{"title":"Sista flaskan","description":"","products":[{"product_id":"jungimmune-vino-rosso-2022","title":"Jungìmmune Vino Rosso 2022","description":"\u003cp\u003eJungìmmune Rosso är ett elegant granatrött vin med en fin början till utveckling. Druvorna kommer från marker ovanför byarna Bronte och Maletto på nordvästra Etna. De tio små lotterna ligger i norrsluttningar på 1000-1150 meters höjd och är samplanterade med dussintalet lokala sorter, men huvudsakligen grenache noir (\"granazzu\", cirka 70% ) med mindre andelar nerello mascalese, tintonero samt några oidentifierade lokala sorter. Alla druvor avstjälkades för hand över ett raster av trä och parcellerna vinifierades sedan separat. De hela bären jäste spontant med tre-fyra veckors maceration i ståltank. Efter en mjuk pressning vilade vinet ett år i tankar av rostfritt stål, emaljerad betong samt i damejeanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGott till b\u003cspan\u003eraciole di manzo - bräserade oxrullader med tomat och örter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243219784018,"sku":"101187-22-H4D","price":428.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/jungimunne23_1417_2025_02_11_10_21_19_423_351141d1-63f1-4b6d-9dbe-a0490f939ac9.png?v=1742160364"},{"product_id":"campanien-r19","title":"Campanien R19","description":"\u003cp\u003eMeunier från familjens marker i Oeilly, Vallée de la Marne. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNamnet syftar på den geologiska perioden som skapat jordmånen av kalkrik lera, rik på marina fossiler. Vinet jäste spontant i använda fat med elva månader på jästfällningen. Buteljeringen gjordes i september 2020 med tillsats av ojäst druvmust från nästa års skörd. 34 månader 'sur lattes'. Degorgerat i juli 2023 utan dosage. Produktion: 1906 flaskor.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi gillar det till svartrot i filodeg.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243236036946,"sku":"101206-19-H1B","price":885.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1442_2025_02_11_12_08_27_366_ba7bdaa1-bf4f-4326-b819-78b6c34dbc10.png?v=1742160347"},{"product_id":"weiss-tlz-n-13-2022","title":"Weiss TLZ N°13 (2022)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eStilla vitt på pinot blanc och chardonnay från tre av Strohmeiers vinmarker, där den vittrade gnejsen full av järn och kisel ger vinet sin karaktär. Musten jäste spontant i använda ekfat (500–600 liter), fick sin malolaktiska omvandling och vilade sedan nio månader på jästfällningen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinerna med “Trauben, Liebe und Zeit” på etiketten innehåller alltid bara tre ingredienser: druvor, kärlek och tid – och Weiss visar med glädje vilken energi Strohmeier kan locka fram i glaset.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDricks bäst samma dag som de öppnats, även om de håller till dagen efter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till panerad spätta med remoulade!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243247636818,"sku":"100677-21-P9B","price":368.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/weissno1323_1439_2025_02_11_12_05_23-2_372_06cdb28a-6169-40b8-9588-a9be155d1e5d.png?v=1742160336"},{"product_id":"sol-2018","title":"Sol 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt sött vitt vin gjort på moscato bianco från de branta, kalkrika sluttningarna i Castiglione Tinella, Asti. Druvorna torkas i sex veckor direkt på rankan (passerillage), vilket koncentrerar både sötma och aromer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEfter spontan jäsning har vinet lagrats i tre år på använda barriques och 500-litersfat. Det buteljerades utan klarning eller filtrering 2022, med en varsam tillsats av svavel under uppväxten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet är ett gyllene vin med florala toner, honung, aprikos och citruszest – fylligt men friskt, med fin balans mellan sötma och syra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till desserter som inte är alltför söta – tänk en mjuk kaka med bär och lättvispad grädde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eObs: 375 ml flaska.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50778573242706,"sku":"H4A","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1893_2025_05_21_14_24_56_3_d6de2efb-c49a-4774-9ff1-0882a4f270da.png?v=1747900599"},{"product_id":"bourgogne-ladoix-sous-buisson-2024","title":"Bourgogne rouge 2024","description":"\u003cdiv id=\":cq\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":qc\" aria-controls=\":qc\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePinot noir från Plottes i Mâconnais och Ladoix-Serrigny i Côte de Beaune, med rankor planterade på 1970-talet samt två parceller på 30 respektive 70 år. Druvorna handskördades och jästes som hela klasar i öppna ekståndare, med några klasar lätt mosade för att starta jäsningen med pied de cuve. Macerationen pågick i sju dagar i semi-carbonique stil, med fottrampning och lätt överspolning av skalhatten mot slutet. Malolaktisk omvandling skedde under sista veckan, och efter pressning vilade vinet tio månader på använda bourgognefat innan buteljering, utan klarning eller filtrering, med minimal svaveltillsats (\u0026lt;10 mg\/l).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOmedelbart fruktigt och öppet, med röda bär och balanserad syra. Ungt men lovar elegant utveckling vid lagring.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFå ex i lager.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51641224167762,"sku":"101417-24-P9B","price":646.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2063_2025_09_26_13_50_56_3.png?v=1759314849"},{"product_id":"la-sauvage-saint-aubin-1er-cru-la-chateniere-2022","title":"La Sauvage Saint-Aubin 1er cru La Chatenière 2022","description":"\u003cdiv id=\":2kz\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":2ve\" aria-controls=\":2ve\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eLa Sauvage är Jonathan Purcells tolkning av den branta Premier Cru-läget La Chatenière i Saint-Aubin – en sydvästvänd vingård med mager kalkstensjord högt ovanför byn Gamay. Härifrån kommer en intensiv och livlig chardonnay med tydligt mineraldriven karaktär.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna skördas för hand, trampas med fötterna och pressas långsamt i vertikalpress. Efter lätt sedimentering jäser musten spontant och lagras fjorton månader på jästfällningen i använda fat, utan tillsatser, klarning eller filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2022 bjuder på kraft och energi – tät och fokuserad med toner av citrus, flinta och vit persika. Ett vin med precision och djup som visar den vilda, otämjda sidan av Saint-Aubin.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51683244933458,"sku":"101003-22","price":1299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2055_2025_09_26_13_43_13_3_c6e6d6fd-6f7c-4183-b0c4-f0b3a0f5d181.png?v=1759849360"},{"product_id":"austral-r20-1","title":"Austral R20","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAustral är en ren pinot noir från ekologiska odlare i Côte des Bar, på soliga södersluttningar med fossilrika kalkleror. Sedan tio år tillbaka driver Benoît Doussot projektet Champagne Clandestin, där druvorna vinifieras separat i medelstora fat för att bevara varje läges karaktär. Basvinerna från skörden 2020 jäste med naturlig jäst och fick mogna på jästfällningen i fat. Resultatet är en mineralisk, frisk och uttrycksfull pinotchampagne i burgundisk stil. \u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52105554198866,"sku":"100925-20","price":719.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/Austral2020.webp?v=1763980919"},{"product_id":"pizzicante-bianco-2022","title":"Pizzicante bianco 2022","description":"\u003cdiv spellcheck=\"false\" role=\"textbox\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":1jp\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt lekfullt mousserande vitt från Le Coste, gjort på moscato med en skvätt procanico från de vulkaniska jordarna i Gradoli. Druvorna pressas direkt och får jäsa först i tank och sedan på flaska, följt av två år sur latte för extra textur och djup.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet är ett friskt och lätt vilt bubbel med blommighet från moscato, fin sälta från jorden och den där typiska Le Coste-energin som gör glaset farligt lätt att fylla på igen. Som alltid utan tillsatser och odlat ekologiskt med biodynamiska metoder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt när du vill ha något levande, piggt och superdrickbart.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52179184845138,"sku":"20131-22","price":296.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2136_2025_11_26_13_36_13_3.png?v=1764685278"},{"product_id":"coule-de-source-2022","title":"Coule de Source 2022","description":"\u003cp\u003eChenin blanc från ett par hektar med gamla stockar i Rablay-sur-Layon. Jordarna här betraktas sedan länge som några av de bästa för chenin blanc och består av grön och grå vittrad schist. Jérôme Lambert har arbetar utan kemikalier i decennier, utan att någonsin bry sig om formell certifiering. Coule de Source betyder ungefär \"direkt från källan\" men också \"helt självklart\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet här vinet har alltid en markerad mineralsälta och citronliknande syra som tillsammans framkallar en närmast elektrisk spänning och energi. Lamberts vita kan ha en liten reduktion som lättar på knutarna med en svängom i glas eller karaff. De håller vanligen flera dygn i öppen flaska, och det här är ett vin som generellt vinner en hel del på flera års lagring, så var inte blyg för att spara!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGott till torsk med citron och smörsås. Avsluta med getosten Sainte-Maure de Touraine och en fräsch sallad som tillbehör.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52411253588306,"sku":null,"price":334.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/jl.png?v=1767949998"},{"product_id":"dor-2024-magnum","title":"Dor 2024 Magnum","description":"\u003cdiv id=\":2ye\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":30u\" aria-controls=\":30u\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cdiv id=\":420\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":4f8\" aria-controls=\":4f8\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eVild, livfull och full av charm – Dor 2024 är ett rött vin som vågar sticka ut, samtidigt som det behåller karaktär och elegans. Den här är magnumversionen, en extra stor flaska, och vi har endast ett mycket fåtal av den. Lättare och mer blommigt än tidigare år, är vinet gjort på aramon, carignan och clairette från kalkstensrika jordar med lera och gul märgel. Druvorna får spontan jäsning innan vinet buteljeras under kronkapsyl, helt utan klarning, filtrering eller tillsatser – ett vin som verkligen speglar hantverket och ursprunget.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruktigt och mjukt med subtil komplexitet, med en lätt blommighet som påminner om pioner. Passar utmärkt till kyckling med vitlök och örter, grillade grönsaker eller enklare plockmat. Servera svalt och drick gärna inom en timme efter öppning för att uppleva vinets friska frukt och livfulla karaktär.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52960407519570,"sku":"101419-242","price":753.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2228_2026_03_11_09_05_38_3.png?v=1773748068"},{"product_id":"36-x-cheverny-blanc-2023-herve-villemade","title":"36 x Cheverny Blanc 2023 Hervé Villemade","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e36 x Cheverny Blanc 2023, Hervé Villemade 229 kr \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eInklusive alkoholskatt och moms.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53215388467538,"sku":"10207-23X","price":8244.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/vn-spec.png?v=1749540915"},{"product_id":"primeur-pour-vin-natur-2026","title":"Rosé pour Vin \u0026 Natur 2025","description":"\u003cdiv spellcheck=\"false\" role=\"textbox\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":1j4\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\":1j4\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eRosé pour Vin \u0026amp; Natur 2025 är ett levande och karaktärsfullt rosévin från Mas Coutelou i Languedoc, gjort på picpoul gris och den ovanliga druvan rivairenc gris. Druvorna kommer från kalkrik lerjord i Puimisson och vinifieras med kort skalkontakt följt av spontan jäsning i ståltank innan buteljering utan tillsatser.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDet här är ett vin som rör sig fritt mellan rosé och ljusrött – elegant och uttrycksfullt på samma gång. Frukten är saftig och energisk med toner av blodapelsin, smultron, örter och citruszest. Ett generöst och livfullt vin med låg alkohol och massor av drickglädje.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinet mår bra av lite luft och dricks allra bäst samma kväll när frukten fortfarande är som mest öppen och uttrycksfull. Ett vin som gärna får följa med genom kvällen och som man gärna häller upp ett glas till.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFinns på 750 ml-flaska samt i magnum (1500 ml).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eServeras lätt svalt, lika gott på egen hand som tillsammans med melon, oliver, kallskuret eller enkla rätter i solen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"1 flaska","offer_id":53586126274898,"sku":"101494-25","price":265.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"3 flaskor","offer_id":53586126307666,"sku":"101494-26","price":769.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2281_2026_05_12_15_11_27_3.png?v=1779885420"},{"product_id":"alerte-rouge-2022","title":"Alerte rouge 2022","description":"\u003cdiv id=\":rs\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":u8\" aria-controls=\":u8\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eEtt elegant och personligt rödvin från Anjou gjort på Grolleau från gamla stockar. Jämfört med Le Zudefruit visar Alerte Rouge lite mer mognad och djup, med inslag av mogna röda bär, torkade örter och nypon. Den korta macerationen och lagringen på äldre fat ger vinet en fin struktur samtidigt som den friska och saftiga karaktären bevaras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServeras gärna lätt svalt. Ett utmärkt vin till enklare plock som majrovor, oliver och salami, men också till rustika charkuterier, patéer eller en bit lagrad hårdost. Ett charmigt och matvänligt vin med både energi och eftertanke.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53627489911122,"sku":"101480-22","price":310.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2293_2026_05_12_15_18_09_3.png?v=1780482803"},{"product_id":"le-petit-tetu-bourgogne-chardonnay-2024","title":"'Le Petit Têtu' Bourgogne Chardonnay 2024","description":"\u003cp data-start=\"137\" data-end=\"417\" class=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Petit Têtu är Jean-Marie Berrux signaturvin och ett utmärkt exempel på hans stil: en okomplicerad men uttrycksfull chardonnay där friskhet och energi står i centrum snarare än kraft och volym. Druvorna kommer från gamla stockar mellan Meursault och Puligny-Montrachet, vilket ger vinet både djup och koncentration utan att förlora sin precisa, mineraldrivna karaktär.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet spontanjäser och lagras knappt ett år på äldre bourgognefat innan det buteljeras utan klarning eller filtrering. Resultatet är en vit bourgogne med mogen frukt, fin syra och en kalkig mineralitet som ger både spänst och längd.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRedan idag är Le Petit Têtu generös, balanserad och mycket lätt att tycka om, men under ytan finns också en struktur och energi som talar för en vacker utveckling under de kommande åren. En Bourgogne som levererar både omedelbar drickglädje och lagringspotential.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"1 flaska","offer_id":54971891253586,"sku":"10537-24","price":405.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"3 flaskor","offer_id":54971891286354,"sku":"10537-24-3PACK","price":1215.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"6 flaskor","offer_id":54971891319122,"sku":"10537-24-6PACK","price":2250.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/PetitTetu2024.png?v=1781077435"},{"product_id":"langhe-rosso-giulietta-2025","title":"Langhe Rosso Giulietta 2025","description":"\u003cdiv id=\":1pa\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eEtt sällsynt och charmigt vin på pelaverga piccolo från Roncagliette i Barbaresco. Här växer rankorna i sydläge på kompakta blå kalkmärgeljordar, vilket ger druvan både friskhet och fin struktur. Pelaverga piccolo är en lätt, ljus och aromatisk druva med stor personlighet – något av Piemontes svar på Pineau d’Aunis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet jäser spontant med pied de cuve och får ett par veckors skalkontakt innan det pressas och får vila i ståltank fram till våren. Därefter buteljeras det utan klarning eller filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLätt, elegant och livfullt med aromer av röda jordgubbar, röd frukt och rosépeppar, tillsammans med fina tanniner och en kryddig avslutning. Ett personligt och matvänligt vin som trivs särskilt bra till antipasto, mortadella, salumi och lagrade hårdostar.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54229529330002,"sku":"100495-24","price":364.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1879_2025_05_21_14_08_51_3_e8f718a6-97a0-4b5b-82b4-3e77fec2de54.png?v=1786437432"},{"product_id":"la-parcelle-millesime-2019","title":"La Parcelle Millésime 2019","description":"\u003cdiv id=\":1gn\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eLa Parcelle 2019 är en liten och mycket speciell cuvée, gjord på meunier från Connigis och unga chardonnaystockar från Barzy. Druvorna skördades den 18 september 2019 och vinet kommer från en biodynamiskt certifierad årgång.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngen chaptalisering och ingen malolaktisk omvandling. Vinet jäste spontant med vildjäst och lagrades nio månader på ekfat, utan klarning eller filtrering. Tirage gjordes den 26 juni 2020 och därefter har vinet fått gott om tid på flaska innan degorgering den 26 februari 2026. Ingen dosage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset är det en champagne med både precision och djup, där den långa lagringen på flaska ger fin komplexitet samtidigt som frukten och vinets naturliga energi finns kvar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEndast 380 flaskor producerades – det finns väldigt få flaskor, så passa på om du vill prova.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54501092884818,"sku":"100820-19","price":825.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/10039692.png?v=1788341719"},{"product_id":"a-fleur-de-peau-2023","title":"À fleur de peau 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÀ Fleur de Peau 2023 är en chardonnay från Henri Chauvet i Boudes, Auvergne. Druvorna kommer från en parcell med gamla stockar, planterade med massalt urval från Bourgogne. Vingården ligger på röd, järnrik lera med inslag av vittrad granit och odlas ekologiskt med biodynamiska influenser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna pressas direkt som hela klasar och musten sedimenteras inte. Vinet jäser spontant i specialtillverkade 500-litersfat och får därefter ligga hela 24 månader på jästfällningen, utan omrörning. Faten är gjorda av ek från Tronçais och har fått tre till fyra års torktid innan de byggdes med mycket lätt rostning. Ekfatskaraktären är därför mycket subtil.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEfter två år på fat dras vinet om till sandstenskärl för assemblage och får vila ytterligare ett halvår. Buteljering skedde våren 2026 utan klarning eller filtrering, med endast en liten tillsats av SO₂.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset är det ett vin med både precision och djup. Chardonnayens frukt möter en fin mineralitet och en lätt, nästan viskande fatton. Lång lagring på jästfällningen ger textur och komplexitet, men utan att vinet tappar sin energi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt uttrycksfullt och terroirdrivet vitt vin som gärna får lite plats på bordet – till fisk, skaldjur eller fågel, men lika gärna på egen hand.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54503994491218,"sku":"1010251-23","price":615.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2348_2026_08_21_16_45_17_3.png?v=1788349886"},{"product_id":"les-crosses-2024","title":"Les Crosses 2024","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEtt friskt vitt vin från Volvic i Auvergne, gjort på chardonnay med inslag av sauvignon, sylvaner och auxerrois från 25-åriga rankor i lieu-dit \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eLes Crosses\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e. Vinmarkerna ligger i söderläge på 420 meters höjd, med en jordmån av sand och fältspat. Odlingen sker ekologiskt med biodynamiska metoder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDruvorna direktpressas och får vila ett dygn för naturlig klarning genom sedimentering innan spontan jäsning i ekfat. Vinet lagras därefter tolv månader på jästfällningen innan buteljering. Ingen klarning eller filtrering och inga tillsatser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFriskt och energiskt med fin mineralitet och tydlig känsla av ursprung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePassar fint till fräscha skaldjur eller lättare fiskrätter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54504172355922,"sku":"100131-23","price":394.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1969_2025_06_16_15_57_07_3.png?v=1750959451"},{"product_id":"hej-fran-domaine-de-la-loue","title":"Hej från Domaine de la Loue!","description":"\u003cdiv id=\":1cd\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\":1cd\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eJura i fyra olika uttryck från Domaine de la Loue, från det torra mousserande La Bulle Bleue 2023 till de röda La Brute ’B’ 2020 och Le Rouge 2019 som står i centrum som lådans två mer mogna viner. Det här är lättare, smakrika viner med frisk syra och fin energi, där några år på flaska har gett de två äldre vinerna mer djup och nyans. Perfekta till höstens svamp, fågel, fisk och lagrade ostar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCatherine Hannoun arbetar med vingårdar i norra Jura, där kalkrik märgel, lera och kalksten sätter tonen. I källaren är arbetet varsamt med spontana jäsningar, hela klasar och lång lagring i fat, foudre eller tank.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003eI lådan:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/la-bulle-bleue-2023\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Bulle Bleue 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eEtt torrt och precist mousserande vin på chardonnay, med fin mousse och frisk energi. Druvorna kommer från flera vingårdslägen i norra Jura, med kalkrik märgel, lera och kalksten. Efter andra jäsningen på flaska har vinet lagrats sjutton månader sur lattes och degorgerats utan dosage. Friskt, mineraliskt och balanserat – gott som aperitif eller till lättare fiskrätter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/la-brute-b-2021\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Brute 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003ePinot noir från 38-åriga stockar i Molamboz, jäst med både hela klasar och avstjälkade druvor och därefter lagrat på tank och äldre 400-litersfat. Lätt, saftigt och personligt med frisk syra, fin frukt och en liten vildhet. Dricks bäst samma kväll som flaskan öppnats.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/le-rouge-2023\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Rouge 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eLika delar trousseau och pinot noir från Catherines olika parceller i norra Jura, med jordar av röd märgel, kalksten och kalkrik lera. Frisk syra, fin frukt och lätt tanninstruktur. Ett personligt och lättdrucket rött med en liten vildhet – gott både på egen hand och till mat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/le-rouge-2019\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Rouge 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eLika delar trousseau och pinot noir från norra Jura. Efter några år på flaska har vinet fått mer djup och nyans, samtidigt som den friska syran och fina frukten finns kvar. Lätt vildhet, mjuka tanniner och fin drickbarhet – ett vin som passar lika bra till höstens mat som att dricka på egen hand.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eOBS! Ett vin kan stå som slutsålt individuellt – men så länge lådan finns kvar, finns vinerna till lådan kvar.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54729736978770,"sku":"BOX_LOUE_001","price":1262.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/WhatsAppImage2026-09-16at11.11.49.jpg?v=1789647163"},{"product_id":"halla-fran-legrand-latour","title":"Hallå från Legrand-Latour!","description":"\u003cp\u003eTre champagner från Legrand-Latour, ett litet familjehus i Vallée de la Marne där geologi, hantverk och ren frukt står i centrum. Thibault Legrand gör champagner med tydlig jordkänsla, där varje flaska är en resa ner i markens historia. Mycket limiterad vinlåda. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThibault har tagit över familjens vinhus i Fleury-la-Rivière efter sin farfar och odlar knappt fyra hektar i Vandières och Verneuil, ekologiskt och biodynamiskt certifierat sedan 2019. Med en pappa som grundat fossilmuseet La Cave aux Coquillages är det kanske ingen slump att varje cuvée bygger på parceller från samma geologiska period. Vinerna jäser spontant på fat, utan tillsatser efter pressningen, och andra jäsningen startas med färsk must från nästa skörd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI den här lådan möts tre jordar och tre olika uttryck från skörden 2021, från salt och citrusdriven chardonnay till stram och karaktärsfull meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLådan innehåller:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/lutetien-r21\"\u003e\u003cstrong\u003eLutétien R21\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e55% chardonnay och 45% pinot noir från flera parceller i Vandières, på kalkhaltig sandjord. Spontanjäst på fat och lagrad tolv månader på fat innan andra jäsningen i flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKalk, citron, syrliga äpplen och florala toner, med salt mineralitet och torr precision. En given aperitif, gärna till ostron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/ypresien-r21\"\u003e\u003cstrong\u003eYprésien R21\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e60% meunier och 40% pinot noir från Vandières och Verneuil, på jordar av märgel, lera, fin sand och sandsten från yprésienepoken. Spontanjäst på fat och degorgerad utan dosage (Brut Nature).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStramt elegant och vibrerande, med kalkig mineralitet, frisk citrus och ett långt, torrt avslut. En champagne för den nyfikne, lika självklar till mat som på egen hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/eocene-r21\"\u003e\u003cstrong\u003eÉocène R21\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e75% meunier och 25% chardonnay från Verneuil och Vandières, på lerig och sandig jord med inslag av grön lera. Spontanjäst på använda fat och degorgerad utan dosage (Brut Nature).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRen, precis och mineralisk, med fin struktur och tydlig känsla av ursprung. Ett vin som gör sig bäst till mat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn låda för dig som vill smaka hur olika jordar formar champagne, alltid med samma renhet, energi och känsla för plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOBS! Även om något av vinerna ovan visas som slutsålt betyder det inte att lådan är det. Så länge lådan finns kvar finns även innehållet tillgängligt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54837034156370,"sku":null,"price":2228.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/HallafranLegrand-Latour.png?v=1790328088"},{"product_id":"fleurie-cayenne-2024-magnum","title":"Fleurie 'Cayenne' 2024 Magnum","description":"\u003cdiv id=\":1qv\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\":2y5\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cp class=\"gmail-isSelectedEnd\"\u003eFleurie \"Cayenne\" 2024 i magnumformat, från Brice Grizonnet och den övre delen av lieu-dit En Rémont. Här växer yngre stockar högt upp på den branta sydvästsluttningen, omkring 510 meter över havet och omgivna av skog. Den rosa graniten med inslag av basalt ger vinet en tydlig stenig karaktär, medan läget och stockarna bidrar med mer kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"gmail-isSelectedEnd\"\u003eÅrgång 2024 är sval och precis. Druvorna kyls ned under ett dygn innan de spontanjäser som hela klasar genom semi-kolsyrejäsning. Efter fyra veckors maceration pressas vinet i en traditionell vertikal träpress och lagras därefter i äldre fat och glasfibertankar under cirka åtta månader. Vinet är ofiltrerat, oklarat och utan tillsatser. Buteljerat under den första helgen i augusti 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMagnumformatet passar fint när flera ska samlas runt bordet och ger gott om tid att följa vinet i glaset. Ett Fleurie med friskhet, stenig mineralitet och fint driv, som gärna får utvecklas vidare på flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54898310775122,"sku":"10429-242","price":835.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2369_2026_09_23_17_31_22_3.png?v=1790770763"},{"product_id":"cheverny-rouge-2025","title":"Cheverny rouge 2024","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-WEB:e81d36f2-49bf-464a-b9b8-80558f29f11c-42\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative w-full overflow-visible\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:e81d36f2-49bf-464a-b9b8-80558f29f11c-42\" data-turn-id-container=\"request-WEB:e81d36f2-49bf-464a-b9b8-80558f29f11c-42\" data-testid=\"conversation-turn-86\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"25f600a7-6694-46ff-af47-43c294a1d707\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"366\"\u003eCheverny Rouge 2024 från Hervé Villemade blandar gamay och pinot noir i proportionerna 60\/40. Druvorna kommer från egna vingårdslägen i Cellettes, Chitenay och Fougères-sur-Bièvre, där lite tyngre sandiga lerjordar med inslag av flinta (silex) ger vinet både energi och mineralisk precision. Rankorna är mellan 11 och 38 år gamla och odlas ekologiskt enligt Ecocert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"368\" data-end=\"697\"\u003eDruvorna handskördades och jäste spontant som hela klasar i tank vid låg temperatur, följt av femton dagars maceration för att varsamt extrahera struktur och aromatik. Därefter fick vinet vila sex månader i äldre ekliggare innan det buteljerades utan klarning eller filtrering, med endast 15 mg\/l svavel tillsatt vid buteljering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"699\" data-end=\"988\"\u003eI glaset är vinet livfullt och elegant med skinande fruktsyra, toner av mosade skogsbär, körsbär och viol, tillsammans med en lätt kryddig och stenig underton från flintjorden. Ett vin med både charm och energi som gärna får lite luft i glaset och som utvecklas fint med några års lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"990\" data-end=\"1102\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDrick gärna till saucisse de Toulouse med potatismos, rustik linsgryta eller enklare rätter med fågel och örter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"1 flaska","offer_id":54959516254546,"sku":"100117-24","price":257.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"3 flaskor","offer_id":54959516287314,"sku":"100117-24_3-PACK","price":750.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"6 flaskor","offer_id":54959516320082,"sku":"100117-24_6-PACK","price":1464.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/cheverny23_1471_2025_02_11_12_37_31_300_f4076b38-5369-4d5c-b010-a5032e69b6d2.png?v=1791285676"}],"url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/collections\/sista-flaskan.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}