{"product_id":"de-moor-2023","title":"De Moor 2023!","description":"\u003cp\u003eCourgis heter byn där Alice och Olivier De Moor bor och arbetar. Paret, som båda är utbildade enologer, köpte sina första vinmarker i Chablis 1989 efter att ha lärt känna varandra när de arbetade hos en större producent i appellationen. De började med att plantera tre parceller: Coteau de Rosette, Bel Air och Clardy. Redan från start bestämde de sig för att bruka jorden utan kemikalier, med biodynamiska influenser, och är ekologiskt certifierade sedan 2005.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla viner utom den enklaste aligotén får jäsa i äldre bourgognefat, utan tillsats av vare sig främmande jästkulturer eller so2. Först innan buteljering får vinerna en liten nypa svavel. De uttrycker sig rent och fritt redan som unga, men har också bevisligen stor potential till utveckling över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI trepacket De Moor 2023! presenterar vi stolt tre cuvéer:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/chablis-le-vendangeur-masque-2023\"\u003eChablis 'Le Vendangeur Masqué' 2023\u003c\/a\u003e bjuder på en livlig, mineralrik smak med inslag av citrus, som lime och grapefrukt. En fin sälta ger extra dimension och framhäver fräschören. \u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/bourgogne-chitry-2023\"\u003eBourgogne Chitry 2023\u003c\/a\u003e är friskt och mineraliskt med citrus, gula äpplen och krämighet. Elegant komplexitet balanseras av friskhet och syror. \u003ca href=\"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/chablis-lhumeur-du-temps-2023\"\u003eChablis 'L'Humeur du Temps' 2023\u003c\/a\u003e är friskt och mineralladdat med inslag av citrus och gröna äpplen, livlig syra och en lång, ren eftersmak med lätt sälta. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLäs mer om de olika cuvéerna genom att klicka in på respektive vinsida.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50496303104338,"sku":"VL-6-DEMOOR","price":1210.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/de-moor-lada.png?v=1742858653","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/de-moor-2023","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}