{"product_id":"gamay-barbe-fleurie-2024","title":"Gamay 'Barbe Fleurie' 2024","description":"\u003cdiv spellcheck=\"false\" role=\"textbox\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" id=\":86\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cdiv id=\":3nl\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" role=\"textbox\" spellcheck=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eBarbe Fleurie är Rousset-Martins egen tolkning av gamay, formad av både platsens karaktär och hans precisa hantverk. Druvorna kommer från en liten, ekologiskt skött parcelle på 0,35 hektar i lieu-dit Poncié i Fleurie – en av Beaujolais mest uppskattade cru-byar. Här står rankorna i vittrad rosa granit med inslag av mörkare leror, en jordmån som ger gamay sin finlemmade struktur, sitt florala lyft och sin rena, saftiga energi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrançois arbetar med samma varsamma handlag här som hemma i Jura. Årgång 2024 präglas av friskhet, energi och ett mer transparent uttryck, där frukten håller sig sval och precis. Jäsningen sker spontant i tank, med en balanserad blandning av hälften avstjälkad frukt och hälften hela klasar – en kombination som fångar både djup och nerv. Efter pressning får vinet vila ett år i använda fat, där det rundas av och finner ett mjukt, naturligt uttryck utan att präglas av fat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTill slut buteljeras vinet för hand, direkt från fat, utan klarning, filtrering eller tillsatser – ett äkta uttryck av druva, jord och vinmakarens känsla för nyans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarbe Fleurie 2024 är gamay i ett fjäderlätt, elegant och livfullt utförande: fyllt av röda blommor, skogshallon och körsbär, med frisk syra, fin mineralitet och den där omedelbara drickbarheten som gör att glaset lätt töms lite snabbare än planerat.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53484501369170,"sku":"1010286-24","price":578.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2104_2025_11_13_13_26_34_3.png?v=1763462963","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/gamay-barbe-fleurie-2024","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}