{"product_id":"dancing-all-the-way-to-the-backdoor-of-the-bakery-at-5-in-the-morning","title":"Dancing all the way to the backdoor of the bakery at 5 in the morning 2023","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"308\" data-start=\"127\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt vitt vin på druvor kommer från Domaine du Mazel i Valvignères och är varsamt blandade av chardonnay och viognier, lagda i lager direkt i Mazels gamla träpressoir – först Chardonnay, sedan Viognier och så vidare. Pressningen pågick långsamt under fyra dagar med en enda rebêche per dag. Efter pressningen fick musten rinna över i äldre barriques, där den låg kvar fram till juni 2025 – totalt ett år och nio månader.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÅrgång 2023 är subtil – aromerna håller sig diskreta och rör sig med en skör elegans. Det präglar också detta vin. Här finns subtila antydningar av frukt och blommiga toner, en fin sälta och en syra som binder ihop helheten. Tiden och faten har gjort sitt och gett vinet en stillsam men självklar balans.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52165485560146,"sku":"101449-23","price":335.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2143_2025_11_26_13_44_15_3.png?v=1764589608","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/dancing-all-the-way-to-the-backdoor-of-the-bakery-at-5-in-the-morning","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}