{"title":"Mourvèdre","description":"","products":[{"product_id":"soula-xx-2020","title":"Soulà XX (2020)","description":"\u003cp\u003eRött vin av grenache noir och mourvèdre. Rankorna står i branta terrasser av schist på 150 meters höjd ovanför Medelhavet och är bitvis uppåt 100 år gamla. De avstjälkade druvorna jäste spontant med fyra veckors maceration. Efter pressning vilade viner åtta månader i medelstora fat. Soulà har alltid en vacker balans och lagras påfallande bra - 2020 är fortfarande ungt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi dricker det gärna till cassoulet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243307307346,"sku":"10918-20-H4C","price":439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/soula23_1447_2025_02_11_12_12_02_357_43bbd47c-7a9f-48f7-b23b-380e1064c1aa.png?v=1742160270"},{"product_id":"mourvedre-2023","title":"Mourvèdre 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt typiskt Mourvèdre-vin från Mas Coutelou, odlat ekologiskt i kalkblandad lera på lieu-dit Segrairals i Puimisson, Hérault. Druvorna jäste spontant i betongtank med två veckors maceration, och efter pressning fick vinet vila ett år i samma typ av tank. Vinet är helt utan klarning eller filtrering och innehåller inga tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGott till rustika rätter, som en vitlöks- och rosmarindoftande lammgryta. Kan med fördel lagras upp till tio år.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51499468292434,"sku":"10947-22-H1E","price":328.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2047_2025_09_10_15_08_38_3.png?v=1757593247"},{"product_id":"rouge-de-causse-2023","title":"Rouge de Causse 2023","description":"\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":xp\" aria-owns=\":xp\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":va\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":2v9\" aria-owns=\":2v9\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":2st\" tabindex=\"1\"\u003eRouge de Causse 2023 är ett livfullt och nyanserat rödvin från Le Petit Gimios i Saint-Jean-de-Minervois, Languedoc. Vinet görs på en unik samplantering av flera gamla blå druvsorter – bland annat terret noir, carignan, grenache, syrah, cinsault, aramon, alicante och mourvèdre, där många stockar är mer än 100 år gamla, delvis pre-phylloxera från 1860-talet. Vingården ligger på en kalkstensplatå 320 meter över havet, med magra jordar rika på marina fossiler, omgiven av den aromatiska sydfranska buskvegetationen garrigue. Marken ger vinet struktur, mineralitet och livfull energi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOdlingen sker biodynamiskt (certifierat av Ecocert \u0026amp; Demeter), och druvorna skördas och pressas tillsammans. Jäsningen sker spontant i ståltank, och vinet buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsatser – ett rent uttryck av plats och druva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRouge de Causse 2023 är fylligt men elegant, med toner av mörka bär, örter och subtil garrigue. Silkeslena tanniner och frisk syra ger ett balanserat och livfullt vin med lång eftersmak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGott till: Grillade lammracks med rosmarin och vitlök, ugnsbakad zucchini med tomat och linser, eller andra rustika rätter från sydfranska smaker. Vinet är ungt och piggt i sitt uttryck och gott redan som ungt, men mår bra av att läggas undan ett par till tre–fyra år.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51947241275730,"sku":null,"price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2082_2025_10_30_15_58_42_3.png?v=1762351939"},{"product_id":"hej-fran-l-absurde-genie-des-fleurs-2025","title":"Hej från L’Absurde Génie des Fleurs 2025!","description":"\u003cp\u003eUpptäck fyra uttrycksfulla viner från 2025-årgången hos L’Absurde Génie des Fleurs, Miha och Toms vinprojekt i Bédarieux i Languedoc. Sedan starten har de skapat små, limiterade cuvéer med stor personlighet, där druvorna får ta plats och vinifieringen hålls varsam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen här lådan samlar fyra viner från deras tionde vinifierade årgång, med olika uttryck från cinsault och de lokala terret-druvorna. Gemensamt är en tydlig aromatik, friskhet och en fin känsla av ursprung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLådan innehåller:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/ciulin-2025\"\u003eCiulin 2025\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEtt salt, mineraliskt och elegant orange vin på terret gris och terret blanc. Fem dagars maceration ger ett vin med friskhet, lätt umamikänsla och associationer till salta kristaller och skogig humus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/arc-2025\"\u003eArc 2025\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCinsault från tre olika vingårdslägen, macererad i åtta dagar. Ett elegant och finessrikt vin med stor aromatik och generös röd frukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/penumbra-2025\"\u003ePenumbra 2025\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCinsault med nio dagars maceration, där återhållsamhet och blommighet möts i en fin balans. Ett aromatiskt och elegant rött med både röd frukt och blommiga toner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/linia-ondulata-2025\"\u003eLinia ondulata 2025\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCinsault skördad vid full mognad och macererad i nio dagar. Intensivt och eteriskt med rosblommor och mörk frukt, där druvans aromatiska sida möter ett djupare och mer koncentrerat uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn låda för dig som vill upptäcka L’Absurde Génie des Fleurs och fyra olika sidor av Miha och Toms vinmakning. Från det salta och mineraliska till det blommiga, aromatiska och mörkfruktiga. Fyrdimensionell vinmakning, alltså.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMer om varje vin nedan. Observera att de individuella vinerna kan stå som slutsålda – men så länge lådan finns kvar, finns vinerna till lådan kvar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54817277083986,"sku":"VL-FLEURS-25","price":1078.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/HejfranL_AbsurdeGeniedesFleurs2025.png?v=1790231678"}],"url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/collections\/mourvedre.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}