{"title":"Sassara","description":"","products":[{"product_id":"coconar-2023","title":"Coconar 2023","description":"\u003cp\u003eCoconar är ett skalmacererat - ljust orange - vin av Venetos stora gröna druvsort garganega. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJäsningen startade med 'pied de cuve' - en spontan förjäsning - och fortsatte med sextio dygns skalmaceration i små tankar utan temperaturkontroll. Efter pressning vilade vinet fem månader i ståltank. Buteljeringen gjordes utan klarning eller filtrering, och helt utan tillsatser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKontakten med druvskalen bidrar med smått blommiga toner samt drag av alehumle, citrus och persika . Strukturerade tanniner gör vinet kompatibelt med många matsammanhang - inte minst till medelhavsmat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGott till marulk eller hälleflundra på grillen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50551757177170,"sku":"101351-23-H5D","price":237.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1796_2025_04_02_12_39_41_3.png?v=1743709718"},{"product_id":"vin-da-cagnara-rosso-2023","title":"Vin da Cagnara Rosso Litro 2023","description":"\u003cp data-pm-slice=\"0 0 []\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVin da Cagnara Rosso är ett saftigt, ljusrött vin gjort på Venetos stolthet corvina. Druvorna jäste spontant med pied de cuve och fick sex dagars skalmaceration i små tankar utan temperaturkontroll. Efter pressning vilade vinet fem månader på ståltank innan det buteljerades – utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHär handlar allt om italiensk drickglädje. Klarröda toner av körsbär, jordgubbe, tranbär och rabarber möter örter och en lätt bitterhet i avslutet. Serveras med fördel lätt kylt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin da Cagnara är lika självklart till picknicken som till favoritpastan – med eller utan kött.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOBS! Literflaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"1","offer_id":52592423567698,"sku":"101191-23-P3A-1","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3-pack","offer_id":52592423600466,"sku":"101191-23-P3A-2","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1794_2025_04_02_12_38_09_3.png?v=1743668972"},{"product_id":"vin-da-cagnara-bianco-2023","title":"Vin da Cagnara Bianco 2023","description":"\u003cp\u003eVin da Cagnara Bianco är ett klunkvänligt orangevin gjort på den venetianska druvsorten garganega. Jäsningen startade med pied de cuve – en spontan förjäsning – och följdes av tjugo dygns skalmaceration i små tankar utan temperaturkontroll. Efter pressning vilade vinet i fem månader på ståltank. Buteljeringen gjordes utan klarning eller filtrering, och helt utan tillsatser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkalkontakten ger vinet smått blommiga toner tillsammans med aromer av alehumle, melon och stenfrukt. Lätta tanniner gör det till ett utmärkt allroundvin som passar till allt från hummus och grillade grönsaker till pasta med svamp och pancetta – och det håller dessutom fint även efter att flaskan har öppnats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOBS! Literflaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50551912595794,"sku":"101190-23-P3A","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1795_2025_04_02_12_38_55_3.png?v=1743667751"},{"product_id":"vin-da-cagnara-bianco-2024","title":"Vin da Cagnara Bianco Litro 2024","description":"\u003cp\u003eVin da Cagnara Bianco är ett klunkvänligt orangevin gjort på den venetianska druvsorten garganega. Jäsningen startade med pied de cuve – en spontan förjäsning – och följdes av tjugo dygns skalmaceration i små tankar utan temperaturkontroll. Efter pressning vilade vinet i fem månader på ståltank. Buteljeringen gjordes utan klarning eller filtrering, och helt utan tillsatser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkalkontakten ger vinet smått blommiga toner tillsammans med aromer av alehumle, melon och stenfrukt. Lätta tanniner gör det till ett utmärkt allroundvin som passar till allt från hummus och grillade grönsaker till pasta med svamp och pancetta – och det håller dessutom fint även efter att flaskan har öppnats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOBS! Literflaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"1 flaska","offer_id":52592426778962,"sku":"101190-24-NS2 P1A","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3 flaskor","offer_id":52592426811730,"sku":"101190-24 3-PACK-NS2 P1A","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1795_2025_04_02_12_38_55_3.png?v=1743667751"},{"product_id":"esotico-2024","title":"Esotico 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEsotico är ett fjäderlätt orangevin från Venetos inland, gjort på en ovanlig blandning av både blå och gröna druvor – där corvina, molinara och garganega samsas med bland annat friulano och moscato. Druvorna kommer från gamla stockar planterade 1970 i vingården med samma namn. Vinet är spontanjäst med tio dagars skalkontakt, lagrat fem månader i ståltank och buteljerat helt utan tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFritt och friskt med låg alkohol, bärig syra och läskande struktur. Ett elegant, lätt orangevin med toner av torkade örter, persika och apelsinskal – och en varsam tanninstruktur som ger grepp utan att ta över.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServera gärna svalt, till höstens ljusare rätter: skaldjurspasta med citron, fiskgratäng med fänkål, eller ugnsrostad rotselleri med brynt smör.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"1","offer_id":53067916149074,"sku":"100810-23","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3-pack","offer_id":53067916181842,"sku":"100810-24","price":719.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1967_2025_06_16_15_55_59_3.png?v=1750156823"},{"product_id":"coconar-2024","title":"Coconar 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCoconar är ett skalmacererat – ljust orange – vin gjort på Venetos stora gröna druvsort garganega. Jäsningen inleddes med en pied de cuve – en spontan förjäsning – och följdes av sextio dygns skalkontakt i små tankar utan temperaturkontroll. Efter pressning vilade vinet fem månader i ståltank. Buteljeringen skedde utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSkalkontakten bidrar med subtilt blommiga toner samt inslag av alehumle, citrus och persika. De strukturerade tanninerna gör vinet mångsidigt till mat – särskilt till rätter från Medelhavet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGott till ugnsbakad kummel med tapenade och rostad blomkål.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51767762780498,"sku":"101351-24","price":259.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1796_2025_04_02_12_39_41_3.png?v=1743709718"},{"product_id":"misia-2024","title":"Misià 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMisià 2024 är ett saftigt gult vin gjort på tre gröna druvsorter – garganega, trebbiano och friulano – från gamla rankor planterade 1980 i Monte Mamaor, Veneto. Vingårdarna ligger på nordsluttningar kring 200 meters höjd, där kalkrik istidsmorän ger liv åt rankorna och bidrar med tydlig mineralitet i vinet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJordbruket har länge bedrivits med biodynamiska metoder och är ekologiskt certifierat (Ecocert). Druvorna skördades för hand och jäste spontant med en pied de cuve i 1000-liters glasfibertankar, utan temperaturkontroll. Skalmacerationen varade i tre dygn. Efter pressning vilade musten fem månader i ståltank innan buteljering – utan klarning, filtrering eller tillsatser. Endast cirka 8000 flaskor producerades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMisià är friskt, fruktigt och texturerat – med toner av gul stenfrukt, citrus och en örtig sälta, stöttat av en lätt strävhet från skalkontakten. Ett vin med tydlig karaktär, men utan att bli krävande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till buljongkokt kyckling med citron, eller en enkel risotto med fänkål och olivolja.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768167629138,"sku":"100811-24","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/output_medium_validoo_2.png?v=1760533531"},{"product_id":"sciaa-2024","title":"Sciaa 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSciaa 2025 är ett ljust, saftigt rödvin gjort på sciava antica – en lokal druvsort som även går under namnen vernatsch och trollinger – odlad på norrsluttningar i Monte Mamaor, Veneto. Jordarna är kalkrika och grusiga, formade av istiden, och vingårdarna sköts med ekologisk och biodynamisk omsorg (Ecocert-certifierat).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSkörden sker för hand och jäsningen startar spontant med en pied de cuve i betongtank, där hela klasar varvas med avstjälkade druvor. Efter pressning lagras vinet fem månader i ståltank och glasfiber, och buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSciaa är silkeslent och charmigt – med toner av ljusa bär, kryddor och ett svagt floralt lyft. Ett transparent vin med liv och energi, utan att vara krävande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServera gärna lätt kylt, till ugnsbakad torsk, gnocchi med salvia-smör och pancetta eller kyckling med citron och örter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51768665735506,"sku":"101428-24","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2073_2025_10_14_14_27_55_3_3e34653a-9ec3-4109-883d-cb390b0c01f0.png?v=1760535401"},{"product_id":"hej-fran-sassara","title":"Hej från Sassara!","description":"\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":1hj\" aria-owns=\":1hj\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":1db\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-372\" data-turn-id=\"request-WEB:e8330454-bdf0-4409-b7cb-3eaa1c20fbe4-185\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"ef05ac16-30f2-4a06-859a-63ba4bf584e2\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-372\" data-turn-id=\"request-WEB:e8330454-bdf0-4409-b7cb-3eaa1c20fbe4-185\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"ef05ac16-30f2-4a06-859a-63ba4bf584e2\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cdiv id=\":47q\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":4m1\" aria-controls=\":4m1\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":1aa\" aria-owns=\":1aa\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":141\" tabindex=\"1\"\u003eStrax väster om Verona, på kullar av kalkrik istidsmorän söder om Lago di Garda, hittar vi Vini Sassara. Ett passionerat projekt lett av Alessia och Stefano Bertaiola, som sedan 2007 vårdar sina tio hektar vinmark med biodynamiska metoder och naturlig vinmakning. Med rötter i Stefanos familjegård och ny inspiration från vinmakaren Danilo Marcucci, visar Sassara hur druvorna från Veneto kan uttrycka sig fritt och levande, bortom traditionens ramar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinerna bjuder på en spännande färgskala från gyllengult och orange till ljusa och saftiga röda toner. Varje flaska bär med sig en historia om terroir, årgång och omsorgsfullt hantverk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLådan innehåller:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/misia-2024\"\u003eMisià 2024\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e(endast i lådan)\u003cbr\u003eEtt saftigt, gult vin gjort på garganega, trebbiano och friulano från gamla rankor. Spontanjäst med tre dagars skalmaceration och fem månader i ståltank. Friskt och texturerat med toner av stenfrukt, citrus och örtighet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/coconar-2024\"\u003e\u003cstrong\u003eCoconar 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eLjust orangevin på garganega med sextio dagars skalmaceration. Spontanjäst utan temperaturkontroll. Vinet bjuder på blommiga och citrusfriska toner med en tydlig tanninstruktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/esotico-2024\"\u003eEsotico 2024\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e(endast i lådan)\u003cbr\u003eFjäderlätt orangevin gjort på en mix av blå och gröna druvor från gamla stockar. Spontanjäst med tio dagars skalkontakt. Friskt och bärigt med toner av torkade örter, persika och apelsinskal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/sciaa-2024\"\u003e\u003cstrong\u003eSciaa 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eLjust, saftigt rödvin på sciava antica (vernatsch\/trollinger) odlad på kalkrika sluttningar. Jäst med hela klasar och lagrat i ståltank och glasfiber. Silkeslent med ljusa bär och en lätt kryddighet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/vin-da-cagnara-rosso-2023\"\u003e\u003cstrong\u003eVin da Cagnara Rosso 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eLjusrött, saftigt vin på corvina med sex dagars skalmaceration. Spontanjäst och lagrat fem månader i ståltank. Fruktigt med inslag av röda bär, örter och en lätt bitterton.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMer om vinerna och deras karaktär finns nedan. Lådan finns så länge lagret räcker!\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51769255526738,"sku":null,"price":1185.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/hej-fr-sas.png?v=1760552421"},{"product_id":"novello-2025","title":"Novello 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUngt rött vin från årets skörd. Jäsning med 'pied de cuve' (spontan förjäsning) i betongtank av hela druvklasar varvat med avstjälkade druvor. Efter pressning vilade vinet någon vecka i tankar av rostfritt stål och glasfiber. Buteljerat utan klarning eller filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorvina som vi älskar den – och som den kanske vanligtvis inte beter sig: fräsch, fruktdriven och minst sagt lättdrucken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServera kylt med någon du gillar!\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52070168953170,"sku":"101441-25","price":228.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2110_2025_11_13_13_30_24_3.png?v=1763552806"},{"product_id":"blanc-de-noir-corvina-2019","title":"Blanc de Noir Corvina 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMousserande vitt vin på corvina, odlad på svala nordsluttningar runt 200 meters höjd vid Monte Mamaor i Valeggio sul Mincio, Veneto. Vingårdarna ligger på kalkrika grusjordar av istidsmorän, en plats som ger vinet både nerv och mineralitet. Odlingen är ekologisk (Ecocert) med biodynamiska metoder, och vinet görs helt utan tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet här är corvina i sin mest skira och precisa form: livligt mousserande, friskt och elegant, med krispig syra och en stenig sälta som speglar ursprunget. Vinet balanserar lätthet med karaktär och bjuder på både energi och finess, och [X år på jästfällningen] ger ett fint och elegant djup.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServera väl kylt som aperitif i gott sällskap, eller till antipasti, pecorino och salami.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52105011626322,"sku":"101444-19","price":320.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2111_2025_11_13_13_31_07_3.png?v=1763975655"},{"product_id":"hej-igen-fran-sassara","title":"Tre röda från Sassara!","description":"\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":1hj\" aria-owns=\":1hj\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":1db\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-372\" data-turn-id=\"request-WEB:e8330454-bdf0-4409-b7cb-3eaa1c20fbe4-185\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"ef05ac16-30f2-4a06-859a-63ba4bf584e2\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-372\" data-turn-id=\"request-WEB:e8330454-bdf0-4409-b7cb-3eaa1c20fbe4-185\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"ef05ac16-30f2-4a06-859a-63ba4bf584e2\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cdiv id=\":47q\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":4m1\" aria-controls=\":4m1\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":1aa\" aria-owns=\":1aa\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":141\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":4ri\" aria-owns=\":4ri\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":47h\" tabindex=\"1\"\u003eStrax väster om Verona, på soliga kullar söder om Lago di Garda, hittar vi Vini Sassara. Alessia och Stefano Bertaiola vårdar sina tio hektar med passion och biodynamiska metoder – här får druvorna uttrycka sig fritt och levande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinerna i denna låda är lätta, saftiga och charmiga – perfekta att njuta av både vardag och fest!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLådan innehåller:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/novello-2025\"\u003e\u003cstrong\u003eNovello 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eUngt rött vin från årets skörd. Jäsning med pied de cuve (spontan förjäsning) i betongtank av hela druvklasar varvat med avstjälkade druvor. Efter pressning vilade vinet någon vecka i tankar av rostfritt stål och glasfiber. Buteljerat utan klarning eller filtrering.\u003cbr\u003eFräsch, fruktdriven och lättdrucken – servera kylt med någon du gillar!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/sciaa-2024\"\u003e\u003cstrong\u003eSciaa 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eLjust, saftigt rödvin på sciava antica (vernatsch\/trollinger) odlad på kalkrika sluttningar. Jäst med hela klasar och lagrat i ståltank och glasfiber. Silkeslent med ljusa bär och en lätt örtig kryddighet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/vin-da-cagnara-rosso-2023\"\u003e\u003cstrong\u003eVin da Cagnara Rosso Litro 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eLjusrött, saftigt vin på corvina med sex dagars skalmaceration. Spontanjäst och lagrat fem månader i ståltank. Fruktigt med inslag av röda bär, örter och en lätt kryddighet – en generös flaska som räcker lite längre! \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOBS! Literflaska.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMer om vinerna och deras karaktär finns nedan. Lådan finns så länge lagret räcker – passa på att upptäcka Sassara på tre röda!\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52565650604370,"sku":"SASSARA-3R","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/sassara-3-rod.png?v=1769761444"},{"product_id":"tre-mer-eller-mindre-vita-fran-sassara","title":"Tre mer eller mindre vita från Sassara!","description":"\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":1hj\" aria-owns=\":1hj\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":1db\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-372\" data-turn-id=\"request-WEB:e8330454-bdf0-4409-b7cb-3eaa1c20fbe4-185\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"ef05ac16-30f2-4a06-859a-63ba4bf584e2\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-372\" data-turn-id=\"request-WEB:e8330454-bdf0-4409-b7cb-3eaa1c20fbe4-185\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"ef05ac16-30f2-4a06-859a-63ba4bf584e2\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cdiv id=\":47q\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":4m1\" aria-controls=\":4m1\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":1aa\" aria-owns=\":1aa\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":141\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":4ri\" aria-owns=\":4ri\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":47h\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":7ru\" aria-owns=\":7ru\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":6cf\" tabindex=\"1\"\u003eStrax väster om Verona, på soliga kullar söder om Lago di Garda, hittar vi Vini Sassara. Alessia och Stefano Bertaiola vårdar sina tio hektar med passion och biodynamiska metoder – här får druvorna uttrycka sig fritt och levande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinerna i denna låda visar upp Sassaras färgrika uttryck: ett friskt vitt vin och två livfulla orangea viner med olika nyanser. Lätta, saftiga och charmiga – perfekta att njuta av både vardag och fest!\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003eLådan innehåller:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/misia-2024\"\u003e\u003cstrong\u003eMisià 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eEtt saftigt, gult vin gjort på garganega, trebbiano och friulano från gamla rankor. Spontanjäst med tre dagars skalmaceration och fem månader i ståltank. Friskt och texturerat med toner av stenfrukt, citrus och örtighet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/esotico-2024\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eEsotico 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eFjäderlätt orangevin gjort på en mix av blå och gröna druvor från gamla stockar. Spontanjäst med tio dagars skalkontakt. Friskt och bärigt med toner av torkade örter, persika och apelsinskal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/vin-da-cagnara-bianco-2024\"\u003e\u003cstrong\u003eVin da Cagnara Bianco Litro 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eLätt och klunkvänligt orangevin på garganega från gamla stockar. Spontanjäst med tjugo dagars skalkontakt och fem månader i ståltank. Friskt och aromatiskt med toner av melon, stenfrukt och alehumle. Lätta tanniner gör det perfekt till allt från hummus och grillade grönsaker till pasta med svamp och pancetta. OBS! Literflaska.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMer om vinerna och deras karaktär finns nedan. Lådan finns så länge lagret räcker – passa på att upptäcka Sassara på tre röda!\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52586010607954,"sku":"SASSARA-2O1V","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/sassara-3-vita.png?v=1769761745"},{"product_id":"esotico-2025","title":"Esotico 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEsotico 2025 är ett fjäderlätt orangevin från Venetos inland, gjort på en ovanlig och spännande blandning av blå och gröna druvor: corvina, molinara och rondinella möter garganega, friulano, moscato och cortese. Druvorna kommer från gamla stockar planterade 1970 i vinmarken Esotico. Vinet är spontanjäst med tio dagars skalkontakt, lagrat fem månader i ståltank och buteljerat helt utan tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsotico spritter av fräschör och energi, med låg alkohol, bärig syra och läskande struktur. Eleganta toner av torkade örter, persika och apelsinskal möts av en varsam tanninstruktur som ger grepp utan att ta över.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServera svalt till skaldjurspasta med citron, ugnsrostad pumpa med salvia eller rotselleri med brynt smör.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52960600162642,"sku":"100810-25","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1967_2025_06_16_15_55_59_3.png?v=1750156823"},{"product_id":"trebianel-2025","title":"Trebianel 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFriskt och lättdrucket vitt vin från Monte Mamaor i Veneto, framställt av Sassara. Vinet görs på trebbianello (lokalt namn för friulano\/sauvignonasse) från kalkrika moränjordar på kullar kring 200 meters höjd, där de svala nordsluttningarna ger en ren och pigg fruktprofil. Druvorna skördas för hand och får en kort maceration på åtta timmar innan jäsningen startar spontant med pied de cuve i öppna kar, helt utan temperaturkontroll. Efter pressning vilar vinet fem månader på ståltank och buteljeras utan klarning eller filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset är det krispigt och uppfriskande med fin balans mellan lätt struktur och frisk syra. Smakerna drar åt citrus, gröna äpplen och vita stenfrukter, med subtila örtiga toner som ger ett rent och elegant uttryck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt perfekt vår- och sommarvin att servera svalt till grillad vit fisk med citron och örter, skaldjur, fräscha sallader eller enklare rätter med gröna primörer.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52984182047058,"sku":"101469-25","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2231_2026_03_25_17_00_40_3.png?v=1774535570"},{"product_id":"ett-soligt-halla-fran-sassara","title":"Ett soligt hallå från Sassara!","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eStrax väster om Verona, på de soliga kullarna söder om Lago di Garda, ligger Vini Sassara. Här tar Alessia och Stefano Bertaiola hand om sina tio hektar vinmarker med stor omtanke och biodynamiska metoder. Resultatet är viner som känns levande, ärligt gjorda och fulla av energi – där druvorna får uttrycka sig fritt, utan filter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen här lådan innehåller tre olika viner – ett vitt, ett orange och ett rött – gjorda på tre olika druvor. Tillsammans visar de Sassaras stil: okomplicerade, stabila och läskande viner som är gjorda för att öppnas utan anledning och njutas i gott sällskap. Perfekta så här års när allt får, bör, \u003cem\u003een liten stund i alla fall kan\u003c\/em\u003e vara lite enklare och friskare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLådan innehåller:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/trebianel-2025\"\u003e\u003cstrong\u003eTrebianel 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eFriskt vitt vin på trebbianello från kalkrika moränjordar i Veneto, kring 200 meters höjd. Kort skalkontakt och spontan jäsning i öppna kar med pied de cuve. Vinet vilar fem månader på ståltank och buteljeras ofiltrerat och utan klarning. Krispigt och uppfriskande med citrus, gröna äpplen och vita stenfrukter samt subtila örtiga toner. Perfekt till grillad vit fisk, skaldjur, sallader och vårens primörer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/vin-da-cagnara-bianco-2024\"\u003e\u003cstrong\u003eVin da Cagnara Bianco Litro 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eOrangevin på garganega med 20 dagars skalmaceration och spontan jäsning. Ofiltrerat och utan tillsatser. Aromatiskt med toner av melon, stenfrukt och blommighet. Mjuka tanniner och fin allroundkaraktär. Passar till hummus, grillade grönsaker och pasta med svamp. OBS! Literflaska.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/vin-da-cagnara-rosso-litro-2024\"\u003e\u003cstrong\u003eVin da Cagnara Rosso Litro 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eSaftigt rött vin på corvina med sex dagars skalmaceration och spontan jäsning.\u003cbr\u003eFriskt och bärigt med röda frukter, örter och lätt krydda. Okomplicerat och generöst. Passar till pizza, charkuterier, pasta, grillade grönsaker eller enklare kötträtter. OBS! Literflaska.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt soligt hallå från Sassara är en låda fylld av lätthet, energi och vinlust. Okomplicerat, direkt och mycket lättgillat!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMer om vinerna och deras karaktär finns nedan. Lådan finns så länge lagret räcker.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53357830766930,"sku":"SOL-SASSARA","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/sassara-sol.png?v=1778183385"},{"product_id":"vin-da-cagnara-rosso-litro-2024","title":"Vin da Cagnara Rosso Litro 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVin da Cagnara Rosso 2024 är ett saftigt, ljusrött vin gjort på Venetos stolthet corvina, från Monte Mamaor i Valeggio sul Mincio. Druvorna kommer från norrsluttningar på cirka 200 meters höjd med kalkrika grusjordar av istidsmorän, odlade ekologiskt och biodynamiskt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSkörden sker för hand och jäsningen startar spontant med pied de cuve i öppna kar utan temperaturkontroll. Skalmacerationen pågår i cirka 20 dagar, med regelbunden nedtryckning av skalhatten för hand. Efter pressning vilar vinet fem månader i ståltank och glasfiber innan buteljering – helt utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHär handlar allt om ren drickglädje. Smakerna går i röda körsbär, jordgubbar och tranbär, med inslag av örter och en lätt, frisk bitterhet i avslutet. Serveras gärna lätt kylt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin da Cagnara Rosso 2024 är lika självklart till picknick som till pizza, charkuterier, grillade grönsaker eller enkla kötträtter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOBS! Literflaska.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"1 flaska","offer_id":53357957841234,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"3 flaskor","offer_id":53357957874002,"sku":null,"price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1794_2025_04_02_12_38_09_3.png?v=1743668972"},{"product_id":"annu-ett-soligt-halla-fran-sassara","title":"Ännu ett soligt hallå från Sassara!","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eStrax väster om Verona, på de soliga kullarna söder om Lago di Garda, ligger Vini Sassara. Här tar Alessia och Stefano Bertaiola hand om sina tio hektar vinmarker med stor omtanke och biodynamiska metoder. Resultatet är viner som känns levande, ärligt gjorda och fulla av energi – där druvorna får uttrycka sig fritt, utan filter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen här lådan innehåller tre olika viner – ett vitt, ett orange och ett rött – gjorda på tre olika druvor. Tillsammans visar de Sassaras stil: okomplicerade, stabila och läskande viner som är gjorda för att öppnas utan anledning och njutas i gott sällskap. Perfekta så här års när allt får, bör, \u003cem\u003een liten stund i alla fall kan\u003c\/em\u003e vara lite enklare och friskare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLådan innehåller:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/trebianel-2025\"\u003e\u003cstrong\u003eTrebianel 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eFriskt vitt vin på trebbianello från kalkrika moränjordar i Veneto, kring 200 meters höjd. Kort skalkontakt och spontan jäsning i öppna kar med pied de cuve. Vinet vilar fem månader på ståltank och buteljeras ofiltrerat och utan klarning. Krispigt och uppfriskande med citrus, gröna äpplen och vita stenfrukter samt subtila örtiga toner. Perfekt till grillad vit fisk, skaldjur, sallader och vårens primörer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/vin-da-cagnara-bianco-litro-2025\"\u003e\u003cstrong\u003eVin da Cagnara Bianco Litro 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eOrangevin på garganega med 20 dagars skalmaceration och spontan jäsning. Ofiltrerat och utan tillsatser. Aromatiskt med toner av melon, stenfrukt och blommighet. Mjuka tanniner och fin allroundkaraktär. Passar till hummus, grillade grönsaker och pasta med svamp. OBS! Literflaska.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/vin-da-cagnara-rosso-litro-2024\"\u003e\u003cstrong\u003eVin da Cagnara Rosso Litro 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eSaftigt rött vin på corvina med sex dagars skalmaceration och spontan jäsning.\u003cbr\u003eFriskt och bärigt med röda frukter, örter och lätt krydda. Okomplicerat och generöst. Passar till pizza, charkuterier, pasta, grillade grönsaker eller enklare kötträtter. OBS! Literflaska.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÄnnu ett soligt hallå från Sassara är en låda fylld av lätthet, energi och vinlust. Okomplicerat, direkt och mycket lättgillat!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMer om vinerna och deras karaktär finns nedan. Lådan finns så länge lagret räcker.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53625700352338,"sku":"SOL-SASSARA_2","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/sassara-sol.png?v=1778183385"},{"product_id":"vin-da-cagnara-bianco-litro-2025","title":"Vin da Cagnara Bianco Litro 2025","description":"\u003cdiv id=\":bm\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eVin da Cagnara Bianco 2025 är ett lättdrucket och levande orangevin gjort på garganega från Monte Mamaor i Veneto, Italien. Vinet kommer från Sassara och odlingarna ligger på norrsluttningar runt 200 meters höjd, där kalkrika grusjordar av istidsmorän ger både fräschör och energi i frukten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna skördas för hand och jäser spontant med hjälp av pied de cuve i öppna plastkar om 10 hl, helt utan temperaturkontroll. Skalmacerationen pågår i cirka tio dygn innan pressning, och därefter får vinet vila i fem månader på ståltank. Buteljeringen sker utan klarning eller filtrering och på literflaska.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset är det ett klunkvänligt orangevin med florala inslag och toner av citrus, stenfrukt och en lätt örtighet. Den korta skalkontakten ger en diskret struktur med mjuka tanniner som gör det till ett flexibelt matvin – lika bra till grönsaker och svamp som till enklare rätter med lite mer sälta och umami.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"1 flaska","offer_id":53625707462994,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"3 flaskor","offer_id":53625707495762,"sku":null,"price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1795_2025_04_02_12_38_55_3.png?v=1743667751"},{"product_id":"halla-hosten-halla-sassara","title":"Hallå hösten, hallå Sassara!","description":"\u003cdiv id=\":216\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eStrax väster om Verona, på de soliga kullarna söder om Lago di Garda, ligger Vini Sassara. Här tar Alessia och Stefano Bertaiola hand om sina vinmarker med ekologiska och biodynamiska metoder, med fokus på friska och levande viner där druvorna får uttrycka sig fritt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen här gången har vi plockat ihop tre viner som passar alldeles utmärkt när hösten är här – två röda och ett orange. Gemensamt för dem är Sassaras lättillgängliga stil: saftiga, friska och okomplicerade viner med gott om energi och personlighet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrån det klunkvänliga orangevinet till två ljusa och saftiga röda som gärna får serveras lite svalare. Viner som passar lika bra till en enkel middag som när det bara är dags att öppna en flaska.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLådan innehåller:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/vin-da-cagnara-bianco-litro-2025\"\u003e\u003cstrong\u003eVin da Cagnara Bianco Litro 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eLättdrucket orangevin på garganega från Monte Mamaor i Veneto. Druvorna jäser spontant och får cirka tio dagars skalmaceration innan vinet vilar fem månader på ståltank. Floralt och friskt med citrus, stenfrukt och en lätt örtighet. Diskret struktur och mjuka tanniner gör det till ett flexibelt matvin. Passar fint till grönsaker, svamp och rätter med lite sälta och umami. OBS! Literflaska.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/vin-da-cagnara-rosso-litro-2024\"\u003e\u003cstrong\u003eVin da Cagnara Rosso Litro 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eSaftigt och ljusrött vin på corvina från Monte Mamaor. Cirka 20 dagars skalmaceration följs av fem månaders vila på ståltank och glasfiber. Smaken går i röda körsbär, jordgubbar och tranbär, med örter och en lätt frisk bitterhet i avslutet. Servera gärna lätt kylt till pizza, charkuterier, grillade grönsaker eller enklare kötträtter. OBS! Literflaska.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/sciaa-2024\"\u003e\u003cstrong\u003eSciaa 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eLjust och saftigt rödvin på sciava antica, en lokal druvsort som även går under namnen vernatsch och trollinger. Silkeslent och charmigt med ljusa bär, kryddor och ett lätt floralt lyft. Ett transparent vin med gott om liv och energi. Servera gärna lätt kylt till ugnsbakad torsk, gnocchi med salvia-smör och pancetta eller kyckling med citron och örter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHallå hösten, hallå Sassara! Tre viner för höstens första middagar, sista solstrålar och allt däremellan.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eMer om vinerna och deras karaktär finns nedan. Lådan finns så länge lagret räcker.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54728250327378,"sku":"HÖST-SASSARA_1","price":729.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/Hallahosten_hallaSassara.png?v=1789543652"},{"product_id":"misia-2025","title":"Misià 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003eMisià 2025 är ett saftigt gult vin gjort på tre gröna druvsorter – garganega, trebbiano och friulano – från gamla rankor planterade 1980 i Monte Mamaor, Veneto. Vingårdarna ligger på nordsluttningar kring 200 meters höjd, där kalkrik istidsmorän ger liv åt rankorna och bidrar med tydlig mineralitet i vinet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOdlingen har länge bedrivits med biodynamiska metoder och är ekologiskt certifierad (Ecocert). Druvorna skördades för hand och jäste spontant med en pied de cuve i 1 000-liters glasfibertankar, utan temperaturkontroll. Skalmacerationen varade i tre dygn. Efter pressning vilade vinet fem månader i ståltank innan buteljering, utan klarning, filtrering eller tillsatser. Endast cirka 8 000 flaskor producerades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMisià är friskt, fruktigt och texturerat, med toner av gul stenfrukt, citrus och en örtig sälta och en lätt strävhet från skalkontakten. Det är ett vin med tydlig karaktär, utan att bli krävande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till buljongkokt kyckling med citron, eller en enkel risotto med fänkål och olivolja.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55192111808850,"sku":"100811-25","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/output_medium_validoo_2.png?v=1760533531"},{"product_id":"vi-anfoa-2024","title":"Vi Anfoa 2024","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEtt orangevin på 100 % garganega från Sassara i Valeggio sul Mincio, i Venetos inland strax söder om Gardasjön. Sassara kallar sina viner “Vini delle Morene”, efter de kalkrika grusjordarna av istidsmorän där druvorna växer. Odlingen är ekologisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDruvorna handplockades och fick ligga på skalen i två månader innan vinet lagrades i amfora. Jäsningen skedde spontant och utan temperaturkontroll, och vinet buteljerades utan klarning, filtrering eller tillsatt svavel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eResultatet är ett roligt och väldigt lättdrucket orangevin, som en hel tropisk fruktsallad i glaset. Den långa skalkontakten ger lite grepp och struktur, men frukten och drickglädjen står i centrum. Servera svalt som aperitif, eller till kryddig asiatisk mat, rostade rotfrukter eller hårdost.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55192176329042,"sku":"101524-24","price":255.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2398_2026_10_19_12_50_32_3_f81ca0ce-79e1-4e19-a06f-fa5989a1714f.png?v=1792757264"},{"product_id":"mer-host-mer-sassara","title":"Mer höst, mer Sassara!","description":"\u003cp\u003eVi återvänder till Vini Sassara, strax väster om Verona på de soliga kullarna söder om Lago di Garda. Här tar Alessia och Stefano Bertaiola hand om sina vinmarker med ekologiska och biodynamiska metoder, på kalkrika jordar av istidsmorän som ger vinerna både friskhet och mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFörra lådan var röd och orange. Den här gången går vi åt det ljusa hållet, med fem viner som visar hur mycket Sassara kan göra med sina gröna druvor och lite corvina. Det blir ett elegant bubbel, ett gult vin och tre orangeviner, alla gjorda utan tillsatser och med Sassaras typiska saftighet och energi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är viner för höstens middagar, från aperitifen till efter maten, och de visar hur roligt och mångsidigt skalmacererat vin kan vara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLådan innehåller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/blanc-de-noir-corvina-2019\"\u003e\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs Corvina 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eMousserande vitt vin på corvina från svala nordsluttningar vid Monte Mamaor. Livligt, friskt och elegant, med krispig syra och en stenig sälta, och åren i flaskan ger ett fint djup. Servera väl kylt som aperitif eller till antipasti och pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/misia-2025\"\u003e\u003cstrong\u003eMisià 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eEtt saftigt gult vin på garganega, trebbiano och friulano från rankor planterade 1980. Tre dygns skalkontakt ger en lätt strävhet till gul stenfrukt, citrus och örtig sälta. Gott till buljongkokt kyckling med citron eller en enkel risotto med fänkål.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/esotico-2025\"\u003e\u003cstrong\u003eEsotico 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eEtt fjäderlätt orangevin på en ovanlig blandning av blå och gröna druvor från stockar planterade 1970. Låg alkohol, bärig syra och toner av torkade örter, persika och apelsinskal. Servera svalt till ugnsrostad pumpa med salvia eller skaldjurspasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/coconar-2024\"\u003e\u003cstrong\u003eCoconar 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eSkalkontakten bidrar med subtilt blommiga toner samt inslag av alehumle, citrus och persika. De strukturerade tanninerna gör vinet mångsidigt till mat – särskilt till rätter från Medelhavet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/vi-anfoa-2024\"\u003eVi Anfoa 2024\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eett roligt och väldigt lättdrucket orangevin, som en hel tropisk fruktsallad i glaset. Den långa skalkontakten ger lite grepp och struktur, men frukten och drickglädjen står i centrum. Servera svalt som aperitif, eller till kryddig asiatisk mat, rostade rotfrukter eller hårdost.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55192222597458,"sku":"HÖST-SASSARA_2","price":1285.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/Merhost_merSassara.png?v=1792961199"}],"url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/collections\/sassara.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}