{"product_id":"sylvaner-himmelslucke-2020","title":"Sylvaner 'Himmelslücke' 2020","description":"\u003cp\u003eSilvaner från 20- till 45-åriga stockar som växer i branta terrasser utmed floden Main. Läget heter Gambacher Kalbenstein och har två typer av jordar - det här vinet kommer från den högsta delen med marin kalksten ('Muschelkalk'). De hela druvklasarna pressades direkt och musten jäste sedan spontant i använda 300- och 500-liters fat med malolaktisk omvandling och arton månaders vila på jästfällningen utan omrörning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStefan Vetter vill visa upp den lätta friska sidan av silvaner och skördar därför druvorna tidigare än vad som är vanligt området. Himmelslücke är ett praktexempel på Vetters mineraldrivna vision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGott till schnitzel med kartoffelsallat (glöm för all del inte kaprisen!)\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50243250782546,"sku":"100720-20-H4C","price":405.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/himmelslucke23_1405_2025_02_11_10_08_57_449_896e1524-ebe9-4660-9be0-d03a2788afaa.png?v=1742160333","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/sylvaner-himmelslucke-2020","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}