{"product_id":"nini-2022","title":"Ninì 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNinì 2022 är Le Costes tolkning av syrah – född ur deras kärlek till norra Rhône och erfarenheter från Frankrike, men tydligt präglad av den vulkaniska jorden i Gradoli. Druvorna kommer från högt belägna sluttningar runt 470 meter över havet där svalkan ger syrah-druvan både energi och aromatisk precision.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet jästes spontant med hela klasar under ett naturligt täcke av koldioxid i tre veckor, enligt maceration carbonique, vilket ger ett ovanligt livfullt och saftigt uttryck för syrah. Efter pressning fick vinet jäsa färdigt och vila ett år i använda franska barriquer om 225 liter innan buteljering utan klarning eller filtrering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet är ett mörkt men samtidigt elegant vin med toner av björnbär, viol, svartpeppar, örter och vulkanisk rökighet. Tanninerna är silkeslena och frukten intensiv utan att bli tung. Ett personligt och levande syrah-vin där friskhet och energi står i centrum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDrick gärna lätt svalt till grillat lamm, aubergine eller långkok med örter och oliver.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53583144354130,"sku":"100429-22","price":325.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2304_2026_05_26_18_24_04_36.png?v=1779902106","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/nini-2022","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}