{"title":"Sangiovese","description":"","products":[{"product_id":"rosso-parte-alta-2023","title":"Rosso Parte Alta 2023","description":"\u003cdiv id=\":kc\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":mr\" aria-controls=\":mr\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eParte Alta är en ren, ung sangiovese från de högst belägna vingårdarna hos Conestabile della Staffa. Druvorna fick jäsa spontant i femton dygn på gamla ekståndare, innan vinet mognade ett halvår i glasfibertankar – helt utan klarning eller filtrering, med endast en minimal mängd svavel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet är en frisk och livfull sangiovese med skinande körsbär, mjuk textur och ett aptitligt, piggt bett. Ett vin som verkligen lockar till ett glas (eller två) – perfekt till en klassisk pizza margherita!\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243268018514,"sku":"101275-23-P7B","price":225.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/rossopartealta23_1476_2025_02_11_12_41_16_285_3b3633f6-d052-414b-91b4-1dc3951ddca6.png?v=1742160308"},{"product_id":"il-rosso-2022","title":"Il Rosso 2022","description":"\u003cp\u003eRött vin av sangiovese med en femtedel sagrantino. Frukten kommer från egna vingårdar på 300 meters höjd ovanför Lago Trasimeno. Jordarna domineras av lera på berggrund av kalk och jordbruket är ekologiskt certifierat sedan starten 2015. Druvorna jäste spontant med tio dygns maceration i ekståndare. Efter pressning fick vinet mogna arton månader i gamla ekståndare och ekliggare ('tini' och 'botti'). Buteljeringen gjordes utan klarning eller filtrering, med en minimal tillsats svavel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionellt och naturligt möts här på det mest självklara vis. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi gillar det till pizza peperoni!\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243268182354,"sku":"100383-22-P4B","price":196.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/ilrosso2223_1482_2025_02_11_12_44_39_267_e1738a95-8bbf-4daf-b797-20bfe13172ca.png?v=1742160308"},{"product_id":"litrozzo-rosso-2023","title":"Litrozzo Rosso 2023","description":"\u003cp\u003eRött på literflaska av sangiovese, merlot och ciliegiolo. Avstjälkade druvor jäste spontant med några få dagars maceration och ett halvårs vila i tank. Känslan är precis lagom ostyrig och drickbarheten går knappast att hejda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt till pizza margherita!\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243296133458,"sku":"20127-23-H5B-ELLER-P11B","price":245.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/litrozzorod23_1426_2025_02_11_11_54_05_408_9cf9bcd7-64bc-495b-8c10-20cc904c1259.png?v=1742160292"},{"product_id":"rosso-di-gaetano-2022","title":"Rosso di Gaetano 2022","description":"\u003cp\u003eRosso di Gaetano är en röd mix av hälften greghetto rosso - en lokal mutation av sangiovese - och resten lika delar syrah och merlot. Frukten kommer från grannar som odlar ekologiskt i byarna Bomarzo och Pitigliano. De avstjälkade druvorna jäste spontant i tank med tre veckors maceration. Efter pressning fick vinet utvecklas ett halvår i ståltank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMörk rubin i färgen och moget mörkfruktiga, kryddiga toner i doften. Skön balans i munnen med lika delar fräschör och mogna lena tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi gillar det till salami finocchiona.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243296428370,"sku":"20130-H5B","price":263.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/rossodigaetano23_1470_2025_02_11_12_37_00_303_483d3ada-e1d0-441a-84a0-2760874794c4.png?v=1742160291"},{"product_id":"rosso-2021","title":"Rosso 2021","description":"\u003cp\u003eRosso är greghetto rosso, en lokal mutation av sangiovese, samt en liten andel ciliegiolo, cannaiolo och vaiano - alla sorterna samplanterade på traditionellt vis. Stockarna är omkring 40 år gamla och står i vulkanisk jord. Efter handskörd avstjälkades druvorna och jäste spontant i tank med tre veckors maceration. Efter pressning mognade vinet ett år i medelstora liggare av kastanje och ek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI doften möts djupa nyanser av mörka körsbär med jordiga och lätt animaliska toner. Snyggt strukturerat i munnen med både fräschör och mogna tanniner. Dricks bäst samma dag som flaskan öppnats och lovar att utvecklas väl med längre lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi gillar det till spaghetti bolognese!\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243296592210,"sku":"20123-21-P11B","price":306.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/rosso-fix.png?v=1742160291"},{"product_id":"rosso-2022","title":"Rosso 2022 Massa Vecchia","description":"\u003cp\u003eRött vin av sangiovese och ciliegiolo med ett tydligt stråk av cabernet sauvignon. Druvorna jäste spontant i öppna ståndare av kastanjeträ. Efter pressning mognade vinet arton månader i äldre ekfat av skiftande storlek. Det här är en rättfram krabat med stursk frukt som ber om att få tampas med grillat av olika slag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHär tänker vi grillad bistecca fiorentina.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243318907218,"sku":"101087-22-H3E","price":388.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/massavecchiarosso23_1406_2025_02_11_10_09_31_446_ec126e64-ede2-4678-a1ab-e055e13b5981.png?v=1742160256"},{"product_id":"sangiovese-2021","title":"Sangiovese 2021","description":"\u003cp\u003eRött vin av sangiovese från vinmarkerna Querciola och Poggio à Venti, på höjderna ovanför Massa Marittima. Druvorna jäste spontant i öppna ståndare av kastanjeträ. Efter pressning mognade vinet tre år i äldre ekfat av skiftande storlek innan buteljering. Här finns en utveckling i riktning tobak och örter som gör att vinet känns redo att dricka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVäldigt gärna till saltimbocca alla romana.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243319005522,"sku":"20128-21-H3C","price":478.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/massavecchiosangiovese23_1407_2025_02_11_10_10_06_443_17309e91-d6fc-45d3-a052-9f1583121aff.png?v=1742160255"},{"product_id":"il-rossodatavola-2023","title":"Il Rossodatavola 2023","description":"\u003cp\u003eIl Rossodatavola är ett rött bordsvin av sangiovese från sluttningar på 500 meters höjd i Terzo La Pieve. Jordarna består av kalk- och järnrik lera med inslag av tufa och travertin (olika sorters kalksten). I markerna arbetar Mattiolis ekologiskt utan formell certifiering. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe hela druvklasarna fick jäsa i öppna betongtankar med en knapp veckas maceration. Efter pressning mognade vinet i betongtank och buteljerades utan klarning, filtrering eller några som helst tillsatser. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sin rättframt unga sangiovese-frukt, sin lena textur och mineraliska sälta är det här vinet som klippt och skuret till många av det italienska vardagskökets klassiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa första glaset till antipasti, andra till primi piatti och resten till secondi.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50551957094738,"sku":"100149-23-P6B","price":238.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1780_2025_03_20_10_46_05_3.png?v=1742983660"},{"product_id":"rosso-2022-lecoste","title":"Rosso 2022","description":"\u003cp\u003eRosso är greghetto rosso, en lokal mutation av sangiovese, samt en liten andel ciliegiolo, cannaiolo och vaiano - alla sorterna samplanterade på traditionellt vis. Stockarna är omkring 40 år gamla och står i vulkanisk jord. Efter handskörd avstjälkades druvorna och jäste spontant i tank med tre veckors maceration. Efter pressning mognade vinet ett år i medelstora liggare av kastanje och ek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI doften möts djupa nyanser av mörka körsbär med jordiga och lätt animaliska toner. Snyggt strukturerat i munnen med både fräschör och mogna tanniner. Dricks bäst samma dag som flaskan öppnats och lovar att utvecklas väl med längre lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi gillar det till spaghetti bolognese!\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50637691355474,"sku":"20123-22-P6A","price":321.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1869_2025_05_21_13_45_59_3.png?v=1747912850"},{"product_id":"le-cese-2023","title":"Le Cese 2023","description":"\u003cdiv id=\":1b5\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":1dk\" aria-controls=\":1dk\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eLe Cese är en mer strukturerad och elegant utvecklad sangiovese från sluttningar på 500 meters höjd i Terzo La Pieve. Vingårdarna vilar på kalk- och järnrik lera med inslag av tufa och travertin – olika sorters kalksten – där familjen Mattioli odlar ekologiskt utan formell certifiering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna jäste spontant med åtta dagars skalmaceration i öppna, glaserade betongtankar utan temperaturkontroll. Efter pressning fick vinet mogna i betong, glasfiber och rostfritt stål innan det buteljerades, helt utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt harmoniskt och karaktärsfullt vin – perfekt till söndagsmiddagen med lasagne.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51642235683154,"sku":"20157-23","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2056_2025_09_26_13_44_49_3.png?v=1759325221"},{"product_id":"rosso-di-gaetano-2023","title":"Rosso di Gaetano 2023","description":"\u003cdiv id=\":1jp\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eRosso di Gaetano är ett livligt och generöst rött vin från Le Coste – en cuvée där lika delar sangiovese, syrah och merlot samsas i perfekt balans. Frukten kommer från ekologiska odlare i Bomarzo och Pitigliano, där rankorna växer i mineralrik vulkanisk jord som ger både kraft och friskhet till vinet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna avstjälkas helt och får jäsa spontant i tank med tre veckors maceration, vilket ger ett uttrycksfullt vin med mörk rubinröd färg och aromer av mogen mörk frukt, kryddor och ett litet stänk av Medelhavsvärme. Efter pressning vilar vinet sex månader i ståltank, utan klarning eller filtrering, för att bevara sin rena, energifyllda karaktär.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI munnen möts fräschör och lena, mogna tanniner i en harmonisk kombination – ett vin som både är lätt att tycka om och har tillräckligt djup för matbordet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVi gillar det allra bäst till salami finocchiona, där fänkålen lyfter vinets mörka frukt ännu mer.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173479379282,"sku":"20130-23","price":276.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/rossodigaetano23_1470_2025_02_11_12_37_00_303_483d3ada-e1d0-441a-84a0-2760874794c4.png?v=1742160291"},{"product_id":"litrozzo-rosso-2024","title":"Litrozzo Rosso 2024","description":"\u003cdiv id=\":1jp\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRött på literflaska från Le Coste en saftig, okomplicerad och fullkomligt oemotståndlig cuvée på sangiovese, merlot och montepulciano. Druvorna avstjälkades, jäste spontant med åtta dagars maceration och fick sedan vila i tank före buteljering, helt utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet är ett livligt och fritt vin med mörka körsbär, mjuka tanniner och den där typiska Le Coste-energin som gör glaset farligt lätt att fylla på. Lätt kylt visar vinet sig från sin allra bästa sida – saftigt, friskt och oerhört drickvänligt. 12.5 % alkohol och maximal charm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDrick till: pizza margherita, antipasti eller bara som det är en ljummen kväll.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"1","offer_id":52208910860626,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"3-pack","offer_id":52208910893394,"sku":null,"price":776.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/litrozzorod23_1426_2025_02_11_11_54_05_408_9cf9bcd7-64bc-495b-8c10-20cc904c1259.png?v=1742160292"},{"product_id":"en-fridfull-jul","title":"En fridfull jul","description":"\u003cdiv class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":1vb\" aria-controls=\":1vb\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":2sh\" aria-owns=\":2sh\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":2j9\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eFyra viner – två vita och två röda – som sätter rätt stämning för mörka kvällar, tända ljus och decembermat som doftar gott i hela huset. Här har vi samlat flaskor med tydliga, klassiska uttryck som känns både inbjudande och pålitliga när julen rullar in.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe vita är två riktiga favoriter: en klar och precis Chablis samt ett chenin blanc från Loire som fångar både friskhet och djup. De röda fyller ut helheten på bästa sätt – ett elegant, lättare vin från Fleurie och ett tätare, mer koncentrerat vin från Collecapretta som står stadigt genom hela julbordet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEn balanserad och stämningsfull kvartett som gör sig utmärkt att ge bort, men lika gärna får stå redo för alla lugna stunder mitt i julstöket.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/chablis-terroirs-de-beru-2023\"\u003eChablis 'Terroirs de Béru' 2023 — Domaine de Béru\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEtt friskt och fokuserat vin där mogen citrus möter pigg syra och kalkig mineralitet. Lång lagring på jästfällning ger djup och textur. En ren och strålande Chablis som älskar skaldjur, majonnäs, citron och allt annat som är gott.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/le-petit-chemin-2024\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Petit Chemin 2024 — Benoît Courault\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEtt levande och energiskt chenin blanc från sluttningarna ovanför Layon. Pressade hela klasar, spontanjäst och lagrat på fällningen i sex månader. Friskt, koncentrerat och vibrerande – ett av de där vinerna som bara känns rätt när man vill unna sig något riktigt fint.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/fleurie-clos-de-la-grandcour-2025\"\u003e\u003cstrong\u003eFleurie 'Clos de la Grand’Cour' 2024 — Domaine de la Grand'Cour\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGårdens signaturvin i en lättare och livlig stil. Saftig röd frukt, florala toner och mjuk struktur – elegant redan nu, alldeles särskilt lätt kylt. Perfekt vin till julens lättare rätter eller bara när man vill ha något uppfriskande gott i glaset.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/le-cese-2023\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Cese 2023 — Collecapretta\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEtt tätare, djupare vin med mjuk kraft, mörk frukt och precis lagom struktur. Sangiovese utan krusiduller – spontanjäst, ofiltrerat och helt utan tillsatser. Ett utmärkt rödvin till rustika vinterrätter, gärna en långkokt ragù eller söndagslasagnen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eObs! Även om något av vinerna nedan visas som slutsålt betyder det inte att lådan är det – så länge du kan köpa den, finns den!\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52194076983634,"sku":null,"price":1327.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/fridfull-jul.png?v=1764839190"},{"product_id":"den-attonde-rodvinsladan","title":"Den åttonde rödvinslådan!","description":"\u003cp aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":3cq\" aria-owns=\":3cq\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":1d0\" tabindex=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFrån lättsamma, fruktiga Rhône-viner till kryddiga Loire-druvor och solmogna italienska sangiovese – här är den senaste röda lådan fylld med karaktär, personlighet och drickglädje! Perfekt för matbordet, vardagsmiddagen eller för att dela med vänner och familj. Innan, under och efter högtiderna. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":3cq\" aria-owns=\":3cq\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" tabindex=\"1\"\u003eFem absoluta favoriter att runda av året med.\u003c\/p\u003e\n\u003carticle style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\" data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-66\" data-turn-id=\"request-WEB:006973fd-74e1-4c21-ba4c-9b01e2b6fdd3-32\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"777461bf-06a1-4f41-90a0-1f58ddf5f984\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-end=\"346\" data-start=\"86\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/petit-jo-2024\"\u003e\u003cstrong\u003ePetit Jo 2023 – La Roche Buissière (Rhône, Frankrike)\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFruktigt, friskt och lättdrucket vin med härlig fräschör från södra Rhône, gjord på 75 % grenache och 25 % syrah från 25-åriga stockar, spontanjäst och buteljerad utan filtrering med minimal svavel.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/mol-2022\"\u003e\u003cstrong\u003eMôl 2022 – Domaine la Bohème (Auvergne, Frankrike)\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eCharmigt och lättsamt vin med frukt och arom från grenache, carignan, syrah, cinsault, cabernet sauvignon, muscat d’alexandrie och gamay, spontanjäst och buteljerat utan filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/adonis-2023\"\u003e\u003cstrong\u003eAdonis 2023 – La Grapperie (Loire, Frankrike)\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eEtt pepprigt, kryddigt pineau d’aunis med livlig syra, fina tanniner och mineralisk sälta, spontanjäst och lagrat ett år på äldre fat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/rosso-di-gaetano-2023\"\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Gaetano 2023 – Le Coste (Lazio, Italien)\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eGeneröst och livligt vin med sangiovese, syrah och merlot i balans, spontanjäst med tre veckors maceration och sex månader i ståltank utan filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/le-cese-2023\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Cese 2023 – Collecapretta (Umbrien, Italien)\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eElegant sangiovese från sluttningar på 500 m med kalk- och järnrik lera; spontanjäst och moget i betong, glasfiber och rostfritt stål innan buteljering utan tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOBS! Vinerna kan stå som slutsålda var för sig, men så länge lådan finns kvar får du hela kitet!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\" data-turn=\"user\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-67\" data-turn-id=\"2b71a894-d9b3-407e-9768-d7b4fb6ef04f\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-(--header-height)\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52229719523666,"sku":"8RÖTT","price":1305.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/rv-ny.png?v=1765355015"},{"product_id":"den-nionde-rodvinsladan","title":"Den nionde rödvinslådan!","description":"\u003cp spellcheck=\"false\" role=\"textbox\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":1d0\" tabindex=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFrån lättsamma, fruktiga Rhône-viner till kryddiga Loire-druvor och solmogna italienska sangiovese – här är den senaste röda lådan fylld med karaktär, personlighet och drickglädje! Perfekt för det lite mer ambitiösa middagen, vardagsmiddagen eller för att dela med vänner och familj. Ja, allt?\u003c\/p\u003e\n\u003carticle style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\" data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-66\" data-turn-id=\"request-WEB:006973fd-74e1-4c21-ba4c-9b01e2b6fdd3-32\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"777461bf-06a1-4f41-90a0-1f58ddf5f984\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-end=\"346\" data-start=\"86\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/petit-jo-2024\"\u003e\u003cstrong\u003ePetit Jo 2023 – La Roche Buissière (Rhône, Frankrike)\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFruktigt, friskt och lättdrucket vin med härlig fräschör från södra Rhône, gjord på 75 % grenache och 25 % syrah från 25-åriga stockar, spontanjäst och buteljerad utan filtrering med minimal svavel.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/mol-2022\"\u003e\u003cstrong\u003eMôl 2022 – Domaine la Bohème (Auvergne, Frankrike)\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eCharmigt och lättsamt vin med frukt och arom från grenache, carignan, syrah, cinsault, cabernet sauvignon, muscat d’alexandrie och gamay, spontanjäst och buteljerat utan filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/adonis-2023\"\u003e\u003cstrong\u003eAdonis 2023 – La Grapperie (Loire, Frankrike)\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eEtt pepprigt, kryddigt pineau d’aunis med livlig syra, fina tanniner och mineralisk sälta, spontanjäst och lagrat ett år på äldre fat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/rosso-di-gaetano-2023\"\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Gaetano 2023 – Le Coste (Lazio, Italien)\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eGeneröst och livligt vin med sangiovese, syrah och merlot i balans, spontanjäst med tre veckors maceration och sex månader i ståltank utan filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/a-toi-nous-2023\"\u003eÀ toi nous 2023 - Andréa Calek (\u003cspan\u003eArdèche, Frankrike)\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSyrah och grenache 80\/20, spontanjäst och buteljerad utan filtrering. Fylld av blå frukt, pigg syra, läskande tanniner och massor av energi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOBS! Vinerna kan stå som slutsålda var för sig, men så länge lådan finns kvar får du hela kitet!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\" data-turn=\"user\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-67\" data-turn-id=\"2b71a894-d9b3-407e-9768-d7b4fb6ef04f\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-(--header-height)\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52430855897426,"sku":"9RÖTT","price":1259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/rv-ny_a0478829-50d3-4f50-9f63-ba09ff61f018.png?v=1767793323"},{"product_id":"carbo-2019-gammal","title":"Carbò 2019","description":"\u003cdiv id=\":1ql\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":1t1\" aria-controls=\":1t1\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eCarbò 2019 fångar essensen av de högt belägna vingårdarna i Gradoli, där sangiovese-rankor växer på vulkanisk jord. Druvorna skördades vid full mognad och vinifierades hela med macération carbonique under fyra veckor i slutna ekståndare, innan vinet fick jäsa färdigt och vila två år i använda 500-liters franska ekfat. Buteljeringen skedde utan klarning eller filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet har en djup rubinröd färg, med doft av mogen röd frukt, subtila kryddor och örter. Smaken är saftig och fruktig, med en lätt tanninstruktur och frisk energi som gör det både tillgängligt och uttrycksfullt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePassar utmärkt till rustika italienska rätter: ugnsrostade grönsaker med örter, ljust kött eller klassisk osso buco.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52535352623442,"sku":"100854-19","price":373.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2161_2026_01_13_14_28_55_3.png?v=1769081565"},{"product_id":"le-cese-2022","title":"Le Cese 2021","description":"\u003cdiv id=\":1b5\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":1dk\" aria-controls=\":1dk\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eLe Cese är en mer strukturerad och elegant utvecklad sangiovese från sluttningar på 500 meters höjd i Terzo La Pieve. Vingårdarna vilar på kalk- och järnrik lera med inslag av tufa och travertin – olika sorters kalksten – där familjen Mattioli odlar ekologiskt utan formell certifiering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna jäste spontant med åtta dagars skalmaceration i öppna, glaserade betongtankar utan temperaturkontroll. Efter pressning fick vinet mogna i betong, glasfiber och rostfritt stål innan det buteljerades, helt utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt harmoniskt och karaktärsfullt vin – perfekt till söndagsmiddagen med lasagne.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52591442264402,"sku":"20157-21","price":289.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2056_2025_09_26_13_44_49_3_2_926f0de0-e0fe-474a-913d-6a6de9f48e82.png?v=1769754021"},{"product_id":"il-rosso-2023","title":"Il Rosso 2023","description":"\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"348\"\u003eEn riktig storsäljare som levererar jämnt och pålitligt med fyllig frukt och fin struktur. Druvorna kommer från ekologiskt certifierade vingårdar på 300 meters höjd ovanför Lago Trasimeno, på kalkhaltiga lerjordar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"584\"\u003eVinet jäser spontant med tio dygns maceration i ekståndare och mognar sedan arton månader i gamla ekståndare och ekliggare ('tini' och 'botti'). Buteljeringen sker utan klarning eller filtrering, med endast minimal svavelanvändning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"586\" data-end=\"727\"\u003eTraditionellt och naturligt möts här på ett självklart sätt. Perfekt till pizza, pasta eller som det är – alltid en uppskattad favorit.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52784214081874,"sku":"100383-23","price":209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/ilrosso2223_1482_2025_02_11_12_44_39_267_9de19e90-f5b6-4405-b2b0-e3f0d0431fe0.png?v=1771929513"},{"product_id":"den-tionde-rodvinsladan","title":"Den tionde rödvinslådan!","description":"\u003cp id=\":1d0\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":3cq\" aria-controls=\":3cq\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVariation, karaktär och drickglädje!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVår tionde rödvinslåda bjuder på en härlig mix av stilar – från lätt, saftigt och fruktigt till kryddigt, strukturerat och lite mer djupgående. Här finns något för varje tillfälle, oavsett om det är en enkel middag, en mer ambitiös rätt eller ett glas i gott sällskap.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVi rör oss från Rhône till Auvergne, vidare till Piemonte och Lazio – med viner som kombinerar energi, personlighet och balans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt både till mat och att njuta av precis som de är.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLådan innehåller:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); caret-color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/premices-2024\"\u003e\u003cstrong\u003ePrémices 2024 – La Roche Buissière (Rhône, Frankrike)\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); caret-color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLätt och fruktigt med röda bär och mjuk struktur. Serveras gärna svalt. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); caret-color: rgb(0, 0, 0); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ePassar till kyckling, grönsaker och chark.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:006973fd-74e1-4c21-ba4c-9b01e2b6fdd3-32\" data-testid=\"conversation-turn-66\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\" style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"777461bf-06a1-4f41-90a0-1f58ddf5f984\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-mini\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"86\" data-end=\"346\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/g-2023\"\u003eG Vieilles Vignes 2023 - Domaine La Bohème (Auvergne, Frankrike)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eEnergiskt och bärigt med frisk syra och mineralitet från vulkanisk jord.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEtt livligt vin som funkar både till mat och på egen hand.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/incendie-pillage-2024\"\u003e\u003cspan\u003eIncendie \u0026amp; Pillage 2024 - No Control (Auvergne, Frankrike)\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eTätare och kryddigt med mörk frukt och tydlig energi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar särskilt bra till grillat och rustik mat.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/nebula-2022\"\u003e\u003cstrong\u003eNebula 2022 - Cascina Val Liberata (Piemonte, Italien)\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eElegant och nyanserat med röda bär, lätt kryddighet och fin syra.\u003cbr\u003ePassar till risotto, grillat och vegetariskt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/rosso-2022-lecoste\"\u003e\u003cstrong\u003eRosso 2022 - Le Coste (Lazio, Italien)\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDjupare stil med mörka körsbär, jordiga toner och fin struktur.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePerfekt till smakrika rätter eller när du vill ha lite mer kraft i glaset.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eMer information om varje vin hittar du nedan. Observera att enskilda viner kan vara slutsålda – men så länge lådan finns tillgänglig finns även vinerna i lådan kvar.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-(--header-height)\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"2b71a894-d9b3-407e-9768-d7b4fb6ef04f\" data-testid=\"conversation-turn-67\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"user\" style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53012346863954,"sku":"11RÖTT","price":1395.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/rv10.png?v=1774331908"},{"product_id":"halla-fran-collecapretta","title":"Hallå från Collecapretta!","description":"\u003cp\u003eMat- och drickvänliga vita, orangea och röda viner från familjen Mattioli i södra Umbrien. Vi har jobbat med Collecapretta i drygt tio år och varje säsong förundras vi över det alldeles egna och unika uttrycket av druvorna de jobbar med. Det är viner med både djup och längd utan att bli för tunga, som dricks lika väl själva som till mat. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFamiljens vingårdar ligger på ungefär femhundra meters höjd, med jordar som är en blandning av järnrik lera och kalk. I vinmarkerna använder familjen bara kompost från egna djur. Odlingarna sträcker ut sig över åtta hektar, varav drygt fem är för vin. Resten är planterade med gamla olivträd, farro (vete) och korn.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/vigna-vecchia-2024\"\u003e\u003cstrong\u003eVigna Vecchia 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eVigna Vecchia visar upp den lokala stoltheten trebbiano spoletino, odlad på 50-åriga stockar i sluttningar runt 500 meters höjd. Jordarna är kalk- och järnrika med inslag av tufa och travertin, och Mattioli arbetar ekologiskt i vingårdarna utan formell certifiering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt friskt och aromatiskt vin med mimosa, gul frukt och aptitlig struktur. Passar utmärkt till frittata med örter och grönsaker, till exempel spenat eller zucchini.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/pigro-delle-sorbe-2023\"\u003e\u003cstrong\u003ePigro delle Sorbe 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003ePigro delle Sorbe är ett direktpressat vitt vin av den lokala druvsorten greco. Här växer den i sluttningar på 500 meters höjd där jordarna utgörs av kalk- och järnrik lera med inslag av tufa och travertin (olika sorters kalksten). Rankorna är uppbundna i form av pergola enligt äldre lantlig tradition. Vinet jäste spontant i öppna amforor och vilade sedan ett halvår i tank med ett par omdragningar för att skilja bort jästfällningen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn intressant aromatik med gula blommor, dragningar åt exotisk frukt och en aning av det grönt vegetala. Bra syra och god fyllighet bäddar för många lyckade matmatchningar\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/terra-dei-preti-2024\"\u003e\u003cstrong\u003eTerra dei Preti 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eSkalmacererat orange av trebbiano spoletino från sluttningar på 600 meters höjd i Terzo La Pieve. Jordmånen består av kalk- och järnrik lera med inslag av tufa och travertin (olika sorters kalksten). I markerna arbetar Mattiolis ekologiskt utan formell certifiering.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHär har skalmacerationen lockat fram en djupare aromatik av mogna aprikoser, örter och kryddor, och en struktur som bestämt ber om att få samsas med mat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/le-cese-2023\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Cese 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eLe Cese är en mer strukturerad och elegant utvecklad sangiovese från sluttningar på 500 meters höjd i Terzo La Pieve. Vingårdarna vilar på kalk- och järnrik lera med inslag av tufa och travertin – olika sorters kalksten – där familjen Mattioli odlar ekologiskt utan formell certifiering.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt harmoniskt och karaktärsfullt vin – perfekt till söndagsmiddagen med lasagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOBS! Ett vin kan stå som slutsålt individuellt – men så länge lådan finns kvar, finns vinerna till lådan kvar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53254364528978,"sku":"HALLA-COLLE","price":1178.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/colle_ad99f66f-dad8-4eee-ab77-e18a4cf6fa52.png?v=1776765684"},{"product_id":"rosetto-2022","title":"Rossetto 2022","description":"\u003cdiv id=\":po\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRosetto 2022 är sangiovese från Le Costes högt belägna vingård i Gradoli, planterad på vulkanisk jord med röd lera och silt. Druvorna kommer från cirka 20 år gamla alberello-stockar på 480 meters höjd – ett läge som ger vinet både svalka och energi trots den varma årgången.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEfter full avstjälkning jäste vinet med fem dagars skalkontakt i ståltank innan det pressades och fick jäsa färdigt under ytterligare tre veckor. Därefter vilade vinet nästan två år på använda franska barriquer följt av arton månaders flasklagring innan release. Totalt producerades endast 1 000 flaskor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosetto 2022 är ljust rubinrött med en doft som först kan kännas lätt reduktiv och animalisk innan den öppnar upp sig mot syrliga körsbär, örter och blodapelsin. I munnen är det medelfylligt med frisk syra, mycket mjuka tanniner och en sval, nästan salt avslutning.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som mår bra av luft, men också ett vin som gör sig bäst inom ett par timmar efter öppning – när frukten fortfarande är spänstig, energisk och precis lagom vild.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDrick gärna lätt svalt till grillade grönsaker, charkuterier eller en enkel pasta med tomat och olivolja.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582902886738,"sku":"101496-22","price":263.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2302_2026_05_26_18_22_33_42.png?v=1779901103"},{"product_id":"vigna-le-coste-rosso-2017","title":"Vigna Le Coste Rosso 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVigna Le Coste Rosso är Le Costes röda flaggskepp – ett djupt och långlivat vin gjort på sangiovese från den egna cru-vingården Le Coste i Gradoli. Här växer omkring 20 år gamla alberello-stockar tätt planterade på vulkanisk jord med inslag av pianca i undergrunden, vilket ger ett vin med både kraft och mineralisk precision.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna skördades under tredje veckan i september och vinifierades med hälften av druvorna avstjälkade och hälften hela klasar. Jäsningen skedde spontant med semi-carbonisk maceration i öppna ekkar under femton dagar innan vinet efter pressning fick jäsa vidare på skalen ytterligare tre veckor. Därefter vilade vinet i 22 månader på semi-nya franska ekfat om 5 hektoliter följt av hela sex års flasklagring innan release. Totalt producerades endast omkring 1 000 flaskor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet är mörkt granatrött med en komplex doft av körsbärskonfekt, torkade örter, kryddor, läder och kakao. Smaken är tät och strukturerad med tydliga men sammansatta tanniner, samtidigt som den vulkaniska jordmånen ger en ovanlig friskhet och energi trots den varma årgången. Avslutningen är lång, mörk och kryddig med ett djup som fortfarande känns ungt och under utveckling.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt seriöst vin som gärna får luftas ordentligt och som passar särskilt bra till långkok, svamp, grillat kött och lagrade hårdostar.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53583434056018,"sku":"20125-17","price":525.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2303_2026_05_26_18_23_14_39.png?v=1779902249"},{"product_id":"il-rossodatavola-2024","title":"Il Rossodatavola 2024","description":"\u003cp\u003eIl Rossodatavola är ett rött bordsvin av sangiovese från sluttningar på 500 meters höjd i Terzo La Pieve. Jordarna består av kalk- och järnrik lera med inslag av tufa och travertin (olika sorters kalksten). I markerna arbetar Mattiolis ekologiskt utan formell certifiering. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe hela druvklasarna fick jäsa i öppna betongtankar med en knapp veckas maceration. Efter pressning mognade vinet i betongtank och buteljerades utan klarning, filtrering eller några som helst tillsatser. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sin rättframt unga sangiovese-frukt, sin lena textur och mineraliska sälta är det här vinet som klippt och skuret till många av det italienska vardagskökets klassiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa första glaset till antipasti, andra till primi piatti och resten till secondi.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53752608031058,"sku":"100149-24","price":262.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1780_2025_03_20_10_46_05_3.png?v=1742983660"},{"product_id":"selezione-le-cese-2021","title":"Selezione Le Cese 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSelezione Le Cese är Collecaprettas mest ambitiösa uttryck av sangiovese – en selektion av gårdens bästa druvor från sluttningarna kring Terzo La Pieve, strax utanför Spoleto i Umbrien. Vingårdarna ligger på 500 meters höjd och vilar på kalk- och järnrik lera med inslag av tufa och travertin, vilket ger vinet både struktur, energi och mineralitet. Familjen Mattioli arbetar ekologiskt, utan formell certifiering, med stor respekt för platsens naturliga uttryck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna jäste spontant med åtta dagars skalmaceration i öppna, glaserade betongtankar utan temperaturkontroll. Därefter lagrades vinet först två år i cementtank och sedan ytterligare arton månader på sex år gamla 500-litersfat. Vinet buteljerades utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt djupt, nyanserat och lagringsdugligt vin där sangiovesedruvans elegans möter Collecaprettas jordnära hantverk. Passar utmärkt till långkok, grillat lamm eller vällagrade hårdostar.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53752611012946,"sku":"20158-21","price":414.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2315_2026_05_26_18_31_38_3_68da7860-7132-460a-b3a8-bb9198df372f.png?v=1781526360"},{"product_id":"rosso-r-2019","title":"Rosso R 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRosso R 2018 från Le Coste kommer från Vigneto La Chiesa i Gradoli, på 470 meters höjd i Lazios vulkaniska landskap. Vinet görs på Sangiovese från gamla stockar, tillsammans med Greghetto Rosso, en lokal mutation av Sangiovese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna skördas vid full fenolisk mognad och avstjälkas helt innan jäsningen sker spontant i träståndare. Skalen får följa med under ungefär en månad, med daglig nedtryckning eller överspolning av skalhatten. Därefter får vinet gott om tid att utvecklas: två år på använda ekfat och botti, följt av ytterligare flera år på flaska. Det buteljeras utan klarning eller filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2018 visar sig här genom friskhet och lätthet, med körsbär, örter och kryddor i glaset. Ett vin med fin tanninstruktur och en lättare kropp, men med lång, fruktig och kryddig avslutning. Ett uttryck för Sangiovese från Lazios vulkaniska jordar, där både höjden och den långa lagringen får ta plats.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54756090380626,"sku":"20124-18","price":498.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2352_2026_09_14_15_53_48_3.png?v=1789648320"}],"url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/collections\/sangiovese.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}