{"product_id":"chablis-orangerie-2022","title":"Chablis 'Orangerie' 2022","description":"\u003cp\u003eVitt vin på chardonnay, från stockar planterade i slutet av 1980-talet med massalt och klonalt urval (0,5 ha). Muromgärdad vingård i plant söderläge på drygt 300 meters höjd, i anslutning till slottsmuren. Jordmån av rikare lera ovanpå kalkstensgrund med marina fossiler (Kimmeridgien). Spontan jäsning med malolaktisk omvandling och tolv månaders lagring på jästfällningen i använda medelstora fat.  Därefter assemblage och sex månader i tank. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom ofta – alltid – från Château de Beru är det en strålande och välintegrerad mix av citrus, pigg syra, kalkig textur och en distinkt mineralitet med fin sälta. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGott nu och gott länge till. Vi gillar det till mat av det ljusare snittet, eller som det är tillsammans med någon du gillar extra mycket. \u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52070195396946,"sku":"100922-22","price":596.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2086_2025_10_30_16_01_16_3.png?v=1763552987","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/chablis-orangerie-2022","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}