{"title":"Viner att dricka i solen eller när det ska kännas som att solen är där","description":"","products":[{"product_id":"litrozzo-rosso-2023","title":"Litrozzo Rosso 2023","description":"\u003cp\u003eRött på literflaska av sangiovese, merlot och ciliegiolo. Avstjälkade druvor jäste spontant med några få dagars maceration och ett halvårs vila i tank. Känslan är precis lagom ostyrig och drickbarheten går knappast att hejda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt till pizza margherita!\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243296133458,"sku":"20127-23-H5B-ELLER-P11B","price":245.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/litrozzorod23_1426_2025_02_11_11_54_05_408_9cf9bcd7-64bc-495b-8c10-20cc904c1259.png?v=1742160292"},{"product_id":"rosato-2021","title":"Rosato 2021","description":"\u003cp\u003eLjusröd rosato av druvsorterna malvasia nera och merlot. Druvorna kommer från markerna Vigna Beruzzo och Vigna Querciola på höjderna ovanför Massa Marittima i södra Toscana. Jäsningen skedde spontant med tolv timmars skalkontakt. Efter pressning vilade vinet arton månader i äldre ekfat av skiftande storlek. Med en fin början till utveckling är känslan snarare att dricka ett seriöst rött än en rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePröva till paella.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243318743378,"sku":"20111-21-H3C","price":458.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/massavechiarosato23_1450_2025_02_11_12_14_42_348_e9b139d0-664e-47e9-9d9a-aa4da7ce68ef.png?v=1742160256"},{"product_id":"rosso-2022","title":"Rosso 2022 Massa Vecchia","description":"\u003cp\u003eRött vin av sangiovese och ciliegiolo med ett tydligt stråk av cabernet sauvignon. Druvorna jäste spontant i öppna ståndare av kastanjeträ. Efter pressning mognade vinet arton månader i äldre ekfat av skiftande storlek. Det här är en rättfram krabat med stursk frukt som ber om att få tampas med grillat av olika slag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHär tänker vi grillad bistecca fiorentina.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243318907218,"sku":"101087-22-H3E","price":388.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/massavecchiarosso23_1406_2025_02_11_10_09_31_446_ec126e64-ede2-4678-a1ab-e055e13b5981.png?v=1742160256"},{"product_id":"la-femme-soleil-2024","title":"La Femme Soleil 2024","description":"\u003cdiv id=\":2ho\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":32b\" aria-controls=\":32b\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv aria-expanded=\"false\" aria-controls=\":2m3\" aria-owns=\":2m3\" spellcheck=\"false\" aria-multiline=\"true\" role=\"textbox\" aria-label=\"Meddelandetext\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":pl\" tabindex=\"1\"\u003eEtt solgult, mjukt och avrundat vitt på lika delar macabeu och grenache gris från gamla stockar i byarna Montner och Latour-de-France. Frukten kommer bland annat från Domaine de Rancy, där vinstockarna växer i jordar av lera och kalksten. Druvorna pressades hela och musten fick jäsa spontant i lika delar ekliggare, medelstora fat och rostfri tank. Därefter vilade vinet nio månader på jästfällningen innan det buteljerades utan klarning eller filtrering. Ingen tillsatt svavel, under 10 mg\/l totalt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt vin som bjuder på mjuka gula frukter och subtil mineralitet, perfekt för höstens smaker. Passar bra till rostade pumpa med getost och rostade valnötter eller smörstekt svamp på surdegsbröd, gärna med lite rosmarin och timjan.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51309058261330,"sku":"100427-24-P11A","price":278.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1597_2025_02_12_10_38_29_9_c5ae8da6-9161-4cfb-838e-a2958cd25c83.png?v=1742160321"},{"product_id":"particella-128-2023","title":"Particella 128 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFrån Puianello di Quattro Castella i Emilia, hjärtat av Lambrusco-land, kommer detta autentiska, matorienterade bubbel. Druvan är Spergola, från stockar planterade 1940–1945 i en kiselhaltig jord av lera och gips. Vingården sköts ekologiskt (Ecocert) med biodynamiska metoder, och skörd samt press sker med stor omsorg.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBasvinet jäste spontant i ståltankar och betong med tre till fem dagars skalmaceration, och fick sedan vila sex månader på jästfällningen i betong. Buteljering skedde utan klarning eller filtrering, med en inblandning av ojäst druvmust. Flaskorna lagrades tolv månader sur lattes innan degorgering, helt utan dosage eller tillsatser (\u0026lt;10 mg\/l SO₂).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEtt rejält och levande bubbel som funkar lika bra som aperitif – perfekt att njuta kylt och i gott sällskap.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51309380108626,"sku":"10523-23-P4A","price":279.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1988_2025_06_26_12_05_02_3_92a3a345-1569-45c8-a023-f8174d70e78f.png?v=1755077944"},{"product_id":"le-petit-rose-de-gimios-2023","title":"Le Petit Rosé de Gimios 2023","description":"\u003cdiv id=\":va\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":xp\" aria-controls=\":xp\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Petit Rosé de Gimios 2023 är ett lätt rosa, piggt och aromatiskt rosévin från Saint-Jean-de-Minervois i Languedoc. Vinet görs på en unik blandning av 85 % muscat blanc och 15 % rött vin från samplanterade 100-åriga stockar – terret rose, terret noir, terret blanc, carignan, grenache, syrah, muscat, cinsault, aramon och alicante. Druvorna växer på en kalkstensplatå 320 m över havet, omgivna av doftande garrigue, på magra jordar rika på marina fossiler, vilket ger vinet både struktur och livfull energi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOdlingen sker biodynamiskt (certifierat av Ecocert \u0026amp; Demeter). Muscatdruvorna pressades direkt, medan de röda druvorna fick femton dagars skalmaceration. Jäsningen skedde spontant i tank, varefter vinet sattes ihop och fick åtta månaders utveckling i rostfri ståltank. Buteljeringen skedde utan klarning eller filtrering, vilket bevarar vinet rent och uttrycksfullt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Petit Rosé de Gimios 2023 är aromatiskt och livfullt, med en härlig parfym av citrus, rosor och röda bär. Frisk syra och mjuk textur gör det till ett lättgillat och charmigt vin som passar lika bra att dricka nu som att spara några flaskor för framtiden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGott som det är, som aperitif, eller till fisk och skaldjur – till exempel torskrygg och räkor i vitvinssås.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52012019417426,"sku":"10923-23","price":349.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2088_2025_10_30_16_02_51_3.png?v=1763026718"},{"product_id":"rose-des-riceys-en-barmont-2019","title":"Rosé des Riceys 'En Barmont' 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt ljusrött, stilla vin av pinot noir – en historisk vinstil från Les Riceys, där traditionen sträcker sig tillbaka till tiden då området var mer känt för sina ljusröda viner än för champagne. Marie och Olivier Horiot beskriver sina stilla viner som vins de longue garde med 5–15 års utvecklingspotential.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrukten kommer från Lieu-dit En Barmont i Les Riceys, ett brant söderläge med märgel över hård Kimmeridge-kalk. Druvorna skördades den 10 september 2017 och jäste spontant efter sju dagars maceration semi-carbonique (10 % fottrampade druvor, resten hela klasar). Vinet vilade tio månader i använda bourgognefat och buteljerades utan klarning eller filtrering. Totalt producerades 2070 flaskor och 30 magnum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStilen är aromatisk och nyanserad: röda bär som smultron, hallon och röda vinbär möter rosor, hagtorn och den karakteristiska lakritsroten – en tydlig signatur för appellationen. En kort sväng i karaff gör vinet gott i sin ungdom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVi gillar det särskilt till majskyckling med svamp, örter och en lätt ljus sky.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220204581202,"sku":"10150-19","price":524.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2128_2025_11_26_13_29_57_3.png?v=1765202606"},{"product_id":"eureka-2024","title":"Eureka 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEtt livligt och elegant vitt vin på folle blanche och melon de bourgogne från Saint-Julien de Concelles i Loire. Druvorna odlas ekologiskt på jordar med olika typer av schist och jäses spontant i glasfibertank med malolaktisk omvandling. Vinet får tolv månaders vila på jästfällningen innan det buteljeras i november 2025 utan klarning eller filtrering, med minimal SO₂.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDoften bjuder på citrus och vita frukter med subtil mineralitet, och smaken är saftig, rund och lätt med fin friskhet – ett glas som är enkelt att njuta av när som helst.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGott till lättare fisk och skaldjursrätter.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52726756671826,"sku":"101464-24","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2207_2026_03_04_15_15_48_3.png?v=1772648259"},{"product_id":"festejar-blanc-2023","title":"Festejar Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDen här vita Festejaren är lika festlig som sin röda syster: Festejar blanc 2023 bubblar av energi och charm. Årets upplaga bjuder på frisk citrusfrukt, gula blommor och en läskande mineralitet som får glaset att vilja fyllas på igen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGjort på chardonnay, pinot blanc, sylvaner och gewurztraminer enligt den gamla ancestrale-metoden (pét-nat), där jäsningen startar spontant i tank och avslutas i flaska för ett naturligt och levande uttryck. Helt utan tillsatser.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEn pigg och torr stil som fungerar lika bra till aperitif som till enklare mat. Drick gärna inom ett par timmar efter öppning för att uppleva vinet i sin mest sprudlande form.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52797922050386,"sku":null,"price":346.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2194_2026_02_25_15_36_50_2.png?v=1772187325"},{"product_id":"bourgogne-aligote","title":"Bourgogne Aligoté 2022 \u0026 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFrisk, livlig och lätt att tycka om – denna aligoté från Alice och Olivier De Moor är ett vin som snabbt hittar sin plats vid bordet. Druvorna kommer från nedre delen av lieu-dit Champagne i Chitry-le-Fort, där rankor planterade på 1990-talet växer i nordostläge på stenig jord med brun lera, flinta och fossilrik märgel över kalksten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet består av 75 % från årgång 2023 och 25 % från 2022. Efter handskörd pressades hela klasar direkt och musten fick klarna naturligt innan en långsam spontan jäsning i ståltank. Därefter vilade vinet länge på jästfällningen innan buteljering i november 2025 – utan klarning eller filtrering och med endast minimal svavelhalt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset är det piggt och energifyllt, med frisk citrus, gröna äpplen och en lätt salt mineralitet som gör det både törstsläckande och matvänligt. Ett okomplicerat men välgjort vin med tydlig Bourgognekaraktär – lika gott som aperitif som till lättare rätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52858267631954,"sku":"10545-2223","price":285.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2206_2026_03_04_15_14_12_24.png?v=1772651675"},{"product_id":"curcubeu-2024","title":"Curcubeu 2024","description":"\u003cdiv id=\":2ye\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":30u\" aria-controls=\":30u\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eDet här är ett rött vin fullt av energi – precis som namnet antyder (Curcubeu betyder “regnbåge” på rumänska). En livlig blandning av carignan, aramon, terret, cinsault, alicante bouschet, morastel, noir de la calmette och flera andra druvsorter, alla växande tillsammans i en historisk parcell planterad 1912. Jordarna, rika på kalksten, lera och gul märgel, ger både mineralitet och struktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna jäser spontant med två veckors maceration och tidiga överspolningar, och vinet buteljeras under kronkapsyl utan klarning, filtrering eller tillsatser. Resultatet är ett rött vin med saftig frukt, lekfull komplexitet och mjuka tanniner.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":30u\" aria-controls=\":30u\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cbr\u003ePerfekt att njuta till kyckling med vitlök och örter, grillade grönsaker eller enkla pastarätter. Servera svalt och drick gärna inom en timme efter öppning för att uppleva vinets omedelbara frukt och livfulla karaktär.\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52959592120658,"sku":"101422-24","price":300.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2223_2026_03_11_08_55_43_3.png?v=1773741218"},{"product_id":"esotico-2025","title":"Esotico 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEsotico 2025 är ett fjäderlätt orangevin från Venetos inland, gjort på en ovanlig och spännande blandning av blå och gröna druvor: corvina, molinara och rondinella möter garganega, friulano, moscato och cortese. Druvorna kommer från gamla stockar planterade 1970 i vinmarken Esotico. Vinet är spontanjäst med tio dagars skalkontakt, lagrat fem månader i ståltank och buteljerat helt utan tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsotico spritter av fräschör och energi, med låg alkohol, bärig syra och läskande struktur. Eleganta toner av torkade örter, persika och apelsinskal möts av en varsam tanninstruktur som ger grepp utan att ta över.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServera svalt till skaldjurspasta med citron, ugnsrostad pumpa med salvia eller rotselleri med brynt smör.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52960600162642,"sku":"100810-25","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1967_2025_06_16_15_55_59_3.png?v=1750156823"},{"product_id":"trebianel-2025","title":"Trebianel 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFriskt och lättdrucket vitt vin från Monte Mamaor i Veneto, framställt av Sassara. Vinet görs på trebbianello (lokalt namn för friulano\/sauvignonasse) från kalkrika moränjordar på kullar kring 200 meters höjd, där de svala nordsluttningarna ger en ren och pigg fruktprofil. Druvorna skördas för hand och får en kort maceration på åtta timmar innan jäsningen startar spontant med pied de cuve i öppna kar, helt utan temperaturkontroll. Efter pressning vilar vinet fem månader på ståltank och buteljeras utan klarning eller filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset är det krispigt och uppfriskande med fin balans mellan lätt struktur och frisk syra. Smakerna drar åt citrus, gröna äpplen och vita stenfrukter, med subtila örtiga toner som ger ett rent och elegant uttryck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt perfekt vår- och sommarvin att servera svalt till grillad vit fisk med citron och örter, skaldjur, fräscha sallader eller enklare rätter med gröna primörer.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52984182047058,"sku":"101469-25","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2231_2026_03_25_17_00_40_3.png?v=1774535570"},{"product_id":"rose-des-riceys-en-valingrain-2019","title":"Rosé des Riceys 'En Valingrain' 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt stilla rosévin av pinot noir från den historiska appellationen Rosé des Riceys – en av Champagnes mest säregna och traditionsrika vinstilar. Här, i den sydligaste delen av Champagne, har de ljusröda och roséfärgade vinerna en historia som sträcker sig långt tillbaka innan området blev känt för sina mousserande viner. Marie och Olivier Horiot ser sina Rosé des Riceys som vins de garde med förmåga att utvecklas vackert under 5–15 år.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrukten till En Valingrain kommer från ett relativt brant söderläge i Les Riceys, där märgel blandad med kalkstensgrus av Kimmeridge-typ ger vinet både struktur och mineralisk precision. Druvorna skördades 2019 och jäste spontant efter sju dagars semi-carbonique-maceration, där ungefär tio procent av druvorna fottrampades medan resten jäste som hela klasar. Vinet lagrades därefter arton månader i använda bourgognefat innan det buteljerades i juli 2021 utan klarning eller filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStilen är elegant och nyanserad med aromer av smultron, hallon och röda vinbär, tillsammans med florala toner av rosor och hagtorn. Den karakteristiska tonen av lakritsrot – ett klassiskt kännetecken för Rosé des Riceys – ger extra djup och komplexitet. Trots sin elegans finns här både struktur och energi för lång lagring, men en kort stund i karaff gör också vinet öppet och generöst redan i sin ungdom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVi tycker särskilt att det passar fantastiskt till fågel, gärna majskyckling eller anka, tillsammans med svamp, örter och en lättare sky.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53532960096594,"sku":"10120-19","price":524.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/envalingrain23_1502_2025_02_11_14_04_35_216-2017_ca4e60c3-9242-475b-92d8-2722991cc487.png?v=1779456657"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/collections\/KMS7506.jpg?v=1773316077","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/collections\/viner-att-dricka-i-solen-eller-nar-man-vill-att-det-ska-kannas-som-att-man-dricker-i-solen.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}