{"title":"Rödvinslådan #6","description":null,"products":[{"product_id":"terre-a-boire-2023","title":"Terre à Boire 2023","description":"\u003cp\u003eLjusrött vin (\"blouge\") på pinot noir och pinot gris med nästan ingen extraktion. Jäsning av hela druvklasar med 'pied de cuve' (spontan förjäsning) och sex dygns maceration 'semi-carbonique'. Efter en försiktig pressning vilade vinet åtta månader på jästfällningen i tank innan det drogs om för att buteljeras utan klarning eller filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet här röda vinet, en blandning av pinot noir och pinot gris, är friskt och fruktigt med smak av jordgubbe och hallon samt en lätt kryddighet. Vinet är saftigt och lätt, med mjuka tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt till en avslappnad fredagskväll med enklare mat som charkuterier, sallad och pâté en croûte.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243238756690,"sku":"100899-23-P10B","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/DirringerTerreaBoire23_1744_2025_03_13_09_50_43_3.png?v=1742417550"},{"product_id":"rosso-parte-alta-2023","title":"Rosso Parte Alta 2023","description":"\u003cdiv id=\":kc\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":mr\" aria-controls=\":mr\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eParte Alta är en ren, ung sangiovese från de högst belägna vingårdarna hos Conestabile della Staffa. Druvorna fick jäsa spontant i femton dygn på gamla ekståndare, innan vinet mognade ett halvår i glasfibertankar – helt utan klarning eller filtrering, med endast en minimal mängd svavel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet är en frisk och livfull sangiovese med skinande körsbär, mjuk textur och ett aptitligt, piggt bett. Ett vin som verkligen lockar till ett glas (eller två) – perfekt till en klassisk pizza margherita!\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243268018514,"sku":"101275-23-P7B","price":225.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/rossopartealta23_1476_2025_02_11_12_41_16_285_3b3633f6-d052-414b-91b4-1dc3951ddca6.png?v=1742160308"},{"product_id":"lamoresca-rosso-2023","title":"Lamoresca Rosso 2023\/2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLamoresca Rosso 2023 är en blend av frappato, nero d’avola och grenache, från upp till 40 år gamla stockar på 430 meters höjd i San Michele di Ganzaria. Jordarna är en mix av sandsten, kalk och järnrik lera, och odlingen sker ekologiskt med handskörd från slutet av september till mitten av oktober.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinet är en cuvée bestående av Lamoresca Rosso 2023, Nero 2023 och Frappato 2024. Jäsningen startar spontant med 'pied de cuve' och följs av 30 dygns skalmaceration i öppna 1000-liters plastkar, där skalhatten trycks ned ett par gånger dagligen. Efter jäsningen får vinet mogna sex respektive arton månader i större ekståndare innan det buteljeras våren 2025, utan klarning eller filtrering.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDet här var Lamorescas första vin – en hyllning till området nära Cerasuolo di Vittoria – där nero d’avolas struktur, tanniner och kraft balanseras av frappatons saftiga, rödbäriga frukt och grenachens kryddighet. En levande och personlig cuvée som förändras något varje år, beroende på växtsäsong, druvkvalitet och känsla i källaren.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eServera gärna till grillade lammkotletter, aubergine med za’atar eller pasta alla norma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51022452130130,"sku":"100158-23-P1B","price":289.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2004_2025_06_26_12_20_36_3.png?v=1753086752"},{"product_id":"o-la-belle-vie-2024","title":"Ô la Belle Vie 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEtt friskt och lättdrucket rött vin från södra Rhône som bjuder på massor av läskande frukt!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eÔ la Belle Vie 2024 är en ny cuvée i elegant, lätt stil, gjord på 60% syrah och 40% grenache från egna vingårdar i sluttningarna kring Mont Ventoux, 350 till 450 meter över havet. Jordarna här är kalkrika och leriga med inslag av märgel, sand, silt och kalksten, vilket ger druvorna fin struktur och balans.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruvorna skördas för hand, avstjälkas och jäser spontant med kort maceration på bara fyra dygn. Efter pressning får vinet vila några månader i stora betongtankar innan buteljering, helt utan klarning eller filtrering. En minimal mängd svavel (10 mg\/l) används för att hålla vinet stabilt utan att påverka dess naturliga charm.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStilmässigt är Ô la Belle Vie lätt, fruktigt och uppfriskande, perfekt svalt för maximal njutning. Passar utmärkt till helstekt fläskkarré med rostad zucchini, svarta oliver och pesto, eller varför inte med lite lättare sallad och kallskuret.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eServera runt 14 till 15 °C och njut direkt, eller låt flaskan stå öppen några dagar – vinet håller sig fint.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51401981985106,"sku":"P10AB","price":200.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1454_2025_02_11_12_17_28_339_ffc59a22-090d-44f1-a3a9-7fb3adcafd0b.png?v=1742160265"},{"product_id":"le-vin-des-amis-2024","title":"Le Vin des Amis 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt av Jeff Coutelous mest älskade viner – gjort för att delas med vänner. Lika delar cinsault, syrah och grenache från ekologiska odlingar i Puimisson, Languedoc. Friskt, fruktigt och livligt med mjuka tanniner och ren energi. Spontanjäst och buteljerat utan krusiduller – ett ärligt och drickvänligt vin som passar lika bra till middagsbordet som till enkla småplock.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51491140403538,"sku":"10905-24","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2046_2025_09_10_15_06_30_3.png?v=1757592911"}],"url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/collections\/rodvinsladan-6.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}