{"product_id":"beaujolais-les-bulands-2025","title":"Beaujolais 'Les Bulands' 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVinet görs av Justin Dutraive, äldste son till den legendariske Jean-Louis Dutraive från Domaine de la Grand’Cour. Beaujolais “Les Bulands” 2024 kommer från Bulands och Moulin Méziat i Lancié, där 40-åriga stockar växer på flackare marker med lera och vittrad granit som ger vinet både fräschör och balans. Sedan några år tillbaka arbetar Justin med tre egna lägen, och detta vin speglar hans precisa och personliga tolkning av Beaujolais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kyls innan spontan jäsning i sfäriska glasfibertankar med omkring 8 dagars macération carbonique, följt av varsam extraktion genom rotation av tankarna mot slutet av jäsningen. Vinet lagras därefter i glasfibertank och äldre fat, helt utan klarning eller filtrering och med en liten tillsats svavel vid buteljering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt friskt och livfullt Beaujolais med saftig röd frukt, fin energi och mjuk granitdriven mineralitet. Lättillgängligt men med tydlig precision – en modern och personlig hyllning till Beaujolais. Serveras gärna lätt kylt, som aperitif eller till enklare rätter som chark, skinka och fräscha sallader.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53275608056146,"sku":null,"price":263.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/bulands.png?v=1777275438","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/beaujolais-les-bulands-2025","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}