordarna i Gradoli. Druvorna pressas direkt och får jäsa först i tank och sedan på flaska, följt av två år sur latte för extra textur och djup.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet är ett friskt och lätt vilt bubbel med blommighet från moscato, fin sälta från jorden och den där typiska Le Coste-energin som gör glaset farligt lätt att fylla på igen. Som alltid utan tillsatser och odlat ekologiskt med biodynamiska metoder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt när du vill ha något levande, piggt och superdrickbart.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179184845138,"sku":"20131-22","price":296.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2136_2025_11_26_13_36_13_3.png?v=1764685278"},{"product_id":"fol-2024","title":"Fol 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEtt stilla vitt vin på moscato bianco, och det här är Ezios mest framträdande vin. Druvorna pressades direkt och jäste spontant i betongtank, där vinet sedan vilade elva månader på jästfällningen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDoften är lätt aromatisk med toner av apelsinblom, och smaken är både fruktig och torr, med en fin mineralisk avslutning. Ett vin som balanserar charm och elegans.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGott som aperitif, till krispig panerad fisk med citron- och örtsås eller ugnslagad torsk med kapris och oliver, eller helt enkelt på egen hand.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52908323832146,"sku":"100303-24","price":235.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/fol23_1484_2025_02_11_12_45_41_261_8076e262-2627-4592-8a45-ccfc03d1d28f.png?v=1742160304"},{"product_id":"moscato-dasti-filari-corti-2023","title":"Moscato d'Asti 'Filari Corti' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt lätt pärlande och charmigt mousserande vin från San Marzano Oliveto i Monferrato, där moscato bianco får visa sin mest lekfulla och aromatiska sida. Druvorna kommer från ekologiskt odlade vingårdar med kalkhaltig lera, och rankor planterade mellan 1954 och 1981.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNamnet Filari Corti (“korta rader”) är lite ironiskt och kommer från vingårdens rektangulära form, som gjorde att raderna behövde planteras tvärs över fältet. Resultatet blev i själva verket ovanligt långa rader på omkring 200 meter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEfter mjuk pressning jäser musten spontant i rostfria ståltankar under temperaturkontroll, innan en varsam filtrering och buteljering som ger vinets lätta pärlning och låga alkoholhalt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFilari Corti 2023 är doftande och inbjudande med klassiska toner av druvjuice, vita blommor och söt, söt citrus. I munnen är det mjukt, lätt bubblande och elegant sött utan att bli tungt – ett vin som handlar lika mycket om glädje som precision.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOch här kommer den riktigt svårslagna kombinationen: det här är otroligt gott till svenska jordgubbar med vispad grädde, andra färska bär eller en klassisk jordgubbstårta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt när man vill ha något festligt, lågmält och väldigt, väldigt gott.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53423883714898,"sku":"101483-23","price":263.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2275_2026_05_07_09_24_15_3.png?v=1778669259"},{"product_id":"carica-lasino-2023-3-liter-box","title":"Completo Bianco 2023 BIB! 3 liter!","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative w-full overflow-visible\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:fc4a198b-b641-47cf-827c-cba564128325-73\" data-turn-id-container=\"request-WEB:fc4a198b-b641-47cf-827c-cba564128325-73\" data-testid=\"conversation-turn-148\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"2f960865-bd36-40ac-9077-cd02426413af\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"277\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEtt friskt och generöst torrt vitt vin från San Marzano Oliveto i Monferrato, Piemonte, där moscato får visa en ovanligt seriös och gastronomisk sida. Druvorna kommer från ekologiskt odlade vingårdar med kalkhaltig silt, märgel och inslag av lera.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eJäsningen sker spontant i tank, följt av vila utan klarning eller filtrering. Endast en liten mängd svavel tillsätts före tappning.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCompleto Bianco är precis vad namnet antyder, ett komplett, okomplicerat men samtidigt karaktärsfullt vitt vin. Här får Moscato ta ett steg bort från sin mer självklara aromatiska stil och istället visa en djupare, mer strukturerad och lätt oxidativ sida som ger extra komplexitet och en nästan nötigt gulfruktig ton.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDoften rör sig mellan citrus, mogna äpplen, vita blommor och subtila toner av honung och örter. Smaken är mjuk men levande, med frisk syra och ett torrt, drickvänligt men ändå oväntat vuxet uttryck.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFörpackningen på 3 liter gör det här till ett otroligt praktiskt vin i vardagen – perfekt att ha i kylen för både matlagning och spontana glas, där det håller sig fräscht länge efter öppning.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till sallader, grillade grönsaker, milda fiskrätter – men är också väldigt fint att dricka precis som det är, lätt kylt, när man vill ha något okomplicerat men med karaktär.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eMotsvarande 4 flaskor. Håller flera veckor efter den öppnats.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53424966041938,"sku":"100552-BIB","price":565.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/output_mask_2.png?v=1778681127"},{"product_id":"due-m-2022","title":"Due M 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDue M 2021 är ett stort och uttrycksfullt vin från Le Coste, gjort på Moscato Bianco och Moscato Giallo från lokalt massalt urval. Druvorna kommer från Le Coste och Vigna Grande i Gradoli, där de vulkaniska jordarna och Le Costes arbete i vingården ger vinet både koncentration och energi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHär är aromatiken verkligen med alla spjäll öppna. Moscato-druvorna ger en intensiv doft och en generös, nästan tropisk frukt med inslag av mogen citrus, persika och exotisk frukt, tillsammans med blommiga och kryddiga toner. Samtidigt finns den karakteristiska syran från Le Coste som skär genom frukten och ger vinet energi och balans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe olika lägena vinifieras separat med spontanjäsning och olika typer av maceration innan vinerna blandas och får vila i tjugo månader på äldre 500-litersfat. Buteljerat utan klarning eller filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt kraftfullt, aromatiskt och fruktigt vin där Moscato-druvornas generositet möter Le Costes klassiska syra och struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54756186095954,"sku":"100976-21","price":589.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/DueM2021_LeCoste.png?v=1789649342"},{"product_id":"halla-hosten-halla-lamoresca","title":"Hallå hösten, hallå Lamoresca!","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFem viner från Lamoresca – två vita och tre röda, satta ihop för hösten. När kvällarna blir mörkare och maten mustigare visar Filippo Rizzos viner, gjorda i samarbete med Simon som också är involverad i projektet, upp både precision, värme och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFilippo gör vin i San Michele di Ganzaria på Sicilien med ekologisk odling, spontan jäsning och minimal påverkan i källaren. Vinerna buteljeras utan klarning eller filtrering och uttrycker platsen med självklarhet och stor personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLådan innehåller:\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/catarratto-2024\"\u003e\u003cstrong\u003eCatarratto 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eEtt stramt och precist vitt vin med tydlig sälta och energi. Det är gjort på catarratto från den lokala varianten “extra lucido”, odlad som fristående buskar på cirka 430 meters höjd i kalkrika, sandiga jordar. Efter två dygns skalkontakt har vinet vilat ett år på jästfällningen i använda ekfat. Toner av vit persika, citrus, örter och en diskret kryddighet. Texturen är rak och livlig, med fin mineralitet och längd. Ett friskt sällskap till höstens fisk- och svamprätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/lamoresca-bianco-2025\"\u003eLamoresca Bianco 2025\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEtt mer generöst och texturerat vitt vin på vermentino från sexton år gamla stockar. Två dygns skalkontakt ger en lätt gyllene ton och lite extra djup, och vinet har sedan vilat sex månader på äldre ekfat och sex månader i betongtank. Citrus, gul stenfrukt och örter, tillsammans med en tydlig mineralsälta. Fylligt men samtidigt friskt och levande, med en lätt textur som gör att det klarar både rotfrukter och krämigare rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/nerocapitano-2025\"\u003eNerocapitano 2025\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEtt livligt och lättsamt rött vin på ren frappato – eller capitano nero, som druvan kallas på siciliansk dialekt. Stockarna är omkring 20 år gamla och växer på 430 meters höjd i sandstensjord med kalk- och järnrik lera. Vinet har jäst spontant med två veckors skalkontakt och vilat sju månader i betongtank. Fruktigt och otvunget, med låg alkohol och mycket saft. Servera det lätt kylt till pizza, pasta eller en enkel vardagsmiddag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/elsa-2023\"\u003eElsa 2023\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEtt slags riserva på nerello mascalese (60 %), med resten jämnt fördelat mellan frappato och nero d’avola. Vinet har macererat i två månader och vilat ett år på fat och ytterligare ett år i flaska innan det släpptes. Bara omkring 1 500 flaskor görs. Friskt och strukturerat, med körsbär, röda bär och örter, livlig syra och ett lätt mineraliskt avslut. Perfekt till pasta alla norma och höstens grytor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/nero-2023\"\u003eNero 2023\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEtt mer seriöst och strukturerat vin på ren nero d’avola, även det gjort som ett slags riserva, från vingårdar på 550 meters höjd. Två månaders maceration, ett år på stora ekfat och ett år i flaska ger djup, mörk frukt och kryddighet, samtidigt som fräschören finns kvar. Ett vin med utveckling, kraft och tydlig ryggrad, gjort för långkok, vilt och grillat kött.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn låda som fångar Lamoresca från två håll – från salta och energiska vita till saftiga, eleganta och lagringsdugliga röda. Ett personligt och levande porträtt av Sicilien, gjort för hösten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMer om vinerna nedan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eNotera att även om de individuella vinerna kan stå som slutsålda nedan, så betyder det inte att lådan i sig är slutsåld. Tvärtom! Så länge den säljs, finns den.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55029607104850,"sku":"LAM-HEJ-003","price":1535.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/Hallahosten_hallaLamoresca.png?v=1791894004"}],"url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/collections\/moscato.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}