{"product_id":"hip-hip-j-pinot-noir-2023","title":"Hip Hip J... Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDet här pinot noir-vinet kommer från biodynamiskt odlade druvor i Arbois, inköpta och skördade direkt av Alice Bouvot. De hela klasarna jäste spontant i tank med hjälp av koldioxidmetoden (macération carbonique), en skonsam teknik som bevarar fräschören och framhäver vinets saftiga och livliga fruktprofil. Efter 14 dagars skalmaceration fick vinet vila kort tid i neutrala kärl innan det buteljerades ofiltrerat och helt utan tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet är ett piggt och klunkvänligt vin med tydlig Jura-karaktär – körsbärsfrukt, örtiga toner och en frisk syra som biter till precis där det ska. Fruktigt och blommigt, med en exceptionell livlighet som speglar Alices personliga stil.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till en ljummen sallad med rostad sötpotatis, svamp och hasselnötter, gärna tillsammans med grillad kyckling.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50878691869010,"sku":"100883-23-H3B\/P8A","price":360.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1820_2025_04_04_13_57_57_3.png?v=1748872180","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/hip-hip-j-pinot-noir-2023","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}