{"product_id":"baisers-voles-2021","title":"Baisers Volés 2021","description":"\u003cp\u003ePinot noir från en halv hektar med 45-åriga stockar i lieu-dit Solenberg i byn Reichsfeld. Vinmarkerna i den här byn ligger högre än vanligt i Alsace, på 300-400 meters höjd, och har en jordmån av vulkanisk röd sandsten. Hela druvklasar jäste spontant i öppen tank, med sex dygns maceration utan aktiva insatser och därefter elva dygn med fottrampning två gånger dagligen. Efter pressning vilade vinet elva månader på jästfällningen i äldre bourgognefat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn lite mer strukturerad och klassisk pinot från en lättare årgång. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGott till helstekt vårkyckling med primörer i buljong.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243235512658,"sku":"101098-21-H1C","price":334.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/baisersvoles23_1503_2025_02_11_14_05_27_213_520cbbdd-29ba-4df1-87b0-db690f778427.png?v=1742160350","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/baisers-voles-2021","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}