{"product_id":"le-petit-tetu-bourgogne-chardonnay-2023","title":"'Le Petit Têtu' Bourgogne Chardonnay 2023","description":"\u003cp data-start=\"137\" data-end=\"417\" class=\"\"\u003eJean-Marie Berrux lämnade reklamlivet i Paris för att bli vinmakare i Bourgogne. Sedan 2004 odlar han knappt två hektar chardonnay i Corpeau, precis vid gränsen till Puligny-Montrachet, tillsammans med sin hustru Marie. Allt arbete sker för hand och enligt biodynamiska principer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHans mest kända vin, Le Petit Têtu – ”den lille envise” – speglar både vinets och vinmakarens karaktär. I den lilla källaren i Meursault jäser vinet spontant och får mogna knappt ett år på bourgognefat av varierande ålder. Det buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Petit Têtu är en frisk och energisk vit bourgogne med tät frukt, fin syra och subtil fatkaraktär. Ett vin med tydlig mineralitet och god lagringspotential – men också med massor av charm redan vid första klunken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till smörstekt torsk med blomkålspuré eller grillad kyckling med citron och rosmarin. Vinet håller utan problem flera dygn efter öppning.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50634000597330,"sku":"10537-23-P5A","price":390.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1853_2025_04_30_15_53_39_3_f4cb97b5-bc9f-4545-be35-9630de0bafb1.png?v=1746191872","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/le-petit-tetu-bourgogne-chardonnay-2023","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}