{"product_id":"mon-blanc-2023","title":"Mon Blanc 2023","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"334\" data-start=\"53\"\u003eChasselas från Cru Marignan AOP! Druvorna kommer från två västervända parceller, belägna cirka 500 meter från Lac Léman, där jordarna är alluviala och består av istidsmorän med en relativt hög andel lera. Denna terroir ger vinet en fin balans mellan friskhet och komplexitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna pressades direkt och musten fick sedimentera över natten innan spontan jäsning satte igång. Vinet lagrades i tolv månader på jästfällningen i använda medelstora fat, utan bâtonnage. Ett varsamt assemblage gjordes innan buteljering hösten 2024, utan klarning eller filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriskt och energiskt med citrusinslag och subtil sälta. Perfekt till en klassisk Tartiflette, där vinets fräschör kompletterar de rika smakerna.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50678592799058,"sku":"101121-23-H4C","price":319.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_1858_2025_04_30_16_00_23_24.png?v=1746124365","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/mon-blanc-2023","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}