{"product_id":"abrupts-2023","title":"Abrupts 2023","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"212\" data-start=\"74\"\u003eGamay från ett av Auvergnes mest ansedda lägen – ett brant sydvästläge på 500 meters höjd med vulkanisk jord av basalt och blå märgel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"576\" data-start=\"214\"\u003eHela druvklasar jäste spontant i öppna ekståndare med 12–15 dagars maceration och tre varsamma nedtryckningar av skalhatten för att lyfta fram vinets renhet och struktur. Efter pressning vilade vinet 18 månader på jästfällningen i använda fat (300–500 l) innan buteljering utan klarning eller filtrering. En liten dos svavel (15 mg\/l) adderades före buteljering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"695\" data-start=\"578\"\u003eEn smakrik gamay med djup frukt, intensitet och fin längd. Utmärkt att dricka nu – men utvecklas bra med upp till fem års lagring. Passar bra till ugnsstekt kyckling med örter och stekt svamp.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50679004594514,"sku":"101249-23-H4B\/P10B","price":508.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1857_2025_04_30_15_58_38_27.png?v=1746124614","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/abrupts-2023","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}