{"title":"Orangevinslådan #3","description":"","products":[{"product_id":"bianchetto-2023","title":"Bianchetto 2023","description":"\u003cp data-start=\"109\" data-end=\"472\" class=\"\"\u003eBianchetto kommer från de vulkaniska höjderna ovanför Lago di Bolsena i Lazio, där Clémentine Bouveron och Gianmarco Antonuzzi driver Le Coste di Gradoli. Här odlas en mångfald lokala druvsorter biodynamiskt och med metoder som gränsar till permakultur – ett arbete som är ekocertifierat sedan årgång 2017. All vinframställning sker helt utan tillsatser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"757\" class=\"\"\u003eVinet är en blandning av procanico, malvasia di candia, moscato och andra lokala druvor. Det jäste spontant i använda 500-litersfat, med två veckors skalmaceration, och vilade därefter i fem månader på sin jästfällning i stora ekståndare. Det buteljerades ofiltrerat och utan svavel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"759\" data-end=\"972\" class=\"\"\u003eResultatet är ett livfullt och charmigt orangevin med stor fräschör, tydlig spänst och en avslutning med klara, doftrika aromer. Servera gärna svalt, omkring 10–12 grader, och njut inom några timmar efter öppning.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50637460242770,"sku":"20129-23-H4E","price":258.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1868_2025_05_21_13_44_51_3.png?v=1747912548"},{"product_id":"ceppacru-2024","title":"Ceppacru 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCeppacru 2024 är ett lantligt orangevin från Bastia Umbra i Umbrien, gjort av Piccolo Podere del Ceppaiolo. Vinet är gjort på trebbiano spoletino från unga stockar, odlade ekologiskt utan certifiering i kalk- och järnrik lera med inslag av tufa och travertin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEfter femton dagars skalkontakt jäser vinet spontant i glasfibertank utan temperaturkontroll och lagras i samma kärl. Inga tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCeppacru har en lätt, frisk stil med fint grepp – perfekt till grillade grönsaker, pecorino eller enkel pasta. Serveras gärna lätt kylt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50854968983890,"sku":"101384-24-P6A","price":230.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1895_2025_05_21_14_26_29_3.png?v=1748437303"},{"product_id":"esotico-2024","title":"Esotico 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEsotico är ett fjäderlätt orangevin från Venetos inland, gjort på en ovanlig blandning av både blå och gröna druvor – där corvina, molinara och garganega samsas med bland annat friulano och moscato. Druvorna kommer från gamla stockar planterade 1970 i vingården med samma namn. Vinet är spontanjäst med tio dagars skalkontakt, lagrat fem månader i ståltank och buteljerat helt utan tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFritt och friskt med låg alkohol, bärig syra och läskande struktur. Ett elegant, lätt orangevin med toner av torkade örter, persika och apelsinskal – och en varsam tanninstruktur som ger grepp utan att ta över.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServera gärna svalt, till höstens ljusare rätter: skaldjurspasta med citron, fiskgratäng med fänkål, eller ugnsrostad rotselleri med brynt smör.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"1","offer_id":53067916149074,"sku":"100810-23","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3-pack","offer_id":53067916181842,"sku":"100810-24","price":719.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1967_2025_06_16_15_55_59_3.png?v=1750156823"},{"product_id":"demoiselle-2023","title":"Demoiselle 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOrangevin på gewurztraminer från lieu-dit Weinberg i Heiligenstein. Jordarna består av kalkrik lera och sandsten, odlingen är ekologiskt certifierad sedan 2008. En tredjedel hela klasar macererade i elva dygn innan de blandades med direktpressad must. Vinet jäste spontant och vilade åtta månader på jästfällningen i äldre ekliggare (foudre). Buteljerat i april 2024 med lätt filtrering och minimal svavel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatisk och torr med toner av pomerans, torkade rosor och kryddor, med en lätt strävhet och frisk avslutning. Passar utmärkt till matiga sallader med grillade grönsaker, ugnsrostad blomkål eller kryddig couscous.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51006041653586,"sku":"100416-23-H3D","price":276.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1974_2025_06_16_16_00_18_3.png?v=1750754889"},{"product_id":"virose-2024","title":"Virose 2024","description":"\u003cp\u003eOrangevin på gewurztraminer, samt små andelar auxerrois och pinot gris. Jäsning med 'pied de cuve' (spontan förjäsning) och fyra dygns skalmaceration innan pressning. Vinet vilade åtta månader på jästfällningen i tank innan det drogs om för att buteljeras utan klarning eller filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet här orangevinet är mycket aromatiskt och blommigt i stilen, med inslag av exotiska frukter och kryddor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGott att dricka på egen hand, men passar också bra till milda ostar, grönsaker och charkuterier.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51642604912978,"sku":"100900-24","price":264.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/Dirringer_Virose_23_1745_2025_03_13_09_51_15_3.png?v=1742417727"}],"url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/collections\/orangevinsladan-3.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}