{"product_id":"savagnin-vigne-aux-dames-2022","title":"Savagnin 'Vigne aux Dames' 2022","description":"\u003cdiv id=\":86\" class=\"Am aiL Al editable LW-avf tS-tW tS-tY\" aria-label=\"Meddelandetext\" role=\"textbox\" aria-multiline=\"true\" spellcheck=\"false\" aria-owns=\":kn\" aria-controls=\":kn\" aria-expanded=\"false\" tabindex=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-start=\"143\" data-end=\"500\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSavagnin Vigne aux Dames är François Rousset-Martins fulla uttryck av Jura – ren Savagnin från en av regionens bästa kalkstensparceller, uppvuxen ouillé (med regelbunden upptoppning, utan oxidativ behandling). Druvorna kommer från 75-åriga stockar på syd–sydöstläge i Ménetru-le-Vignoble, 300 meter över havet, med blå och blå märgel från Lias-perioden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruvorna skördas för hand, pressas varsamt i pneumatisk horisontalpress och får mogna i använda fat (228-, 400- och 500-liters) i 30 månader på hela jästfällningen. Buteljeringen sker utan klarning eller filtrering för att bevara vinets rena och levande uttryck.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2022-årgången vibrerar av energi – toner av saltad citronskal, krossad sten, en touch av rökta örter och den karakteristiska elektriska Jura-känslan. Vinet är spänstigt och livfullt men har tillräcklig textur för att omfamna mineraliteten och skapa balans.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDet här är en flaska som känns både uråldrig och levande. Den är redan uttrycksfull, men \u003c\/span\u003enågra års lagring rekommenderas för att vinet ska nå sitt fulla djup och komplexitet. Drick gärna nu för dess energi, eller låt den vila och utvecklas till en ännu mer sammanhållen och nyanserad upplevelse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52050357977426,"sku":"100785-22","price":646.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2112_2025_11_17_16_25_39_3.png?v=1763470521","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/savagnin-vigne-aux-dames-2022","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}