{"product_id":"savagnin-oxy-more-2022","title":"Savagnin 'Oxy More' 2022","description":"\u003cdiv id=\":86\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":kn\" aria-controls=\":kn\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003eHär får Savagnin verkligen den fulla oxidativa behandlingen. Fyra långa år under ett täcke av florjäst skapar ett kraftfullt och smakrikt vin som ändå är otroligt lättdrucket tack vare sin höga syra. Druvorna kommer från en liten, ekologiskt skött parcel om 0,4 hektar i lieu-dit 'La Chaux', Nevy-sur-Seille (Côtes du Jura AOP). Rankorna, över 65 år gamla, växer på ett brant söderläge 350 meter över havet, i jordar med kalksten ovanpå grå\/vit märgel – en kombination som ger vinet sin unika mineralitet, precision och komplexitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna skördas för hand och jäser spontant, innan vinet får mogna tre år på jästfällningen i äldre 228-liters fat, utan upptoppning, under flor. Buteljeringen sker direkt från faten, utan klarning, filtrering eller tillsatser, vilket bevarar vinets rena uttryck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSavagnin 'Oxy More' 2022 bjuder på komplexa toner av citrus, gula äpplen, örter och en subtil nötighet, med en lång och elegant eftersmak. Ett vin som kombinerar platsens terroir med François varsamma hantverk – redo att njutas nu eller lagras för ytterligare djup.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eOBS!\u003c\/strong\u003e Max 1 flaska per hushåll.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52050270126418,"sku":"101134-22","price":760.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2113_2025_11_17_16_26_44_3_2e95df83-77c4-4822-8adf-eb050a24c620.png?v=1763463738","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/savagnin-oxy-more-2022","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}