Loire › La Grange aux Belles › Fragile 2024
  • Fragile 2024
  • Fragile 2024

    Fragile 2024

    Pris 274 kr
    Moms och alkoholskatt inkluderad.
    I lager.

    Fragile 2024 är en ren chenin blanc från La Grange aux Belles i Anjou. I år kommer druvorna från domänens samtliga parceller med chenin blanc, i Aubance och i La Roche de Mûrs. Jorden består av vittrad skiffer och sandig lera på en berggrund av skiffer, och odlingen är ekologiskt certifierad sedan 2011, med biodynamiska metoder.

    2024 var en tuff årgång, med mycket regn och gott om fruktflugor. Druvorna sorterades noggrant, och ungefär 30 % av skörden fick väljas bort för att bara de bästa druvorna skulle bli kvar. De plockades för hand i andra passagen genom vingården, när de börjat skifta i gyllengult, och pressades direkt som hela klasar. Musten fick sedimentera innan den jäste spontant, och vinet vilade sedan tio månader på jästfällningen i 600-litersfat. Det buteljerades i oktober 2025, utan klarning, filtrering eller tillsatser.

    Stilen är helt torr, mjukt balanserad och, typiskt för Anjou, inbjudande fruktig. Med 11,7 % alkohol är 2024 dessutom en lite lättare och friskare årgång.

    Till vinet lagar vi gärna poulet à la crème, kyckling i krämig vinsås.

    Sort

    Vitt

    Druvor
    • Chenin blanc
    Årgång

    2024

    Land

    Loire, Frankrike

    Ursprung

    Aubance och La Roche de Mûrs (Vin de France)

    Alkohol

    11,5 %

    Tillsatser

    Inga tillsatser (fritt SO₂ < 8 mg/l, totalt < 12 mg/l)

    Fler viner av La Grange aux Belles

    Om du gillar Fragile 2024 kanske du också gillar:

    La Grange aux Belles är bara en av våra många vinbönder. Utforska fler: