{"product_id":"chardonnay-les-lumachelles-2024","title":"Chardonnay 'Les Lumachelles' 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFrån vingårdarna i Les Lumachelles i Mouchard kommer denna Chardonnay 2023, odlad på flera parceller om totalt 2 hektar med stockar i genomsnitt 25 år gamla, varav vissa planterade 2009. Jordarna består av kalklera rik på marina fossiler (Kimmeridgien) och odlas biodynamiskt med Ecocert-certifiering.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruvorna pressas varsamt i Vaslin-press och musten klarnas naturligt under ett dygn innan spontan jäsning i rostfri ståltank. Vinet får sedan vila tjugo månader på jästfällningen i äldre stora ekfat (foudre) med regelbunden upptoppning och en omdragning före buteljering, helt utan klarning, filtrering eller tillsatser. Resultatet är ett vin med elegans, fräschör och tydlig mineralitet som speglar sitt ursprung, med utmärkt potential att utvecklas vidare med lagring.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOBS!\u003c\/strong\u003e Max 1 flaska per hushåll.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51576577687890,"sku":"10648-23","price":398.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2035_2025_09_10_14_52_24_3.png?v=1758633500","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/chardonnay-les-lumachelles-2024","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}