{"product_id":"symphonie-de-temps-2006","title":"Symphonie de temps 2006","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEtt imponerande och ovanligt chenin blanc-vin med djup och komplexitet – Symphonie du Temps 2006 är en hyllning till Jasnières terroir. Druvor från ekologiskt odlade vingårdar pressas varsamt och får spontanjäsa innan vinet vilar två år på jästfällningen i gamla fat. Efter en enkel omdragning och tre månader i tank buteljeras det utan klarning eller filtrering – ett vin som verkligen speglar både hantverk och ursprung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÅrgången har utvecklat ett rikt och varmt uttryck, med toner av torkad citrus, bivax, honung och subtil mineralitet. Samtidigt finns en fin syra och struktur som ger balans och längd, vilket gör vinet både njutbart nu och med stor lagringspotential för den som vill följa dess utveckling under många år.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till eleganta rätter med fisk eller skaldjur, ljust kött eller ostfat där vinets komplexitet får stå i centrum. Endast ett mycket begränsat antal flaskor finns tillgängliga.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eMax 1 per kund.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53066897752402,"sku":"101472-06","price":1835.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/23_2233_2026_03_25_17_03_48_3.png?v=1774944216","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/symphonie-de-temps-2006","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}