{"product_id":"patience-2020","title":"Patience 2020","description":"\u003cp\u003ePatience är som namnet antyder Christians \"vin de garde\". Druvorna kommer från 60-åriga stockar runt gården i Lantignié, ett nordostläge på 400-meters höjd. Hela klasar jäste i tank med 'pied de cuve' (spontan förjäsning) och tio dagars maceration 'semi-carbonique' (dvs under naturligt bildad koldioxid). Det här är en cuvée tänkt för lagring, som består av fyra femtedelar pressmust samt resten självrunnen must. Efter pressning i traditionell korgpress fick vinet jäsa ut och mogna sju månader i äldre 500-litersfat och tank innan det buteljerades hösten 2021 utan klarning, filtrering eller tillsatser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSval frukt med knastrande granit och återhållsam alkohol är melodin hos Ducroux, och Patience kan lagras vidare i åtskilliga år om man så vill. Dricks bäst samma kväll som flaskan öppnats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi gillar det till helgrillad kyckling!\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243328770386,"sku":"10411-20-H5C","price":238.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/patience23_1568_2025_02_11_15_14_02_21_1c882d9c-0d61-48a1-a1ae-d280d13c1832.png?v=1742160247","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/patience-2020","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}