{"product_id":"une-champagne-millesime-2015","title":"Une Champagne Millésime 2015 (trälåda)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUne Champagne Millésime 2015 är en champagne från Bérêche et Fils, gjord på en noggrant utvald blandning av chardonnay och pinot noir från de bästa faten i Les Beaux Regards, Le Cran, Avize, Cramant, Ambonnay, Mailly och Aÿ. Druvorna odlas på magra kalkrika jordar med rikligt inslag av krita, med ekologiska metoder utan formell certifiering. Pressning sker i sluten horisontalpress (Coquard) och vinet genomgår långsam spontan jäsning samt lagras på jästfällningen i mestadels använda 350-litersfat. Ingen malolaktisk omvandling görs och buteljeringen sker utan filtrering. Vinet har mognat 78 månader “sur lattes” och 24 månader “sur pointe” under naturkork. Degorgerat i juli 2024 med 3 g\/l dosage (Extra Brut).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet här mousserande mästerverket har energi, renhet och elegans, fyllt av komplexitet och precision. Harmoniskt och livfullt med exceptionell längd, balans och sofistikerad fruktighet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenna champagne lyfter middagsbordet och passar perfekt till ostron och andra skaldjur, smörstekt fisk, ljust kött eller som festlig aperitif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLevereras i obruten trälåda\u003cbr\u003eDegorgeringsdatum: juli 2024\u003c\/p\u003e","brand":"Vin \u0026 Natur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52875100389714,"sku":"101302-15","price":5653.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0231\/3161\/9375\/files\/output_hero_blackhard_1.png?v=1772790632","url":"https:\/\/vardagsasken.shop\/products\/une-champagne-millesime-2015","provider":"Vin \u0026 Natur","version":"1.0","type":"link"}