{"product_id":"faia-2019","title":"Faia 2019","description":"\u003cp\u003eVitt vin av chenin blanc från lieu-dit 'Le Mont' i Faye d'Anjou, ett läge som vänder sig åt sydväst ovanför floden Layon. Stockarna är 40-100 år gamla och djupt rotade i en jord som består av vittrad schist. Druvorna handskördades vid full mognad utan inslag av botrytis. De hela klasarna fick en utdragen pressning, närmare ett dygn. Musten drogs om till äldre barriques för spontan jäsning och tio månaders vila på jästfällningen utan omdragningar. Buteljeringen gjordes utan klarning, filtrering eller tillsatser. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergi, intensitet och koncentration är nyckelorden här. Ett vin som kan lagras och utvecklas i åtskilliga år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGott till varmrökt lax med lättstuvad spenat.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243298623826,"sku":"10283-19-H1C","price":437.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/faia201923_1553_2025_02_11_15_04_35_66_a99e08d4-d7c1-48cc-bbad-88635ff8c4b9.png?v=1742160288","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/faia-2019","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}