{"title":"Vini Conestabile della Staffa","description":"","products":[{"product_id":"rosso-parte-alta-2023","title":"Rosso Parte Alta 2023","description":"\u003cdiv id=\":kc\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":mr\" aria-controls=\":mr\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eParte Alta är en ren, ung sangiovese från de högst belägna vingårdarna hos Conestabile della Staffa. Druvorna fick jäsa spontant i femton dygn på gamla ekståndare, innan vinet mognade ett halvår i glasfibertankar – helt utan klarning eller filtrering, med endast en minimal mängd svavel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet är en frisk och livfull sangiovese med skinande körsbär, mjuk textur och ett aptitligt, piggt bett. Ett vin som verkligen lockar till ett glas (eller två) – perfekt till en klassisk pizza margherita!\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243268018514,"sku":"101275-23-P7B","price":225.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/rossopartealta23_1476_2025_02_11_12_41_16_285_3b3633f6-d052-414b-91b4-1dc3951ddca6.png?v=1742160308"},{"product_id":"il-rosso-2022","title":"Il Rosso 2022","description":"\u003cp\u003eRött vin av sangiovese med en femtedel sagrantino. Frukten kommer från egna vingårdar på 300 meters höjd ovanför Lago Trasimeno. Jordarna domineras av lera på berggrund av kalk och jordbruket är ekologiskt certifierat sedan starten 2015. Druvorna jäste spontant med tio dygns maceration i ekståndare. Efter pressning fick vinet mogna arton månader i gamla ekståndare och ekliggare ('tini' och 'botti'). Buteljeringen gjordes utan klarning eller filtrering, med en minimal tillsats svavel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionellt och naturligt möts här på det mest självklara vis. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi gillar det till pizza peperoni!\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243268182354,"sku":"100383-22-P4B","price":196.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/ilrosso2223_1482_2025_02_11_12_44_39_267_e1738a95-8bbf-4daf-b797-20bfe13172ca.png?v=1742160308"},{"product_id":"bianco-2022","title":"Bianco Conestabile 2022","description":"\u003cp\u003eBianco Conestabile är ett vitt vin med inslag av skalmaceration. Druvsorterna är lika delar malvasia och grechetto med ett dygn på skalen och ett års lagring i glasfibertank. Buteljeringen gjordes utan klarning eller filtrering med en minimal tillsats svavel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmaken har en befriande lättsamhet, syran är måttlig och skalkontakten bidrar med en aptitretande liten bitterhet som påminner om zestad grapefrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProva till linssoppa med olivolja, vitlök och färska örter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243294921042,"sku":"101274-22-P5B","price":215.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/biancoconst23_1478_2025_02_11_12_42_21_279_e3085c5e-e9bc-4ad0-90bb-715cfe3f2c2b.png?v=1742160293"},{"product_id":"pino-2024","title":"Pinó 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePinot noir från Montemelino i Umbrien, odlad i sydvästläge på 250–300 meters höjd. Klimatet påverkas av sjön Trasimeno och jorden består av lera och kalkstensberggrund.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSpontan jäsning med tio dygns maceration i öppna glasfibertankar utan temperaturkontroll. Vinet vilade i tank och buteljerades våren 2025, ofiltrerat och utan klarning.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eElegant och lätt pinot med röda bär, fin syra och örtig avslutning.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGott till pasta med färska tomater, kapris och vitlök!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50853049958738,"sku":"101380-24-P7B","price":232.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1894_2025_05_21_14_25_44_3.png?v=1748434426"},{"product_id":"merlot-2023","title":"Merlot 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eMerlot från Montemelino i Umbrien, där rankorna växer i sydvästläge på 250–300 meters höjd. Näraheten till sjön Trasimeno ger ett utjämnat klimat, och jorden består av lera på kalkstensberggrund.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruvorna jäste spontant med tio dygns maceration i öppna glasfibertankar utan temperaturkontroll. Efter pressning vilade vinet i tank fram till buteljeringen i september 2024 – ofiltrerat och utan klarning.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikt och fruktigt merlot med mörka bär, kryddighet och fin struktur.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGott till grillad flankstek eller entrecôte!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50853118280018,"sku":"101381-23-P7B","price":223.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1896_2025_05_21_14_27_06_3.png?v=1748435116"},{"product_id":"il-rosso-2023","title":"Il Rosso 2023","description":"\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"348\"\u003eEn riktig storsäljare som levererar jämnt och pålitligt med fyllig frukt och fin struktur. Druvorna kommer från ekologiskt certifierade vingårdar på 300 meters höjd ovanför Lago Trasimeno, på kalkhaltiga lerjordar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"584\"\u003eVinet jäser spontant med tio dygns maceration i ekståndare och mognar sedan arton månader i gamla ekståndare och ekliggare ('tini' och 'botti'). Buteljeringen sker utan klarning eller filtrering, med endast minimal svavelanvändning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"586\" data-end=\"727\"\u003eTraditionellt och naturligt möts här på ett självklart sätt. Perfekt till pizza, pasta eller som det är – alltid en uppskattad favorit.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52784214081874,"sku":"100383-23","price":209.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/ilrosso2223_1482_2025_02_11_12_44_39_267_9de19e90-f5b6-4405-b2b0-e3f0d0431fe0.png?v=1771929513"}],"url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/collections\/vini-conestabile-della-staffa.oembed","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}