{"title":"Strohmeier","description":"","products":[{"product_id":"blanc-de-blancs-n-1-2023","title":"Blanc de Blancs N°1 (2023)","description":"\u003cp\u003eMousserande vitt framställt med 'méthode ancestrale' (kanske mer känt som pet'nat). Druvmixen innehåller sorterna sauvignon blanc, pinot blanc, chardonnay och bronner. Vinet jäste spontant i tank och buteljerades med druvsocker kvar, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eutan filtrering, för komplett utjäsning i flaskan. Senare degorgerat och försett med kronkapsyl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen osöta citrusdrivna stilen passar perfekt till apéritif!\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243247341906,"sku":"101314-23-P8B","price":351.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/noblanc23_1585_2025_02_12_09_48_25_45_e43bb70d-4072-42b3-8d2c-5c4f5c1f641b.png?v=1742160337"},{"product_id":"cat-silver-n-4-2022","title":"Cat-silver N°4 (2022)","description":"\u003cp\u003eStilla vitt vin av de flesta druvsorter som finns planterade hos Strohmeier. Namnet syftar på jordmånen av glimmerskiffer (\"Katzensilber\", eller som vi säger: kattguld). Frukten kommer från den första skördeomgången i alla gårdens vinmarker. Efter pressning jäste musten av egen kraft i använda ekfat (500\/600 liter) med malolaktisk omvandling och ett halvårs vila på jästfällningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInslaget av blå druvsorter ger vinet en blekt rosa nyans och känslan är påfallande pigg och livfull. Avsluta gärna flaskan samma dag som den öppnats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGott till krispiga grönsaker och kryddig dipp av crème fraîche!\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243247571282,"sku":"100709-22-P9B","price":351.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/catsilverno423_1462_2025_02_11_12_32_32_324_9f43011b-9e92-48c1-b36d-22df55d5f6ed.png?v=1742160336"},{"product_id":"weiss-tlz-n-13-2022","title":"Weiss TLZ N°13 (2022)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eStilla vitt på pinot blanc och chardonnay från tre av Strohmeiers vinmarker, där den vittrade gnejsen full av järn och kisel ger vinet sin karaktär. Musten jäste spontant i använda ekfat (500–600 liter), fick sin malolaktiska omvandling och vilade sedan nio månader på jästfällningen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinerna med “Trauben, Liebe und Zeit” på etiketten innehåller alltid bara tre ingredienser: druvor, kärlek och tid – och Weiss visar med glädje vilken energi Strohmeier kan locka fram i glaset.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDricks bäst samma dag som de öppnats, även om de håller till dagen efter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till panerad spätta med remoulade!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243247636818,"sku":"100677-21-P9B","price":368.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/weissno1323_1439_2025_02_11_12_05_23-2_372_06cdb28a-6169-40b8-9588-a9be155d1e5d.png?v=1742160336"},{"product_id":"schiller-frizzante-2023","title":"Schiller Frizzante (2023)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSteiermark har sin alldeles egna druvsort: blauer wildbacher. Av den har bönderna länge gjort ett rosa vin vid namn ”Schilcher”. Hantverket är erkänt svårt att bemästra, eftersom syran i blauer wildbacher lätt kan bli obalanserat hög. Strohmeier har lagt stor möda på att göra sitt allra bästa med Schilcher och betraktar stilen som en viktig del av den regionala identiteten (Weststeiermark kallas ofta Schilcherland). De här rosa eller kanske snarare ljusröda vinerna görs både som stilla och pärlande (\"frizzante\").\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGott som apéritif till cruditéer med hommos.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243248587090,"sku":"100676-23","price":295.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/schillerfrizzante23_1608_2025_02_13_10_03_13_129_70031366-b9d4-4b78-891d-a242b49fde65.png?v=1742160335"},{"product_id":"karmin-tlz-n-12-2021","title":"Karmin TLZ N°12 (2021)","description":"\u003cp\u003eStrohmeier presenterar sina tillsatsfria viner under devisen ”Trauben, Liebe und Zeit.” Karmin är ett stilla rosa\/ljusrött vin av den lokala stoltheten blauer wildbacher som vuxit i områdets typiska lerjord, lokalt kallad Opok. Jordbruket är biodynamiskt med certifiering via Austria Bio Garantie. Efter handskörd fick musten 10-12 timmars skalkontakt i pressen och jäste sedan spontant i tank med malolaktisk omvandling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFjäderlätt och härligt uppfriskande rosé, håller utan problem ett dygn i öppen flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGott till crudo av tonfisk med soltorkad tomat och olivolja.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243248718162,"sku":"100681-21-H6C","price":368.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/karminno1223_1436_2025_02_11_12_03_12_378_23f932df-f32f-411f-9719-e3042d897945.png?v=1742160335"},{"product_id":"schiller-frizzante-2024","title":"Schiller Frizzante (2024)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSteiermark har sin alldeles egna druvsort: blauer wildbacher. Av den har bönderna länge gjort ett rosa vin vid namn Schilcher. Hantverket är erkänt svårt att bemästra, eftersom syran i blauer wildbacher lätt kan bli obalanserat hög. Strohmeier har lagt stor möda på att göra sitt allra bästa med Schilcher och betraktar stilen som en viktig del av den regionala identiteten (Weststeiermark kallas ofta Schilcherland). De här rosa – eller snarare ljusröda – vinerna görs både som stilla och pärlande (\"frizzante\").\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett friskt och lätt vin med inslag av blodapelsin och röda bär – smakrikt, bubbligt och helt torrt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGott som apéritif till cruditéer med hommos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50776285544786,"sku":"100676-24-P8B","price":298.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1888_2025_05_21_14_18_35_3.png?v=1747901093"},{"product_id":"lys-rod-n-34-2023","title":"Lys-rød N°34 (2023)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt stilla ljusrött vin gjort på blauer wildbacher och zweigelt, odlad i områdets typiska lerjord – lokalt kallad Opok. Druvorna kommer från 2023 års skörd och har odlats biodynamiskt, certifierat av Austria Bio Garantie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEfter handskörd fick musten 8–10 timmars skalkontakt i pressen, och jäste sedan spontant i tank med full malolaktisk omvandling. Vinet har varken klarnats eller filtrerats, och endast en minimal mängd svavel tillsattes vid buteljering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFjäderlätt, uppfriskande, smakrikt och levande – med smak av blodapelsin och röda, syrliga bär. Passar oväntat bra till wienerschnitzel – men även grillade grönsaker som paprika, zucchini och aubergine är riktigt gott till.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50776975311186,"sku":"100780-23-P8B","price":298.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1871_2025_05_21_13_48_56_3.png?v=1747906468"},{"product_id":"karmin-tlz-n-13-2022","title":"Karmin TLZ N°13 (2022)","description":"\u003cdiv id=\":254\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":27j\" aria-controls=\":27j\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eStrohmeier presenterar sina tillsatsfria viner under devisen ”Trauben, Liebe und Zeit.” Karmin är ett stilla rosa-orange vin gjort på blauer wildbacher, odlad i områdets typiska lerjord (Opok). Jordbruket är biodynamiskt och certifierat av Austria Bio Garantie. Efter handskörd fick musten 3–4 timmars skalkontakt i pressen och jäste spontant i tank med malolaktisk omvandling.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt friskt vin med intensiv smak – perfekt till en middag en ljummen sommarkväll.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStarta gärna kvällen med ett glas Karmin och crudo av tonfisk med soltorkad tomat och olivolja.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50776983994706,"sku":"100681-22-P8B","price":399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1872_2025_05_21_13_53_00_3.png?v=1747905983"},{"product_id":"blanc-dorange-n-5-2024","title":"Blanc d'Orange N°5 (2024)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEtt lätt bubbligt orangevin på 45% sauvignon blanc, 40% pinot blanc och 15% zweigelt, odlat på gräsbeklädda sluttningar i Stainz, där jorden består av vittrad gnejs och rik humus.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruvorna jäste spontant; de gröna med skalmaceration och zweigelt i fat. Båda genomgick full malolaktisk omvandling och lagrades på jästfällningen i åtta månader. Vinet buteljerades utan degorgering och genomgick andra jäsning i flaska, vilket ger en frisk och lätt bubblighet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOfiltrerat, komplext och spännande – Blanc d'Orange N°5 erbjuder en annorlunda mousserande upplevelse. Vinet fungerar utmärkt både som ett lätt aperitifvin och till lättare måltider, där det bidrar med både friskhet och djup.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50777035538770,"sku":"100708-24","price":358.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1870_2025_05_21_13_46_52_2.png?v=1747905309"},{"product_id":"gelb-tlz-n-4-2018","title":"Gelb TLZ N°4 (2017)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt vitt vin från Steiermark gjort på 90 % chardonnay och 10 % sauvignon blanc, odlade på gräsbeklädda sluttningar kring 500 meters höjd med stenig jordmån av gnejs rik på järn och kisel. Druvorna jäste spontant med fyra timmars skalkontakt innan full avstjälkning och pressning. Vinet genomgick malolaktisk jäsning och mognade i 14 månader på stora, använda ekfat (500 liter). Buteljerat utan klarning eller filtrering, helt utan tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet är ett komplext och elegant vin med mineralitet, friskhet och subtil ekton, perfekt till gröna grönsaksrätter eller milda fiskrätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51021292077394,"sku":"100678-17","price":431.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1955_2025_06_16_15_48_26_3.png?v=1750966202"},{"product_id":"druvor-karlek-och-tid","title":"Hej från Strohmeier!","description":"\u003cdiv id=\":1db\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":1hj\" aria-controls=\":1hj\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:e8330454-bdf0-4409-b7cb-3eaa1c20fbe4-185\" data-testid=\"conversation-turn-372\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"ef05ac16-30f2-4a06-859a-63ba4bf584e2\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:e8330454-bdf0-4409-b7cb-3eaa1c20fbe4-185\" data-testid=\"conversation-turn-372\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"ef05ac16-30f2-4a06-859a-63ba4bf584e2\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":4m1\" aria-owns=\":4m1\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":47q\" tabindex=\"1\"\u003eFem bergsviner från Franz Strohmeier, Österrike. Vinerna från Strohmeier har mycket att berätta för den som tar sig tid att lyssna. Liv och energi och oväntade vägar, men aldrig högljutt och inte det minsta skrikigt. Två bubbel, två vita och ett rött.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWeststeiermark är det minsta av de tre delområdena i södra Österrike. Det är ett grönt landskap vid utlöparna av de österrikiska alperna (Koralpe). Höga kullar och djupa dalar böljar fram på 400-500 meters höjd ända ned mot den slovenska gränsen. Klimatet påverkas både av alperna i väster, den pannoniska slätten i nordost och närheten till Adriatiska havet i söder. Det innebär mer regn och ett soligare\/varmare klimat än i andra vinområden i Österrike, men ändå gott om svalka från bergen nattetid. I detta paradis verkar Strohmeier enligt en enkel devis, med stort resultat: \u003cstrong\u003edruvor, kärlek och tid\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLådan innehåller:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/blanc-de-blancs-n-1-2023\"\u003eBlanc de Blancs N°1 (2023)\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e är ett mousserande vitt framställt med 'méthode ancestrale' (kanske mer känt som pet'nat). Den har en \u003cem\u003eosöt,\u003c\/em\u003e citrusdriven stil som passar perfekt till apéritif!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/blanc-dorange-n-5-2024\"\u003eBlanc d'Orange N°5 (2024)\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e är ett lätt bubbligt orangevin. Ofiltrerat, komplext och spännande – Blanc d'Orange N°5 erbjuder en annorlunda mousserande upplevelse. Vinet fungerar utmärkt både som ett lätt aperitifvin och till lättare måltider, där det bidrar med både friskhet och djup.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":4m1\" aria-owns=\":4m1\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" tabindex=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":4m1\" aria-owns=\":4m1\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/weiss-tlz-n-13-2022\"\u003eWeiss TLZ N°13 (2022)\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eett stilla vitt vin av pinot blanc och chardonnay. Det är ett gott exempel på den energi Strohmeier är kapabel att locka fram – och den sällsamma mix av fokus, friskhet och frukt som frammanas från de österrikiska bergen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/cat-silver-n-4-2022\"\u003eCat-silver N°4 (2022)\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin av de flesta druvsorter som finns planterade hos Strohmeier. Namnet syftar på jordmånen av glimmerskiffer (\"Katzensilber\", eller som vi säger: kattguld). Frukten kommer från den första skördeomgången i alla gårdens vinmarker. Inslaget av blå druvsorter ger vinet en blekt rosa nyans och känslan är påfallande pigg och livfull. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/lys-rod-n-34-2023\"\u003eLys-rød N°34 (2023)\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e är ett ljusrött vin gjort på blauer wildbacher och zweigelt, odlad i områdets typiska lerjord – lokalt kallad Opok. Fjäderlätt, uppfriskande, smakrikt och levande – med smak av blodapelsin och röda, syrliga bär\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":4m1\" aria-owns=\":4m1\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cbr\u003eMer om varje vin nedan. Observera att de individuella vinerna kan stå som slutsålda – men så länge lådan finns kvar, finns vinerna till lådan kvar.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51949460160850,"sku":null,"price":1648.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/strohb.png?v=1762411578"},{"product_id":"hej-igen-fran-strohmeier","title":"Hej igen från Strohmeier!","description":"\u003cdiv id=\":1db\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":1hj\" aria-controls=\":1hj\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:e8330454-bdf0-4409-b7cb-3eaa1c20fbe4-185\" data-testid=\"conversation-turn-372\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"ef05ac16-30f2-4a06-859a-63ba4bf584e2\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:e8330454-bdf0-4409-b7cb-3eaa1c20fbe4-185\" data-testid=\"conversation-turn-372\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"ef05ac16-30f2-4a06-859a-63ba4bf584e2\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":4m1\" aria-owns=\":4m1\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":47q\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":856\" aria-owns=\":856\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":7lf\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\":7lf\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":856\" aria-controls=\":856\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eSex vackra bergsviner från Franz Strohmeier, Österrike.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinerna från Strohmeier har mycket att berätta för den som tar sig tid att lyssna. Liv och energi, oväntade vägar – men aldrig högljutt eller skrikigt. Bland dem finns tre vita, ett orange, ett rosé och ett rött vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWeststeiermark är det minsta av de tre delområdena i södra Österrike. Det är ett grönt landskap vid utlöparna av de österrikiska alperna (Koralpe), med höga kullar och djupa dalar på 400–500 meters höjd, ända ned mot den slovenska gränsen. Klimatet påverkas av både alperna i väster, den pannoniska slätten i nordost och närheten till Adriatiska havet i söder. Det innebär mer regn och ett soligare, varmare klimat än i andra vinområden i Österrike – men ändå gott om svalka från bergen nattetid. I detta paradis verkar Strohmeier enligt en enkel devis – med stort resultat: \u003cstrong\u003edruvor, kärlek och tid.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLådan innehåller:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/cat-silver-n-4-2022\"\u003e\u003cstrong\u003eCat-silver N°4 (2022) – Vitt\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eEtt vitt vin gjort på de flesta druvsorter som finns planterade hos Strohmeier. Namnet syftar på jordmånen av glimmerskiffer (“Katzensilber”, eller som vi säger: kattguld). Frukten kommer från första skördeomgången i gårdens alla vinmarker. Inslaget av blå druvsorter ger vinet en blekt rosa nyans, och smaken är påfallande pigg och livfull.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/gelb-tlz-n-6-2020\"\u003e\u003cstrong\u003eGelb TLZ N°6 (2019) – Vitt\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eEtt vitt vin på 90 % chardonnay och 10 % sauvignon blanc, odlade på 500 meters höjd i järn- och kiselrik gnejsjord. Spontanjäst med kort skalkontakt och lagrat 14 månader på stora, använda ekfat. Buteljerat utan klarning, filtrering eller tillsatser, med elegant mineralitet, friskhet och subtila fattoner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/namida-tlz-n-2-2024\"\u003e\u003cstrong\u003eNamida TLZ N°2 (2023) – Vitt\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eEtt vitt vin på riesling, odlade på 500 meters höjd i järnrik gnejsjord med humus. Spontanjäst med full malolaktisk omvandling och lagrat ett år på använda ekfat. Buteljerat utan klarning, filtrering eller tillsatser, med frisk syra, subtil textur och toner av citrus, vit stenfrukt och våt sten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/gratitude-tlz-n-2-2022\"\u003e\u003cstrong\u003eGratitude TLZ N°2 (2021) – Orange\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eEtt orangevin på PiWi-druvorna souvignier gris och muscaris, odlade i järnrik gnejsjord. Spontanjäst med sex veckors skalmaceration och lagrat 12 månader på jästfällning i använt ekfat. Buteljerat utan tillsatser, med toner av torkad citrus, stenfrukt och örter, balanserad syra och mjuka tanniner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/lys-rod-n-34-2023\"\u003e\u003cstrong\u003eLys-rød N°34 (2023) – Rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eEtt ljusrött vin på blauer wildbacher och zweigelt, odlat i områdets typiska lerjord (Opok). Fjäderlätt, uppfriskande och levande, med toner av blodapelsin och röda, syrliga bär.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/geduld-tlz-n-1-2022-2022\"\u003e\u003cstrong\u003eGeduld TLZ N°1 (2022 + 2021) – Rött\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eEtt rött vin från de högt belägna, branta vingårdarna i Steiermark, gjort på Cabernet Jura. Druvorna ger saftiga röda frukter, subtila kryddtoner och livfull mineralitet från Opok-jorden. Odlat ekologiskt och biodynamiskt utan tillsatser, med tydlig karaktär, fin balans och lång eftersmak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMer om varje vin nedan. Observera att de individuella vinerna kan stå som slutsålda – men så länge lådan finns kvar, finns vinerna till lådan kvar.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52586272653650,"sku":"STROH-BOX-2026","price":2515.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/stroh2.jpg?v=1769762472"},{"product_id":"gelb-tlz-n-6-2020","title":"Gelb TLZ N°6 (2019)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt vitt vin från Steiermark gjort på 90 % chardonnay och 10 % sauvignon blanc, odlade på gräsbeklädda sluttningar kring 500 meters höjd med stenig jordmån av gnejs rik på järn och kisel. Druvorna jäste spontant med fyra timmars skalkontakt innan full avstjälkning och pressning. Vinet genomgick malolaktisk jäsning och mognade i 14 månader på stora, använda ekfat (500 liter). Buteljerat utan klarning eller filtrering, helt utan tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet är ett komplext och elegant vin med mineralitet, friskhet och subtil ekton, perfekt till gröna grönsaksrätter eller milda fiskrätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52586362896722,"sku":null,"price":431.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/Gelb6.png?v=1769689587"},{"product_id":"geduld-tlz-n-1-2022-2022","title":"Geduld TLZ N°1 (2022 + 2021)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGeduld TLZ N°1 är ett rött vin med tydlig karaktär från de högt belägna, branta vingårdarna i Steiermark. Cabernet Jura-druvorna ger ett vin med saftiga röda frukter, subtila kryddtoner och en livfull, ren mineralitet från Opok-jorden. Odlat helt utan tillsatser, ekologiskt och biodynamiskt, ger detta vin en autentisk smakupplevelse med fin balans och lång eftersmak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt att njuta av till rustika kötträtter, vällagrade ostar eller som ett vin att avnjuta på egen hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52586613801298,"sku":"101316-2122","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/strohmeier-tlz-geduld-no-1-0x350.png?v=1769691596"},{"product_id":"gratitude-tlz-n-2-2022","title":"Gratitude TLZ N°2 (2021)","description":"\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":83o\" aria-owns=\":83o\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":818\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cbr\u003eEtt orangevin från Steiermark gjort på de ovanliga druvsorterna souvignier gris och muscaris – så kallade PiWi-druvor framtagna för att vara naturligt motståndskraftiga mot svampsjukdomar. Druvorna odlas i Bad Gams på jordmån av vittrad gnejs rik på järn och kisel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet jäste spontant med sex veckors skalmaceration innan pressning i pneumatisk horisontalpress. Därefter genomgick det malolaktisk jäsning och vilade tolv månader på jästfällningen i ett använt ekfat om 500 liter. Buteljerat utan klarning eller filtrering, helt utan tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet är ett uttrycksfullt och texturerat vin med aromer av torkad citrus, stenfrukt, örter och florala toner, balanserat av frisk syra och mjuk tanninstruktur. Passar utmärkt till kryddiga grönsaksrätter, lagrade ostar eller som ett vin att njuta av på egen hand.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNamnet Gratitude, ett nytt tillskott i Strohmeiers Trauben, Liebe und Zeit, kommer enligt Franz Strohmeier ur tanken att vi bör känna tacksamhet för allt som är bra i livet.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52586800775506,"sku":"101069-21","price":505.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/gratitude.jpg?v=1769763012"},{"product_id":"shine-tlz-n-1-2021","title":"Shine TLZ N°1 (2020)","description":"\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":4ql\" aria-owns=\":4ql\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":49w\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":4ql\" aria-owns=\":4ql\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":49w\" tabindex=\"1\"\u003eShine TLZ N°1 (2020) från Strohmeier i Steiermark är gjort på 100% sauvignon blanc, direktpressad från hela, fullt mogna druvklasar. Spontan jäsning och malolaktisk omvandling följs av tolv månaders lagring på jästfällningen i stora, använda ekfat, utan klarning eller filtrering. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI doft och smak möts citrus, gröna äpplen och fin vit blommighet av en tydlig mineralitet och diskret kryddighet. Texturen är mjuk och sammanhållen, med frisk men balanserad syra, och avslutet är rent, rakt och elegant med lång mineralisk precision.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673830355282,"sku":"101070-20","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1955_2025_06_16_15_48_26_3_e1a71560-02ec-4be2-8037-3bb76bcc3f89.png?v=1770728659"},{"product_id":"lysegron-tlz-n-9-2022","title":"Lysegrøn TLZ N°9 (2021)","description":"\u003cdiv id=\":49w\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":4ql\" aria-controls=\":4ql\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eFrån gräsbeklädda sluttningar runt 500 meters höjd i Bad Gams och Stainz i Steiermark kommer detta vin på pinot blanc, präglat av vittrad gnejs med hög järnhalt och humusrik matjord. Direktpressning, spontan jäsning och ett års lagring på jästfällningen i stora, använda ekfat ger ett fokuserat och rent uttryck med päron, gula äpplen och citruszest. Rund men spänstig textur, mjukt integrerad syra och ett rakt, torrt avslut med tydlig mineralisk precision.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52674062549330,"sku":"100679-21","price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1955_2025_06_16_15_48_26_3_dc12f06f-9b2d-4194-897a-ae77c60cdd9d.png?v=1770728813"},{"product_id":"cat-silver-n-5-2023","title":"Cat-silver N°5 (2023 \u0026 2024)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEtt levande och energiskt stilla vitt vin från Steiermark där hela bredden av Strohmeiers vinmarker får komma till tals. Cat-silver N°5 (2023 \u0026amp; 2024) är en field blend av gårdens samtliga planterade druvsorter, där både gröna och blå druvor ingår.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNamnet syftar på den lokala jordmånen av vittrad glimmerskiffer (“Katzensilber”), tillsammans med lerjordar (Opok) och gnejs rik på järn och kisel, vilket ger vinet dess tydliga mineralitet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFrukten kommer från första skördeomgången i alla vingårdar. Efter avstjälkning jäser musten spontant i använda 500–600 liters ekfat med varierande skalkontakt. Vinet genomgår full malolaktisk omvandling och lagras åtta månader på jästfällningen innan det buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInslaget av blå druvor ger en subtilt blekrosa ton och bidrar till vinets saftiga, levande karaktär. I glaset är det friskt och nyanserat med citrus, stenfrukt, örter och mineralitet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till krispiga grönsaker, dip på crème fraîche eller som ett energiskt aperitifvin.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53709828391250,"sku":"100709-2324","price":364.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2317_2026_06_17_13_41_37_3.png?v=1781765478"},{"product_id":"lys-rod-n-36-2025","title":"Lys-rød N°36 (2025)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEtt stilla ljusrött vin gjort på blauer wildbacher rosé och zweigelt rosé från 2025 års skörd, odlat biodynamiskt och certifierat av Austria Bio Garantie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruvorna kommer från gräsbevuxna sluttningar med lerjordar (Opok) i Lestein, Sankt Stefan ob Stainz i Steiermark. Vinmarkerna är odlade ekologiskt och biodynamiskt under certifiering.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEfter handskörd avstjälkades druvorna och fick 8–10 timmars skalkontakt i samband med pressning. Jäsningen skedde spontant med full malolaktisk omvandling. Vinet lagrades därefter i sex månader på jästfällningen i använda 600-liters ekfat innan det buteljerades utan klarning eller filtrering, med en liten tillsats svavel.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFjäderlätt, uppfriskande och levande med toner av blodapelsin och röda, syrliga bär. Ett vin med hög energi och fin precision som passar utmärkt till wienerschnitzel, men också till grillade grönsaker som paprika, zucchini och aubergine.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53820796272978,"sku":"100780-25","price":322.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1871_2025_05_21_13_48_56_3.png?v=1747906468"},{"product_id":"schiller-frizzante-2025","title":"Schiller Frizzante (2025)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSteiermark har sin alldeles egna druvsort: blauer wildbacher. Av den görs det klassiska rosévinet Schilcher, en stil som är känd för sin höga syra och sitt tydliga uttryck. Strohmeier arbetar med stor precision i denna tradition och betraktar Schilcher som en viktig del av Weststeiermarks identitet – ett område som ofta kallas Schilcherland. Vinerna görs både som stilla och som pärlande, i pétillant naturel-stil.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSchilcher Frizzante 2025 är ett friskt och lätt mousserande vin gjort på blauer wildbacher och en mindre del zweigelt rosé. I glaset är det livligt och direkt med toner av blodapelsin och röda bär, helt torrt och med hög energi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruvorna kommer från gräsbevuxna sluttningar med lerjordar (Opok). Efter fyra timmars skalkontakt vid pressning jäser vinet spontant i använda fat, och den avslutande jäsningen sker på flaska enligt pétillant naturel-metod. Vinet buteljeras under kronkapsyl och görs utan tillsatser.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar utmärkt som aperitif, till cruditéer eller enklare rätter med hummus och färska grönsaker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53820850340178,"sku":"100676-25","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1888_2025_05_21_14_18_35_3.png?v=1747901093"},{"product_id":"the-spriral-2014","title":"The Spiral 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEtt av Franz Strohmeiers mest ambitiösa mousserande viner, gjort på den lokala druvsorten blauer wildbacher från Steiermark. The Spiral är ett projekt som startade med årgång 2014 och bygger på ett urval av de bästa faten från årgången, med lång flasklagring enligt traditionell metod.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruvorna handskördas från gamla, branta vingårdar i Lestein med Opok-jordar (ler- och märgelrika jordar). Efter skörd får druvorna en kort skalkontakt (cirka 12 timmar) innan de pressas varsamt. Förjäsningen sker spontant, delvis i rostfria tankar och delvis i använda ekfat.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDen andra jäsningen sker på flaska enligt klassisk méthode traditionnelle, följt av hela 9 års lagring på jästfällningen, vilket ger stor komplexitet och textur. Vinet degorgeras utan dosage (Brut Nature) och med minimal tillsats av svavel.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI glaset är det ett seriöst, djupt och högprecisionsbubbel med toner av röda bär, citruszest, bröddeg, nötter och en tydlig mineralisk kärna. Syran är rak och energisk, men integrerad i en krämig mousse från den långa lagringen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEtt vin som kombinerar precision och vildhet – lika mycket terroiruttryck som långlagrat hantverk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53820999008594,"sku":"101492-14","price":595.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2288_2026_05_12_15_15_26_3.png?v=1782215088"},{"product_id":"halla-fran-strohmeier","title":"Strohmeier, hallå hallå!","description":"\u003cdiv id=\":1db\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cdiv spellcheck=\"false\" role=\"textbox\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":47q\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv spellcheck=\"false\" role=\"textbox\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":7lf\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\":7lf\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv id=\":wo\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eTre viner från Franz Strohmeier, Österrike.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinerna från Strohmeier är personliga, levande och fulla av energi, men alltid med en fin återhållsamhet. I den här lådan har vi samlat tre viner som visar olika sidor av gården – ett vitt, ett orange och ett rött.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet här är inte de senaste årgångarna från Strohmeier, utan viner som fått tid att ligga till sig och varva ner i källaren. Tiden har gett dem mer djup och harmoni, samtidigt som de behåller den energi och precision som kännetecknar Strohmeiers viner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWeststeiermark är ett grönt och kuperat landskap i södra Steiermark, vid foten av de österrikiska alperna. Vingårdarna ligger på höga kullar och branta sluttningar, ofta runt 400–500 meters höjd. Klimatet är svalt och regnigt, men med varma dagar och svalkande nätter. Det är här Franz Strohmeier arbetar ekologiskt och biodynamiskt, med en filosofi som bygger på druvor, kärlek och tid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLådan innehåller:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLysegrøn TLZ N°7 (2019)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEtt vitt vin på pinot blanc från Bad Gams och Stainz. Druvorna växer på gräsbeklädda sluttningar runt 500 meters höjd i vittrad, järnrik gnejsjord. Spontanjäst med full malolaktisk omvandling och lagrat ett år på använda ekfat. Friskt och elegant med fin textur, mineralitet och ren frukt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGratitude TLZ N°1 (2020)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEtt orangevin på souvignier gris och muscaris, så kallade PiWi-sorter som är naturligt motståndskraftiga mot svampsjukdomar. Spontanjäst med sex veckors skalmaceration och lagrat tolv månader på jästfällningen i ett använt ekfat. Uttrycksfullt och texturerat med frisk syra och toner av citrus, stenfrukt, örter och blommor. Detta är den första årgången av vinet och namnet kommer från Franz Strohmeiers tanke att vi bör känna tacksamhet för allt som är bra i livet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRot TLZ N°9 (2018)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEtt rött vin på zweigelt med 5 % blauer wildbacher från sluttningarna runt 500 meters höjd i Bad Gams. Spontanjäst med hela klasar och stjälkar, fyra veckors skalmaceration och därefter 24 månaders lagring på mestadels använda ekfat. Livligt och transparent med frisk syra, röda bär, körsbär, kryddiga toner och tydlig mineralitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTre äldre årgångar, tre olika uttryck – och framför allt tre viner som fått den tid i källaren som Strohmeiers filosofi bygger på. Öppna nu och drick med lite mer tid i glaset.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cem\u003eMer om varje vin nedan. Observera att de individuella vinerna kan stå som slutsålda – men så länge lådan finns kvar, finns vinerna till lådan kvar.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409368011090,"sku":"STROH-HALLA","price":1295.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/Stohmeierhallahalla.jpg?v=1787828932"},{"product_id":"lysegron-tlz-n-9-2018","title":"Lysegrøn TLZ N°9 (2019)","description":"\u003cdiv id=\":49w\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLysegrøn TLZ N°7 är ett vitt vin från Strohmeier, gjort på pinot blanc från Bad Gams och Stainz i Steiermark. Druvorna växer på gräsbeklädda sluttningar runt 500 meters höjd, i vittrad gnejsrik jord med hög järnhalt och ett humusrikt ytskikt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDruvorna pressas direkt och jäser spontant, med full malolaktisk omvandling. Därefter lagras vinet i ett år på använda ekfat i storlekarna 500 och 600 liter. Ingen klarning eller filtrering och inga tillsatser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI glaset är det ett friskt och elegant vin med fin textur och mineralitet, där pinot blancens rena frukt får gott om plats. Ett vin med både energi och djup, som passar lika bra till mat som att dricka på egen hand.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409400385874,"sku":null,"price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1955_2025_06_16_15_48_26_3_dc12f06f-9b2d-4194-897a-ae77c60cdd9d.png?v=1770728813"}],"url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/collections\/strohmeier.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}