{"product_id":"boheme-p-2023","title":"P 2023","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"349\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFrån de basaltmättade sluttningarna vid Gergovie – platsen för det mytomspunna slaget mellan Julius Caesar och Vercingetorix – kommer detta livfulla röda från Patrick Bouju och Domaine la Bohème. En energisk cuvée på 80 % pinot noir och 20 % gamay, spontanjäst i tank med både hela klasar och avstjälkad frukt under ett täcke av naturligt bildad koldioxid (semi-carbonique). Efter pressning har vinet vilat stilla i ett halvår på sin jästfällning, helt orört fram till buteljeringen utan klarning, filtrering eller tillsatser. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSmaken är ung, pigg och ren – pinot noir helt utan filter. Yppigt och inbjudande med bärig friskhet och fin textur. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServera svalt till ugnsstekt kyckling med rostade rotsaker och linser – mat och vin i varm harmoni.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51020595888466,"sku":"101161-23","price":295.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/p-2023.png?v=1751368925","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/boheme-p-2023","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}