{"title":"Namnet på samlingen","description":"","products":[{"product_id":"cuvee-mix-blanc-de-blancs-2017","title":"'Cuvée Mix' Blanc de Blancs 2017","description":"\u003cp\u003eÅrgångschampagne av chardonnay och petit meslier från 40-åriga stockar i Chamery, Sermiers och Eceuil. De olika druvsorterna och parcellerna pressades och jästes spontant tillsammans i använda 228-liters bourgognefat och 400-litersfat, mestadels från Domaine Leflaive i Côte de Beaune. Buteljerat i september 2018. Degorgerat \"à la volée\" december 2020 utan dosage (Brut Nature).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSlank årgång med bra fräschör och linjär struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi gillar den till krabbtoast!\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243249111378,"sku":"101055-17-H1B","price":1072.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/cuveemix23_1523_2025_02_11_14_36_29_156_c6e4489b-ccfc-49c3-8b72-754a410b8aef.png?v=1742160334"},{"product_id":"bourgogne-aligote-2022","title":"Bourgogne Aligoté 2021","description":"\u003cp\u003eAligoté från gamla rankor i Vignes Blanches, ett högt och relativt brant österläge ovanför byn Chassey-le-Camp med jordmån av röd lera och kalksten. Planteringarna gjordes huvudsakligen mellan 1947 och 1960 med massalt urval. Efter handskörd pressades de hela druvklasarna direkt. Därefter jäste vinet av egen kraft i använda bourgognefat med nio månader på jästfällningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDricks bäst samma kväll som flaskan öppnats och håller tills nästa kväll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi gillar det till sniglar med persilja och vitlök.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243265397074,"sku":"100605-21-H3C-H6D","price":318.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/bourgal2123_1650_2025_02_13_10_39_32_12_92311e7e-d38e-4bce-976a-9645235ff186.png?v=1742160314"},{"product_id":"blanc-de-blancs-brut-nature","title":"Blanc de Blancs Brut Nature","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLahertes kanske mest berömda cuvée är en ren chardonnay från byarna Chavot och Épernay. Efter att druvorna pressats i en traditionell Coquard-press jäser musten spontant i äldre bourgognefat eller foudres och vilar sedan i sex månader på jästfällningen med regelbunden omrörning. Ungefär en femtedel av vinet genomgår malolaktisk omvandling. Cuvéen innehåller omkring 50 % reservvin från tidigare år, och flaskorna vilar ungefär 22 månader sur lattes innan de degorgeras utan dosage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBlanc de Blancs Brut Nature är torr och frisk, med viss krämighet från faten och ett härligt mineraldjup – perfekt att servera som apéritif!\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBasårgång 2023 · Degorgerad mars 2026\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"1 flaska","offer_id":52592411541842,"sku":"10101-00-H6B-1","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3 flaskor","offer_id":52592411574610,"sku":"10101-00-H6B-2","price":1545.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1721_2025_03_13_09_32_51_3.png?v=1742160201"}],"url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/collections\/namnet-pa-samlingen.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}