{"product_id":"santenay-2020","title":"Santenay 2020","description":"\u003cp\u003eChardonnay från från lieu-dit Les Saunières, ett sydöstläge vid foten av sluttningen i södra delen av appellationen Santenay. Jordlagret är relativt djupt och utgörs av märgel och kalksten. Vinet jäste spontant i 350-liters bourgognefat av varierande ålder - från nya till fyra år gamla, alltså en femtedel nya - och vilade i fjorton månader på sin jästfällning. Buteljeringen gjordes utan klarning eller filtrering, under skydd av inert gas, och med en minimal tillsats av svavel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom vi sa vid provningen hos Pierre: \"Krämig känsla och bra klipp i syran i slutet. Jättegott, svinbra. Närmast perfekt vit drickbourgogne.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi gillar det till stekt fisk! Till exempel rödspätta med remouladsås.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243265626450,"sku":"100765-20","price":387.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/santenay23_1648_2025_02_13_10_38_00_18_f4bc9f68-8115-414e-a592-e64f39ee54ca.png?v=1742160312","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/santenay-2020","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}