{"title":"Säsong Vinter 2025","description":"","products":[{"product_id":"tout-blanc-2023","title":"Tout Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eTout Blanc är vad som sedan gammalt i Alsace kallas ’Edelzwicker’ - ett vitt vin av gröna druvsorter som förr i tiden oftast kom från samplanterade vingårdar. I den här årgången handlar det om hälften auxerrois och resten lika delar riesling och sylvaner. Sedan frukten skördats för hand och pressats direkt jäste musten med druvornas egna jäststammar i tank - inklusive malolaktisk omvandling - och fick sedan mogna på jästfällningen i åtta månader. Med en varsam filtrering samt en mikroskopisk dos svavel buteljerades vinet på sällskapliga literflaskor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFriskt, lättsamt och givande!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi gillar det till broccolisoppa eller grön ärtsoppa.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243260842322,"sku":"100413-H1A","price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/toutblanc23_1415_2025_02_11_10_19_16_429_69fb3c52-c28c-4f10-8a29-f66bedc3cff1.png?v=1742160317"},{"product_id":"il-rosso-2022","title":"Il Rosso 2022","description":"\u003cp\u003eRött vin av sangiovese med en femtedel sagrantino. Frukten kommer från egna vingårdar på 300 meters höjd ovanför Lago Trasimeno. Jordarna domineras av lera på berggrund av kalk och jordbruket är ekologiskt certifierat sedan starten 2015. Druvorna jäste spontant med tio dygns maceration i ekståndare. Efter pressning fick vinet mogna arton månader i gamla ekståndare och ekliggare ('tini' och 'botti'). Buteljeringen gjordes utan klarning eller filtrering, med en minimal tillsats svavel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionellt och naturligt möts här på det mest självklara vis. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi gillar det till pizza peperoni!\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243268182354,"sku":"100383-22-P4B","price":196.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/ilrosso2223_1482_2025_02_11_12_44_39_267_e1738a95-8bbf-4daf-b797-20bfe13172ca.png?v=1742160308"},{"product_id":"petit-jo-2023","title":"Petit Jo 2022","description":"\u003cp\u003ePetit Jo blandar tre fjärdedelar grenache med resten syrah från 25-åriga stockar. Efter avstjälkning jäste druvorna spontant och vinet mognade sedan i cementtank. Den höga höjden i kombination med kalkrik jordmån och sydfransk sol resulterar i ett piggt och läckert fruktigt rött som aldrig känns tyngande. Serveras bäst svalt och håller bra i öppen flaska. Sedan många år ett av våra härligaste och mest sålda röda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDricks gärna till bräserad lammbog med ratatouille.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50248183939410,"sku":"11107-22-P10AB","price":198.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/petitjo23_1425_2025_02_11_11_53_04_411.png?v=1742160197"},{"product_id":"tout-blanc-2024","title":"Tout Blanc au Litre 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTout Blanc är vad som sedan gammalt i Alsace kallas ’Edelzwicker’ - ett vitt vin av gröna druvsorter som förr i tiden oftast kom från samplanterade vingårdar. I den här årgången handlar det om hälften auxerrois och resten lika delar riesling och sylvaner. Sedan frukten skördats för hand och pressats direkt jäste musten med druvornas egna jäststammar i tank - inklusive malolaktisk omvandling - och fick sedan mogna på jästfällningen i åtta månader. Med en varsam filtrering samt en mikroskopisk dos svavel buteljerades vinet på sällskapliga literflaskor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriskt, lättsamt och givande!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVi gillar det till broccolisoppa eller grön ärtsoppa.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51000604295506,"sku":"100413-24-H3D","price":255.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1953_2025_06_16_15_46_42_3.png?v=1750676915"},{"product_id":"tout-blanc-au-litre-2025","title":"Tout Blanc au Litre 2025","description":"\u003cdiv id=\":u9\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eTout Blanc är vad som sedan gammalt i Alsace kallas ”Edelzwicker” – ett vitt vin av gröna druvsorter som förr i tiden ofta kom från samplanterade vingårdar. I den här årgången 2025 handlar det om en blandning av auxerrois, riesling och sylvaner i proportionerna 52\/43\/5.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEfter att frukten skördats för hand och pressats skonsamt i hel klasar jäste musten spontant med druvornas egna jäststammar i tank, inklusive malolaktisk omvandling. Vinet fick sedan mogna i åtta månader på jästfällningen innan det varsamt filtrerades genom cellulosafilter och buteljerades i april 2026.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn minimal dos svavel tillsattes före buteljering (totalt 26 mg\/l SO₂).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriskt, lättsamt och okomplicerat – ett vin som gärna håller sig öppet till dagen efter. Perfekt som aperitif, till sommarens sallader, fiskrätter eller grön sparris.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53702473908562,"sku":"100413-25","price":268.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1953_2025_06_16_15_46_42_3.png?v=1750676915"}],"url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/collections\/sasong-vinter-2025.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}