{"product_id":"cinquecampi-rosso-2023","title":"Cinquecampi Rosso 2023","description":"\u003cdiv id=\":2fs\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":2oq\" aria-controls=\":2oq\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eEtt lite speciellt mousserande rött – genuint, matorienterat och med härlig struktur. Med toner av röda bär och mineralitet, och en lätt tanninstruktur, gör det sig fantastiskt en fredag till antipasti. Prova med god mortadella, mild pecorino och tillbehör, eller fänkålssalami och pizza pepperoni – perfekt för att börja helgen på rätt sätt!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvblandningen består av Lambrusco grasparossa (60%), Malbo Gentile (20%) och Marzemino (20%), från rankor planterade på ekologiska, biodynamiskt skötta vingårdar mellan 1970 och 1980. Vingårdarna ligger i österläge på sand-, silt- och lerjord rik på kiseldioxid, vilket ger vinet både karaktär och mineralitet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBasvinet jäste spontant med tio dagars maceration i öppna fat och vilade sedan sex månader på jästfällningen i tank. Buteljeringen gjordes utan klarning eller filtrering, med tillsats av ojäst druvmust för andra jäsning, och flaskorna vilade tolv månader ‘sur lattes’ innan degorgering – helt utan dosage eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGenuint, lekfullt och njutbart, ett mousserande rött som bjuder på både karaktär och festkänsla!\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51766134473042,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/Rosso2023.png?v=1760520558","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/cinquecampi-rosso-2023","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}