Hej från Seignovert!

Nu är Etienne Seignovert tillbaka med nya årgångar! I lådan finns fem uttrycksfulla viner, två vita och tre röda, från hans vingårdar i Ardèche och från en vinbondevän i Savoie. Vinerna är fulla av liv, mineralitet och ren frukt och görs med spontanjäsning, ekologisk odling och i princip utan tillsatser. Lådan spänner från lätta och lekfulla viner att dricka direkt till en Saint-Joseph som tål att vänta på.

Sedan 2020 gör Etienne sina egna viner i byn Saint-Barthélemy-le-Plain, i de branta och vackra dalgångarna väster om Tournon. Han har gjort vin runt om i Frankrike och en sväng i Nya Zeeland, och med de erfarenheterna har han utvecklat en stil som kombinerar elegans, kraft och finess. Resultatet är viner med karaktär som verkligen gör intryck.

Lådan innehåller:

Murmure de l’Eau 2025
Friskt och livfullt vitt på jacquère och marsanne. Citrus och vita frukter, med friskhet och sälta från jacquèren och fyllighet från marsannen.

Un Hiver sur la Lune 2025
Uttrycksfullt vitt på chardonnay från 500 meters höjd. Generös frukt, blommiga toner och fin mineralitet, med djup och textur från tio månader på jästfällningen.

Première Lecture 2025
Lätt och saftigt rött på merlot. Mogen röd frukt, en lätt kryddighet och härlig syra. Servera svalt som aperitif eller till chark.

Gentil Monstre 2025
Lekfullt rött på syrah, gamay och merlot. Ljust och smidigt med lysande, mogen röd frukt, kryddighet och mer djup än man först tror.

En attendant la nuit 2024
Nyanserad Saint-Joseph på syrah från soliga terrasser med granit. Mörka bär, subtil rökighet och silkeslena tanniner. Drickfärdig nu men kan också lagras.